I slutet av detta år planerar S & P Dow Jones Indices att lansera ett index för den globala mejeriindustrin, sade en högre tjänsteman den 7 maj.

Under senare år har efterfrågan på mejeriprodukter i Asien, under ledning av Kina, ökat snabbt, eftersom människor med högre inkomster i allt högre grad uppmärksammar proteinrika livsmedel.

"Vi försöker skapa ett index för mejeriindustrin, till att börja med - för skummjölkspulver," säger Fiona Boal, chef för varor och verkliga tillgångar på S & P Dow Jones Indices.

"Vi gör detta på begäran av branschen, orsaken är att mejeriindustrin inte kände att de var involverade i finansieringen av produktmarknader," sa Fiona Boal. Enligt henne kommer det planerade indexet att ta hänsyn till marknaderna i USA, Europa och Nya Zeeland.

S & P Dow Jones Indices LLC är ett joint venture mellan S & P Global, CME Group och News Corp. Sedan 2012 har företaget producerat, stöttat, licensierat och sålt aktiemarknadsindex som riktmärken och som bas för investerade produkter, såsom aktiefonder, investeringsfonder och strukturerade produkter.

Företaget har för närvarande anställda i 15 städer runt om i världen, inklusive New York, London, Frankfurt, Singapore, Hong Kong, Sydney, Peking och Dubai.