Majhelgerna fortsätter, och detta indikerar att ryssarna, som utnyttjar möjligheten och bra väder, aktivt tillbringar semestrar på landsbygden, njuter av den friska luften på landsbygden och fräscha förfriskningar på spelet.

Så att helgen bara skulle få glädje och fördel, delar argentinska slaktare några hemligheter med ryska semesterfirare om att välja kött till en grillfest på vägen.

Baserat på deras rika erfarenhet av att exportera nötkött till alla länder i världen, rekommenderar argentinska experter att stoppa deras konsumentval på de delar av slaktkroppen som har en viss mängd fett och ger saftighet för framtida grillfest.

Dessa typer av kött inkluderar nötköttribbor, såväl som de delar av slaktkroppen som gränsar till revbenen, och, naturligtvis, delar av kohinnorna.

Om möjligt, välj kylt snarare än fryst kött. Experter uppmanar att komma ihåg att kött som har frysts och tinats har en ljusrödaktig färg. Samtidigt tenderar färskt kylt kött till en ljus nyans av röd färg och har en jämn färg.

Kom ihåg att kött av god kvalitet inte nödvändigtvis behöver en marinad: ibland räcker det bara att krydda en bit salt och steka det på ett gitter smörjat med olja, med fett till botten.