Det aktuella året var inte det mest gynnsamma för jordbrukarna i Altai Territory som deltog i odling av bovete. Faktum är att Altais bovete med låg lönsamhet på den nuvarande marknaden tvingar lokala jordbrukare att aktivt minska området under sådd av denna gröda.

Två år tidigare mognades ett rekordmängd bovete i Altais öppna utrymmen, vilket ledde till en minskning av inköpspriset.

Situationen som har uppstått har minskat entusiasmen hos bönderna i regionen avsevärt och fått mig att undra: finns det någon princip i princip att odla bovete, om det kräver mycket arbete men säljs till ett lågt pris.

Som ett resultat beslutade många jordbruksföretagare att överge odlingen av bovete till förmån för att odla en mer lönsam produkt. I synnerhet vete.

Så några av de största tillverkarna av bovete har faktiskt börjat övergången till vete, vilket är mycket mer marginellt och ger hög vinst per hektar än bovete.

Det kommer inte att vara fel att komma ihåg att boveteodlingar i Ryssland under det senaste året har minskat avsevärt - det totala området har minskat med nästan fyrtio procent.

Till exempel, i de sibiriska öppna utrymmena, minskade bovetejorden en och en halv gånger, i Ural - mer än hälften. Minskningsgraden för bovete-territorierna i Volga-regionen är 1,7 gånger. Sådan information delades av analytiker från hela den ryska gemenskapen av spannmålsproducenter.