Under den kalla och regniga sommaren funderar trädgårdsmästare ofta på sätt att påskynda mogningen av tomater. För detta tar vissa sig till metoder för kemisk behandling av växter, andra fokuserar på förutsättningarna för deras tillväxt, och andra är begränsade till de agrotekniska knepen för att bilda en buske. Vad som faktiskt kommer att hjälpa gröna frukter att hälla tidigt och rödas utan att skada människors hälsa, och vilka tekniker som är kategoriskt kontraindicerade under fruktperioden av solanaceous grödor, kommer vi att prata om detta senare i artikeln.

Anledningar till långsam mogning av tomater

Nyckeln till en god skörd av tomatbäddar är bekväma förhållanden för växande växter. Vi pratar om måttlig luftfuktighet, lämpliga temperaturförhållanden, bördig och lös jord, snabb skadedjursbekämpning och förebyggande av typiska sjukdomar, samt utsäde av hög kvalitet.

Vet du det Under en lång tid ansågs tomater oätliga och dödliga frukter. I Europa kunde de uteslutande ses som prydnadsväxter i trädgården, och amerikanska botaniska läroböcker inkluderade berättelsen om hur en mutad kock i en restaurang försökte förgifta George Washington med en tomatskål.

De minsta kränkningarna i vård av kulturen kommer inte att ha den bästa effekten på kvantiteten och kvaliteten på dess frukter.Därför bör odlaren veta de viktigaste faktorerna som bromsar mogningen av grödan för en framgångsrik odling av tomater:

1. Brott mot den termiska regimen. Detta problem kan uppstå både i växthuset och på öppen mark. En kraftig kylning vid äggstocksbildningen leder ofta till att redan dammiga blommor tappas ut. Precis som alltför höga temperaturer dödar kall pollen livskraft. Om pollinering var framgångsrik och frukterna var bundna till stjälkarna tar det värme att mogna i tid. Experterna anser att den optimala temperaturen för att odla tomater är +24 ... + 28 ° C under dagen och +17 ... + 19 ° C på natten. Vid kortvarigt molnigt väder är termometern +20 ... + 22 ° C acceptabel.
2. fukt. Ökad luftfuktighet bidrar till utvecklingen av sen blight och förhindrar bildandet av äggstockarna. Ofta uppstår detta problem i tätt igensatta växthus och i öppna områden där växter inte är bundna till ett stöd. Oförmågan att ventilera såväl som utflödet av alltför uppvärmd och fuktad luft bidrar till vidhäftningen av pollen och förhindrar därmed pollinering av blommor. Det är viktigt att se till att luftfuktigheten på tomatbädden inte överstiger 65%. Erfarna grönsaksodlare vet att skörden i blomningen behöver god ventilation och låga fuktnivåer. Därför, i varmt väder, måste det hjälpa till genom att lätt stänga fönstren i växthuset med en svag kritlösning. För att rädda tomaterna som växer på trädgårdsbädden, skulle det vara användbart att binda stjälkarna till stödet och skaka regelbundet överskottet av dagg genom att knacka garn med en pinne. Om blommorna fortsätter att smulas rekommenderas det att spraya dem med speciella stimulanser.
3. Katastrofisk markfuktunderskott. Hög efterfrågan på intensiv bevattning av tomater observeras under bildandet av äggstocken och mogningen av frukt. Med brist på fukt har de inte tid att fylla på och börja smulas. Det är därför det är omöjligt att förhindra bildandet av en torr skorpa i rothålet, liksom torkning av jorden. Därför är stora pauser mellan bevattning kontraindicerade. Enligt experter är det nödvändigt att hålla luftfuktigheten på 70-75% för att tomaterna ska växa bra och bli röda i tid.
4. Bristande eller otidig utfodring. När du planterar tomatplantor måste du omedelbart vara beredd på att du i framtiden måste ta itu med en mycket krävande matkultur. Det reagerar bra på kväveinnehållande ämnen, men med deras överskott kännetecknas av våldsam utveckling av biomassa och svag frukt. Baserat på egenskaperna för effekten av kvävegödselmedel är det nödvändigt att strikt kontrollera deras kvantitet på bädden, särskilt på torra och varma dagar.
5. Kolbrist. Problemet är relevant för växthusväxter som växer i mark med otillräcklig mängd organisk gödningsmedel. För att den bildade äggstocken ska börja komma in i mogningsfasen är det lämpligt att i förväg förbereda en speciell behållare för jäsning av kycklingdroppar. Den är hälften fylld med gräs eller färsk gödsel och hällde kallt vatten till toppen. Sådan toppförband stimulerar inte bara den intensiva utvecklingen av frukt, utan ökar också växternas motståndskraft mot ogynnsamma faktorer.
6. Dålig fröproduktion. En betydande försämring av de viktigaste avelsegenskaperna för sorten manifesterar sig vid 5-6 år av sådd, men alla kränkningar av utsädesuppsamlingen, såväl som deras lagring, påverkar avkastningen negativt. I detta avseende uppmärksammar specialister vegetabiliska odlare på helheten i den uppsättning konstanta egenskaper som är karakteristiska för varje sort. Men när man samlar frön hemma fokuserar människor ofta bara på tidig mognad, storlek och antal frukter och ignorerar deras motståndskraft mot sjukdomar och ogynnsamma väderförhållanden. Som ett resultat, i processen med kreativt urval, degenereras en viss typ av tomat och följaktligen reduceras dess fruktbara egenskaper. För att undvika onödiga experiment är det att föredra att sådd elitfrön köpta i specialbutiker.

Vad man får tomater att rodna snabbare

Det finns många sätt att uppnå tidig mogning av tomater. Men alla av dem kommer att likna snarare på återupplivningsåtgärder snarare än traditionell jordbruksteknik, så trädgårdsmästaren ska inte glömma reglerna för grundskötsel och de rekommenderade villkoren för denna kultur.

Vet du det För första gången började de läckra frukterna av tomater väcka intresse bland kockarna, efter att 1822, pensionerad överste Robert Gibbon Johnson, efter att han inte trodde på amerikanska domstolarnas rättvisa, beslutade att förgifta sig med en hink med tomater precis framför en skara av tusentals samlade vid trapporna till Salem House of Justice i New Jersey . Förväntar sig att mannen efter en sådan måltid skulle krida i en fruktansvärd dödsvård, vissa förlorade medvetandet, medan andra kallade läkare för att stoppa våghalsen. Naturligtvis förblev översten vid liv.

I brådskande fall, när du på grund av långvarigt regn eller kallt väder måste du omedelbart rädda grödan, används olika knep. Låt oss prata mer om dem.

På en buske i öppen mark

För att göra tomater snabbare röda och saftiga rekommenderar erfarna hemmafruer:

1. Försena inte med avlägsnande av det första mogna fostret. Således sker intensiv stimulering för den återstående äggstocken.
2. Bara plantornas stjälkar till den första borsten av blommor. Detta görs genom att ta bort bladen för att säkerställa god ventilation och för att förhindra sen blight. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt de grenar som berör marken.
3. Efter att äggstocken har uppstått, klämmer du fast de övre delarna av de centrala stjälkarna medan du fångar flera blad. Förfarandet syftar till att stoppa tillväxten av biomassa och stimulera belastningen av frukt.
4. Sluta vattningen en månad före skörden. I torka rekommenderas deras antal att begränsas till ett minimum. Men detta kan kategoriskt inte göras i områden med en djup förekomst av grundvatten. Metoden kommer inte bara att påskynda mogningen av tomater, utan också förbättra deras smak. Produkten blir saftig, men inte vattnig och förlorar också surhetsgraden.
5. Genomför snabbt klämning av buskar. Tack vare detta kommer anläggningen inte att spendera sina interna resurser på att sträcka stjälkar och växa lövverk, vilket leder dem att bära frukt.

Plockad

I de fall vädret inte tillåter tomater att mogna på vinrankan och hela grödan måste skördas tidigt i grönt kommer följande metoder att rädda:

1. Förvara frukt på stjälkar på en varm, torr plats. För att göra detta, rivs växter helt ur marken och hängs upp från rötterna till taket. Således kommer näringsämnen att ge äggstocken tillväxtenergi under en kort tid.
2. Vänta på mognad, lägg tomaterna i rader på en fönsterbräda på södra sidan. Om gatan är grumlig måste du dessutom markera grönsakerna med lysrör.
3. Snabba om nödvändigt på mogningen av ett stort antal frukter, de slits av grenarna, lägg i en plastgitter eller kartong och täckes med en varm filt. Och så att de nödvändiga biologiska processerna är snabbare rekommenderas att du lägger minst en mogen tomat (ett äpple eller en banan) i behållaren. Faktum är att en mogen frukt producerar en åldrande gas - eten, vilket bidrar till att mogna hela grödan.

Vet du det En rekordbrytande stor tomat odlades av en Wisconsin-bonde (Amerikas förenta stater). Frukten i storlek liknade en genomsnittlig vattenmelon och vägde nästan 3 kg.

För att plockade tomater rodnade snabbare rekommenderas det att placera dem på en mörk och varm plats. För fullmognad räcker det med 2–5 dagar. Vissa grönsaksodlare rekommenderar att du tappar in varje tomat i papper och lägger den i en låda i lager. Men det här alternativet är acceptabelt för en liten gröda.

I alla fall ska skadade och bortskämda frukter inte komma in i behållaren. Dessutom kan lägre tomater under de övre vikten snabbt bli värdelösa, så du bör inte göra mer än 5 lager i en låda.

När du väljer en plats att lagra omogna grönsaker bör fukt undvikas. Med hög luftfuktighet kommer de omedelbart att smittas av putrefaktiva infektioner. Att veta hur man packar en omogen gröda och var man ska sätta den, kan du glädja din familj med färska hemlagade tomater fram till december.

Grundläggande bevattningsregler

Även nybörjare sommarinvånare vet att endast bosatt och värmt vatten är lämpligt för att bevattna trädgårdsväxter. Reglerna för fuktgivande förfaranden för tomater slutar dock inte där.

Följande rekommendationer hjälper dig att förstå vad, när och hur man vattnar en tomatbädd:

1. Under måttliga klimatförhållanden, om vädret tillåter det, måste du vattna tomater 2-3 gånger i veckan. Lider av ett fuktunderskott, kan växter helt sluta bära frukt, och långa pauser under vattning provoserar sprickor av frukten.
2. För tomater är ytvattning oacceptabelt. Faktum är att när underlaget lossnar skadas en betydande mängd av de övre rotprocesserna, vilket, under förhållanden med vattenbrist, leder till att äggstocken tappar.
3. Vattentemperatur för bevattning bör motsvara intervallet + 24 ... + 26 ° С. Du kan inte använda vatten från ett vattenförsörjningssystem eller brunn, eftersom det är just det som ofta orsakar olika patologier.
4. Det är lämpligt att organisera vattning på morgonen eller kvällen för att undvika hög solaktivitet.
5. Kontrollera ständigt topparna och rothålen. De hängande topparna på stjälkarna, livlöst bladverk, utgjutandet av äggstocken och sprucken jord är tydliga tecken på fuktbrist i trädgården.
6. För att påskynda fruktens rodnad kan du lösa upp 40 droppar jod i en 10-liters hink med vatten och vattna växten med en sprutpistol. Observera: i detta fall är rotvattning ineffektivt, därför rekommenderas sprutning.
7. Som ett alternativ till jodlösningen för behandling av stjälkarna kan bakpulver vara lämpligt. Verktyget bereds i proportion: 1 tsk. pulver per 1 liter upphettat vatten. En liknande procedur visas varje vecka.

Hur och hur man gödslar tomater korrekt

Under mogningen av grödan rekommenderar experter att begränsa all utfodring av tomater. Trädgårdsmästaren borde ha tagit hand om sammansättningen och näringen av deras jord mycket tidigare.

I detta kommer följande algoritm att vara användbar för honom:

1. Oavsett var du planerar att odla en nattskugga, under hösten, när man plöjer jorden på en tomatbädd, rekommenderas det att lägga till en blandning av torv och lamvattensubstrat med gödsel i ett förhållande av 7: 3. Dessutom kan cirka 12 kg siktad träaska blandas i kompositionen.
2. I fall när du har att göra med ett starkt surgjort underlag, tillsätt ca 6 kg organisk gödningsmedel (humus, humus) till ovanstående blandning, upp till 5 kg kalkfluf och 50 g superfosfat.
3. Om under de föregående åren den lämpliga toppdressingen genomfördes och marken behöll sin fertilitet, kan vi begränsa oss till att bara gräva på hösten. Men observera att denna åtgärd endast är acceptabel i situationer där tidigare för varje 1 kvadrat. m av tomten applicerades minst 10 kg olika gödselmedel.
4. På våren, när jorden värms upp, innan du gräver om för varje kvadrat. m, är det tillrådligt att tillsätta en blandning av 30 g superfosfat och 25 g kaliumgödsel.
5. direkt innan transplantation av tomatplantor bör gödsling utföras från 10 g kaliumklorid och 30 g kväveinnehållande ämnen (per 1 kvm).
6. Om gödselmedel av någon anledning inte applicerades på jorden varken på våren eller på hösten, tillsätts 0,5 kg ruttad gödsel till varje brunn med varje växt efter plantering av plantor följt av kraftigt vatten. Cirka en hink gödningsmedel för 10 buskar konsumeras.
7. Under växtsäsongen kräver växten ytterligare gödsling. Den första utförs 2 veckor efter plantering av plantorna på en permanent plats med en organisk-mineralblandning. En lösning av 1 del flytande mullein eller kycklinginfusion, 8 delar vatten och 20 g superfosfat är idealisk för detta.
8. Den andra och tredje utfodringen av tomater visas varannan vecka efter den första. För dem är det främst nödvändigt att använda torra mineralgödselmedel: 20 g superfosfat, 15 g kaliumsalt, 12 g ammoniumnitrat. Blandningen sprids jämnt i gångarna, varefter de stängs upp med en kratta och strö marken med mycket vatten. Som ett alternativ till kemiska kompositioner för gödsling av tomater kan du använda en blandning framställd av rivna ogräs, inklusive nässlor, 1 timmes gammalt sylt eller honung (för att starta jäsningsprocessen), 10 g superfosfat och vatten. Denna gödningsmedel förberedas bäst i ett fat med lock.

Vad kan man inte göra när man mognar tomater

Kvantiteten och kvaliteten på tomatgrödan kommer inte att återspeglas på bästa sätt i fel jordbruksmetoder.

Vet du det Även om våra gamla förfäder ansåg tomater som dödliga giftiga, är dessa grönsaker i dag först på plats i världsproduktionen. Under året samlar människor cirka 60 miljoner ton av dessa frukter på alla kontinenter.

Enligt erfarna hemmafruar är växter under fruktperioden strängt förbjudna:

• överdriven luftfuktighet i trädgården (vattning under tomatens växtsäsong leder till våldsam förgrening av buskar och utveckling av bladverk, som tillsammans undertrycker äggstocken);
• kvävegödsling (Att ignorera detta förbud är fylld med utgjutande av frukt som börjat följa);
• friskt lövverk (ett liknande förfarande försenar mogningen av tomater, därför är det tillåtet som en akutåtgärd endast i fall av alltför förtjockade planteringar).
• ta bort mer än 3 blad (även de infekterade och gulnade) från busken på en gång: faktum är att tomater avdunstar fukt genom bladen, och i händelse av en liten mängd omfördelas fuktflödet till frukterna och de spricker.

Om du följer reglerna för att odla tomater i ett växthus och på öppen mark, kommer fruktan att mogna i rätt tid.Och under ogynnsamma väderförhållanden är det inte svårt att påskynda denna process både på odling och på plockad frukt.