Under helgen var det en kollaps i priserna på den tidiga lökmarknaden i de södra regionerna i Ukraina. Priserna halverades och orsakade panik bland ukrainska jordbrukare.
Den nuvarande situationen överrasker inte ledande marknadsexperter som tror att det förväntas på grund av den säsongsmässiga ökningen av lökprovtagningen. Dessutom påverkas priset också av det faktum att många säljare ännu inte har slutfört försäljningen av resterna av lök med importerat ursprung.
Köpmän säljer fortfarande en tidig importerad produkt, och skörden av lokalt odlade lök har toppat 2019. Unga lökar förvaras dåligt, så de måste säljas så snabbt som möjligt.
Med tanke på att området under växande lök i Ukraina i år har ökat kraftigt blir den nuvarande prisminskningen tydlig. Denna situation händer ganska ofta och erfarna säljare kan hantera det, säger Tatyana Getman, chef för Analytics-avdelningen på Shuvar ORP.
Enligt data den 3 juni 2019 på den största grossistmarknaden i västra Ukraina av Shuvar ORSP i Lviv erbjuds nya grödlökar till ett pris av 10-17 UAH / kg, vilket uppgår till 0,33-0,57 € / kg.
Ökningen i antalet lökbjudanden återspeglas också i volymen av försäljningen på Shuvar ORSP-marknaden. Under maj i år såldes 2,4 tusen ton lök genom marknaden, medan för ett år sedan såldes 1,5 tusen ton lök.