Anställda i Rosselkhoznadzor rekommenderar att ryska konsumenter ägnar särskild uppmärksamhet åt valet av grönsaker som för närvarande säljs på olika handelsgolv i landet, särskilt på marknaderna.

Först och främst bör man inte uppmärksamma utseendet på frukt och grönsaker i hyllorna utan på säljarens utseende. Säljaren av grönsaker ska se snyggt ut och strikt följa hygienreglerna på arbetsplatsen. Köparen har rätt att förse honom med en hälsopost för säljaren för granskning.

Det är bäst att köpa grönsaker och frukt på de platser som är specifikt utformade för försäljning av sådana varor. Det är viktigt att förstå att uttaget ska se rent, snyggt och i enlighet med sanitära standarder.

När det gäller produkterna själva bör grönsaker och frukter vara rena, oskadade utan tecken på ruttn eller försämring. Produkten av hög kvalitet har en behaglig och naturlig lukt.

Produkter måste placeras snyggt på disken, och säljaren måste säkerställa lagring av varor under försäljningsperioden i enlighet med sanitära och hygieniska krav.

Efter att ha köpt frukt och grönsaker bör man inte glömma att följa hygienreglerna hemma: varorna ska tvättas ordentligt och vid behov underkastas värmebehandling.