Enligt en rapport från National Association of Pigs (AHDB Pork) förblev exporten av irländsk griskött på nivå 2018, trots en produktionsökning på 1 procent under första kvartalet 2019.
Jenny Tanner, en AHDB-fläskanalytiker, rapporterar att Irland exporterade 69 600 ton fläsk och slaktbiprodukter under första kvartalet 2019, vilket beräknades till 202,7 miljoner euro. Detta är fyra procent mer än 2018 och visar att trots att exporten minskat sedan 2018, för närvarande tillverkas skinka med högre värde.
Enligt AHDB-rapporten riktades cirka 54 procent av exporten 2019 till EU, vilket är 4 procent mindre än 2018, medan exporten till Kina ökade med 20 procent i volym och mer än 4,8 miljoner Euro (i genomsnitt).
Detta är inte förvånande med tanke på att svinbeståndet i Kina förstördes av afrikansk svinpest.
Exporten till EU i huvudområdena minskade från år till år: fläsk som var avsedd för Danmark minskade med 23 procent jämfört med första kvartalet 2018.
Fläskproduktionen i Irland ökar och ökar med 1 procent (mer än 1000 ton) från år till år under det första kvartalet 2019. Den totala fläskproduktionen i Irland är för närvarande 79 000 ton, och importdata visar att cirka 4 000 ton fläsk och slaktbiprodukter fördes in i landet under det första kvartalet 2019.
I år minskade exporten av levande grisar i Irland, även om större delen av exporten gick över gränsen till Nordirland.