Förra månaden vann ledarna för Ansie Limited Liability Company anbudet och tecknade ett kontrakt för den långsiktiga driften av två platser på Krim Svartahavskusten i Laspi Bay.
För närvarande har processen för lagring av den marina gården, som ligger på tjugofem hektar, redan påbörjats på det angivna territoriet. Huvudmålet för projektarrangörerna och hyresgästerna på Laspi-tomterna är att avla sådana marina blötdjur som musslor och ostron.
Enligt representanter för "Annecy Bay" är det Svartahavs ostron som är mycket värderade över hela världen. När allt kommer omkring växer de, till skillnad från Stillahavsområdet, i mindre saltvatten, så deras smak är mer känslig och förfinad.
Entreprenörer köper unga för att odla musslor och ostron i Frankrike och växa i Sevastopol. När blötdjurna når den ålder och storlek som gör dem lämpliga för försäljning på livsmedelsmarknaden kommer producenterna att skicka dem till olika delar av Ryssland och världen.
Ancy Bay-administrationen betonar att potentialen för en sådan verksamhet växer varje dag, eftersom matar runt om i världen aktivt introducerar ostron och musslor i sin dagliga diet.
Det kommer inte att vara fel att notera att i dag växer ungefär två miljoner ostron, som klassificeras som läckra, i burar på en marin gård i Laspi Bay. Det kommer att ta ett och ett halvt, eller till och med två år, för blötdjurna att växa till rätt storlek och säljas.