Enligt kinesiska tulluppgifter daterade den 23 maj förra månaden importerade Kina 136 517 ton fläsk, en ökning med 24% jämfört med samma månad året innan.
Anledningen till detta är att världens största köttkonsument skapas lager bland oro över den förestående bristen på denna produkt.
Detta är den största månatliga volymen sedan september 2016, samma år som importen av griskött översteg 140 000 ton. Sedan dess har importindikatorn för denna produkt bara nått en så hög nivå en gång - i mars 2018, då 135 900 ton köptes utomlands.
Uppgifterna från Main Customs Administration täcker endast ”rent griskött”, men registrerar inte importen av grisköttben, huvuden och andra slaktbiprodukter, som Kina också köper i stora volymer.
Totalt importerade Kina 470 776 ton fläsk under de första fyra månaderna 2019, vilket är 8,4% mer än förra året. Importtillväxten följde spridningen av afrikansk svinpestvirus i alla provinser i det kinesiska fastlandet från augusti förra året, vilket enligt vissa uppskattningar ledde till en minskning av antalet grisar till 200 miljoner.
Det förväntas att fläskproduktionen på den inhemska marknaden i Kina under 2019 kommer att minska med minst 30 procent, så i början av detta år började importörer köpa leveranser från utlandet.