Jordbruksstatistik för 2018 publicerad av Storbritanniens avdelning för miljö, livsmedel och jordbruk (Defra) visar en blandad bild av landets organiska sektor.
Förra året minskade den totala markytan för ekologiskt jordbruk med 8,4 procent jämfört med 2017.
Enligt ministeriet orsakades denna minskning av en minskning av markområdet med lågt produktionsvärde, till exempel tillfälliga betesmarker, skogstraktor osv. Sedan 2008, när åkermarken organiskt nådde en topp, minskade åkermarkens areal med 36%.Organisk produktion i landet äger rum på helt transformerad mark. Innan en webbplats kan betraktas som helt organisk måste den gå igenom en konverteringsprocess. Inverteringsområdet, uttryckt i procent av det totala organiska området, kan indikera en potentiell tillväxt i den organiska sektorn.
Denna andel visade en liten ökning under 2018, den fjärde ökningen i rad sedan 2014. Defra-statistik visar också att det finns 3 544 organiska producenter i Storbritannien, en ökning med 2 procent från 2017.
Ekologiska jordbrukare och producenter (OF&G), som certifierar hälften av all ekologisk mark i Storbritannien, sade att ökningen av antalet producenter drivs av nya aktörer.Roger Kerr, OF&G verkställande direktör, sade: ”Ekologiskt jordbruk är ett genomförbart alternativ för dem som kan få systemet att fungera. Till exempel, med hänsyn till både avkastning och pris, är det nu möjligt att uppnå 90% av traditionella volymer av ekologisk spannmålsproduktion med betydligt lägre rörliga kostnader och rörelsekapital. ”