Roskachestvo-experter genomförde raid på livsmedelsbutiker i Ryssland och andra punkter för inhemsk detaljhandel. Dumplings blev föremål för forskning av specialister, vars sortiment presenteras i kylskåp i små butiker i överflöd.

Som ett resultat av noggrann analys av prover tagna från livsmedelsbutiker avslöjades det att alla klimpar i detaljhandelsförsäljningen inte kan kallas högkvalitativa produkter.

Nästan varje prov visade antibiotiska rester i köttfyllningen samt förtjockningsmedel och stärkelse, som inte anges på etiketten. I många prover fanns kött som inte deklarerades i kompositionen. Till exempel hittades kycklingklimpar och konstgjorda ersättningar för sojakött i klimpar med den påstådda fläskfyllningen.

Inget av testproverna faller under statliga kvalitetsstandarder.

Tillverkare av sådana dumplings i sitt försvar noterade att sådana resultat är resultatet av svag kontroll på arbetsplatsen. Tillverkarna lovade att rätta till situationen på kort tid, byta leverantör och stärka kontrollen över tillverkningen av produkter.