Kievföretaget "Eridon" öppnar en ny riktning för odling av elitkött av raser av nötkreatur - produktion av marmorat nötkött.

I år i byn Chopilki (Pereyaslav-Khmelnitsky-distriktet i Kiev-regionen) på territoriet LLC Eurosem (en division av Eridon-företaget) började ett unikt objekt för den ukrainska jordbrukssektorn att fungera. Detta är en boskap. Här matas kalvar av elitraser Aberdeen Angus och Charolais enligt den modernaste världsteknologin.

Villkoren för att hålla djur på gården tar hänsyn till de hårda internationella standarderna, från djupa sängkläder för djur och ventilation till rationen. Elkreatur hålls här från födseln till en och en halv års ålder.

Idag finns det mer än 1100 nötkreatur från den första etappen. Naturligtvis planerar ägarna att ytterligare utvidga boskapskomplexets kapacitet.

I Eridon-gruppen betraktas det nya uppfödningskomplexet för kött som en vertikalt integrerad cykel. Ägaren tillhandahåller fullständigt upphandling av foder för att vara säker på deras kvalitet.

Det totala antalet anställda på komplexet hittills når 30 personer. Nästan hälften av dem är moderna herdar som bör ta hand om nötkreatur. Tjurkalvar av elitraser kan inte återigen störas, rädda och ännu mindre slagen.

Tillsammans med en kombination av en balanserad näringsrik diet gör detta att du kan få samma berömda marmorerade nötkött, som föras till oss från utlandet och tar mycket pengar för det. Denna elitprodukt kan erhållas i Ukraina, och dess slutliga försäljningspris blir märkbart lägre.

När företaget skapade ett boskapskomplex, tog Eridon företaget hand om tillgången på betesmarker för att bete avelsbeståndet av köttraser av nötkreatur och skapandet av lämpliga villkor för att hålla djur.