Under den senaste veckan har produkter från den så kallade ”sociala” kategorin ökat betydligt i pris på ryska marknader i olika regioner i landet.

I synnerhet nådde vitkål, som för några dagar sedan kostade den ryska konsumenten 10% billigare, ett rekordpris under veckan. Lök steg med nästan 3,5% och kostnaderna för morötter flög mer än 2%. Med andra ord har prislappen för "borsch-uppsättningen" vuxit.

Marknadsanalytiker, efter att ha studerat den aktuella situationen, gör en nedslående dom för ryska bönder och konsumenter: inhemska jordbrukare har inte kunnat lära sig hur de ska skörda, distribuera och lagra grönsaker på rätt sätt.

Det bör noteras att kött blir dyrare. Så under den senaste veckan har lammet stigit betydligt. Experter tillskriver ökningen av kostnaderna (med 2%) för denna typ av kött i ryska butiker med en ökad efterfrågan på denna produkt.

Faktum är att muslimer som bodde i Ryska federationens territorium just nyligen firade Navruz vernal equinox Day, vilket antyder en riklig och tillfredsställande behandling på bordet, där lammet nästan har den ledande positionen i sammansättningen av olika rätter. kyckling (mindre än 1%), liksom kycklingägg (0,4%).