Nya konsumtionstrender och ökande efterfrågan på exotiska frukter förändrar ansiktet för jordbruket i världen, som i allt högre grad engagerar sig för att möta nycklarna på en globaliserad marknad. Vissa områden på Sicilien är väl lämpade för produktion av produkter som tidigare odlats långt från Europa.
Mango, avokado, lime, palmkalk, passionsfrukt - det här är kulturer som blir en del av produktionserbjudandet från trädgårdsföretag på växthus på Sicilien. Bland dem är kooperativet "Agropolis", som leds av Carmelo Chrison.
På en total yta på 3 hektar byggde Chrison, ursprungligen nästan för skojs skull, ett växthus på 2 000 m² för odling av papaya och fick nästan omedelbar kommersiell framgång. Men Chrisiones jordbruksföretag är främst ett traditionellt trädgårdsföretag där det främst odlar bords-tomater.
"60% av våra ytor är avsedda för produktion av körsbär och plommon," förklarar Chrisione, "och resten är för tomater. Våra referensmarknader är den stora nationella distributionen och livsmedelsmarknaderna i norra Italien.
Förra året fick vi ett genomsnittspris på 1,20 Euro / kg för små tomater och lite mindre för plommon, i allmänhet skulle säsongen ha gått bra om det inte hade varit för skadorna på strukturerna av väderkatastrofer.
"Klimatförändringarna som vi är så oroliga för just nu känns inte så mycket på grund av stigande globala temperaturer, utan på grund av den ständiga upprepningen av plötsliga, extrema och skadliga fenomen."