Enligt ledande analytiker i det agroindustriella komplexet i Saskatchewan-provinsen (Kanada) har för närvarande en traditionell säsong fastställts när priserna på kanadenskt fläsk avsevärt faller på världsmarknaden.
Situationen är kopplad till det faktum att i Förenta staternas öppna utrymmen växer slaktgraden av husdjur.
Dessutom är efterfrågan på fläskkött bland nordamerikanska konsumenter inte så hög som producenterna skulle vilja. Som ett resultat minskar intäkterna från svinindustrin. Men snart, på bara några månader, kommer kostnaderna för kanadensiskt fläsk att börja stiga igen.
Det kommer inte att vara överflödigt att notera att efterfrågan på fläskkött idag på världsmarknaden minskar. Och så snart indikatorn för popularitet för fläsk bland köpare sjunker till en viss punkt kommer kanadenskt fläsk fram med nya krafter och till ett högre pris.
Det är anmärkningsvärt att Folkrepubliken Kina fortfarande lever på sina egna reserver av reservgris. Analytiker förutspår en brist på fläsk i världen i slutet av hösten 2019.