Mängden fläsk som konsumeras i Finland har minskat under tre år i rad, även om köttkonsumtionen har förblivit densamma.
Invånare i Finland äter samma mängd kött (81 kg / år), inklusive vilt och slaktbiprodukter, men rött kött förlorar stadigt marken på den inhemska marknaden.
Den genomsnittliga fläskkonsumtionen i landet är 32,5 kg. (-3%), enligt statistiken som registrerades 2018, började nötkött köpa mindre (19,3 kg.), Medan fjäderfä ökade sin närvaro i den finska menyn och nådde en genomsnittlig förbrukning på 25,6 kg förra året ./pers., som upprätthåller en tioårig trend med ökad konsumtion bland finländarna.
Enligt det finska institutet för naturresurser (Luke) minskade konsumtionen av flytande mejeriprodukter med 3% till 155 kg. per capita efter att ha minskat mjölkförbrukningen med 5%.
Kornförbrukningen uppgick i sin tur till 79 kg. per capita, vilket indikerar ett fall på 1 kg. jämfört med föregående år. Den totala mängden är 44,6 kg. vete, 15,3 kg. råg, 7,3 kg. havre, 6,0 kg. ris, 1,8 kg. korn och 0,7 kg. majs. Finns-menyn innehåller också 14 kg. citrus, 45 kg. andra färska frukter och 64 kg. färska grönsaker, rapporterar Helsingfors Times.
För information har antalet grisar i Finland minskat stadigt sedan 1998, då 1,54 miljoner av dessa djur uppföddes i landet. År 2018 uppgick antalet grisar i landet till 1,04 miljoner huvuden.