Vit morötter (6) är en av de mest populära sorterna av denna gröda, som växer lika bra både i söder och i de norra delarna av Ryssland. Rotskörden har många positiva egenskaper, men för att de ska fullständigt manifestera sig måste man vara uppmärksam på frågan om att ta hand om den. Vad som är anmärkningsvärt med sådana morötter och vilka aspekter av dess odling bör ägnas särskild uppmärksamhet - läs i den här artikeln.

Historia om skapandet av sorten

Morotsorten Vitamin uppföddes av uppfödarna av Research Institute of Vegetable Management, och sorterna Nantes och Amsterdam var moderformerna för den nya sorten. Detta hände tillbaka 1969, varefter vitamin morötter under de senaste decennierna framgångsrikt odlades inte bara i Ryssland utan också utomlands. Idag rekommenderas sorten för odling i Litauen, Lettland, Vitryssland, Ukraina, Kazakstan och alla regioner i Ryssland, med undantag för regionen Nordkaukasien.

Vet du det En liten kopp starkt kaffe kan ersättas med ett glas färskpressad morotfärska, som förvärrar och tonar kroppen inte sämre än en klassisk svart dryck.

Beskrivning och karakteristik

Utåt är rotgrönsakerna av vitamin morötter ungefär som frukterna av andra sorter av denna grönsak, men om vi studerar dess sammansättning närmare och tittar närmare på de yttre egenskaperna, kan vi notera några specifika egenskaper hos denna morot.

Sorten är motståndskraftig mot tidig stjälkning.

Rotskördens utseende och utbyte

Antennens växtdel representeras av en halvpersistent grön rosett av serrerade löv. Själva rotgrödorna är cylindriska, störa, cirka 15 cm långa och 4,9 cm i diameter. Köttet och kärnan har orange färg, även om den centrala delen verkar lite lättare. Rotväxtens vikt är 61–164 g, vilket beror på odlingsförhållandena och morotvård. Dess smak uppskattas alltid av smakare, till stor del på grund av den höga nivån av sötma.

De genomsnittliga varianterna av morötter inkluderar också:

Vitaminvariet tillhör gruppen av sorter med medelhög mognad, så från 93 till 120 dagar från såddmomentet till skörden från sängarna. Medelavkastningen är 4–10 kg per 1 m².

Vitamin 6 är lämplig för trädgårdsmästare vars tomter är belägna i regioner med svåra klimatförhållanden.

Sammansättningen av morötter och smak

Sötheten hos frukterna av den beskrivna sorten beror direkt på mängden fruktos som finns i massan, vars andel är 7–11% (för jämförelse har andra sorter bara 5% av innehållet i detta ämne). Dessutom innehåller grönsaken inte mindre användbar betakaroten: 17–22 mg för varje 100 g produkt (i andra sorter är den inte mer än 9 mg).

Klass immunitet mot sjukdom

tyvärr Vit morötter kännetecknas inte av hög resistens mot sjukdomar och skadedjurDärför måste du, när du odlar den, vara mycket uppmärksam på förebyggandet av fruktrötning och invasionen av morotflugor. I ett extremt fall, om det inte var möjligt att förhindra problemet, är det viktigt att hantera det i tid så att massfördelning i trädgården förhindras.

Positiva egenskaper och möjliga nackdelar

Den största skillnaden mellan vitamin morötter och andra sorter är rikare vitamin- och mineralsammansättning och rik färg, men detta är bara början i listan över alla de positiva egenskaperna hos denna växt.

• Andra fördelar med grönsaken inkluderar:
• höga utbyten;
• möjligheten att växa i olika regioner i Ryssland (även i de norra territorierna);
• komparativ opretentiöshet när man lämnar;
• hög smaklighet och samma indikatorer på saftighet;
• möjligheten till långvarig lagring utan förlust av försäljningsbarhet och smak.

• När det gäller bristerna är de mest märkbara när man odlar rotgrödor:
• låg resistens mot sjukdomar och skadedjur;
• tendens att knäcka mogna morötter.

Förebyggande och snabb skörd hjälper till att lösa dessa problem, så odlingen av morötter kan ge en extremt positiv upplevelse.

Funktioner av odling och skötsel utomhus

Vit morotfrön kan sås omedelbart i öppen jord, med vilken börjar den långa processen att odla den. Men så att fröna gror snabbare och växten utvecklas ordentligt är det viktigt att förbereda plantmaterialet ordentligt och välja den bästa tiden för sådd.

Optimala villkor för sådd

Sådd vitamin morötter kan göras tidigt på våren, strax efter att snön smälter. I svåra vinterfrostar rekommenderas det dock att vänta tills marken värms upp till + 7 ... + 8 ° C, som ofta förekommer i mitten av april.

Några veckor före denna punkt är det värt att förbereda underlaget och ordna lämpliga bäddar, efter att man tidigare har befruktat dem med organiska blandningar: till exempel en halv hink med kompost eller samma mängd humus per 1 m². På tunga lutiga jordar är det också värt att använda en liten mängd träaska.

Viktigt! Färsk gödsel för gödsling av bäddar är inte lämplig, den måste ruttas.

Såning av frön endast i väl lossad och lätt fuktad jordsom kommer att bidra till enkel spiring av plantmaterial. Täppta och torra jordar ger inte ett bra resultat och troligen kommer fröna helt enkelt inte att gro.

Video: Sådd vitamin morotfrön

Processen för att förbereda frön för sådd

Beredning av frön av denna sort för sådd baseras på samma åtgärder som vid odling av andra morötsorter, och huvudstegen kommer att vara följande:

1. blöt i varmt vatten under 1–1,5 dagar (det är bättre att sätta frön i separata gasväskor och övervaka hela tiden deras fuktighet, skölj med varmt rent vatten var 5–7 timmar).
2. groning i en fuktig trasa i ett varmt rum. Efter att de första små groddarna dyker upp på de lagda frönna, måste de torkas lite och sedan omedelbart planteras på sängen, i tidigare förberedda furer.
3. Biostimulirovanie frötillväxt med användning av en lösning av komplexa gödselmedel (till exempel natriumgutamat eller Epin), i vilken frön dras i 10-12 timmar. Efter den angivna tiden återstår det bara att torka plantmaterialet (till ett löst tillstånd) och du kan så det på sängen.
4. desinfektion våta frön (odödda). Det utförs med en svag lösning av kaliumpermanganat, i vilken de hålls i cirka 10-15 minuter eller en lösning av borsyra (1 g per 5 l vatten), där de framtida morötter lämnas en dag.
5. härdning frön för att öka deras motståndskraft mot frost. Efter blötläggning flyttas plantningsmaterialet till ett svalt ställe och sedan till kylskåpet i grönsaksfacket och hålls i 12 timmar på båda platserna. Härdning är relevant endast för tidigare blöta och svullna frön, och med grodd är detta steg värt att hoppa över.
6. strilning - det svåraste av alla presenterade förberedande stadier, eftersom det kräver en akvariumkompressor. Det sänks ned i en behållare med vätska och övervakas för enhetlig drift, vilket ger samma enhetliga rörelse av frön i burken. I genomsnitt bör processen pågå 18-24 timmar, med en förändring av vätskan som används efter cirka 9-12 timmar. Efter en sådan behandling börjar fröns grodd redan 6-8 dagar efter sådd, det vill säga dubbelt så snabbt som i frånvaro av behandling.

Naturligtvis är det långt ifrån alltid möjligt att genomföra alla dessa förberedande åtgärder desinfektion av plantmaterial är en förutsättning. Endast på detta sätt kommer du att skydda dig mot problem som är förknippade med massskadorna på de bildade rotgrödorna.

Bevattning och gödningsmedel

Liksom vuxna växter behöver unga vitamin morotplantor fuktar och befruktar underlaget regelbundet i trädgården. Vattning utförs när det översta jordlagret torkar med en fin spray (det är extremt oönskat att hälla vatten med en stråle för att inte tvätta frön från jorden). Dagen efter att förfarandet är avslutat är det användbart att lossa jorden i radavdelningarna, vilket kommer att bidra till ett aktivt luftutbyte mellan rotsystemet och den yttre miljön.

När det gäller gödselmedel, svarar alla typer av morot positivt på införandet av kalcium-kaliumblandningar och vitamin är inget undantag. När du förbereder sängarna kan du använda organiskt material: Tillsätt till exempel 1 till 2 m² sågspån dränkt med urea och 5 liter kompost per 1 m². Efter uppkomst är det användbart att behandla bädden med en blandning av 2 matskedar dubbel superfosfat, 1 matsked kaliumsulfat och 1 tsk natriumnitrat, förblandad med 0,5 1 träaska. Att öka dosen kaliumgödsel bidrar till att öka sötma hos den mogna rotskörden.

Viktigt! Om kväveinnehållande gödselmedel redan användes i förberedelsesteget, bör de under den aktuella säsongen inte användas. Överdriven kväve i jorden leder till en snabbare tillväxt av blad och slipning av den värdefulla underjordiska delen av växten.

Tunnare och ogräs kontroll

Om du inte använder ett band med frön, kommer du troligen att behöva tunna ut de växande plantorna, eftersom morötter ofta växer med en tjock borste. För första gången denna procedur utförs efter uppkomsten av två riktiga blad, vilket lämnar åtminstone 1,5–2 cm fritt utrymme mellan angränsande plantor.

Extra svaga groddar kan tas bort med pincettefter att man först har fuktat jorden (efter proceduren måste alla groddar dras vertikalt uppåt, var försiktig så att du inte lutar dem åt sidorna för att inte provocera bildningen av ytterligare sidorötter och rotkrökning).

Andra tunnningen Det utförs ungefär tre veckor efter den föregående, när topparna på morötter når 10 cm. I detta fall ska minst 6-7 cm ledigt utrymme finnas kvar mellan intilliggande rotgrödor. Morötter extraherade från marken kan redan användas för matlagning. Hon borde inte transplanteras, eftersom det är osannolikt att hon kan slå rot.

I vilket fall som helst, gallring bör endast utföras på morgonen innan morotflugan. Lukten av en grönsak luktar, skadedjuret kommer omedelbart att vara i trädgården, så försök att snabbt ta bort överskottet av växter, fäll dem omedelbart i en komposthög och täcker med ett skikt träsågspån (de drunker ut den utgående morotlukten).

Bekämpning av skadedjur och behandling av variationsjukdomar

De viktigaste förebyggande åtgärderna vid odling av vitamin morötter är baserade på efterlevnad av grödrotationskraven. Plantera inte en gröda efter spannmål, baljväxter, kål, tomater, gurkor och lök, eftersom alla dessa växter har liknande sjukdomar och skadedjur. Dessutom, när du väljer en plats för organisering av bäddar, bör du undvika områden där persilja, pastinätter, kumminfrön, dill och morötter växte förra året. Att ignorera reglerna för den årliga överföringen av morotbäddar är fylld med infektion av plantager med morotflugor, bladlöss, alternarios och andra morotproblem.

När du organiserar morotbäddar i år kan du försöka plantera grödan så långt som möjligt från planterna av dessa växter och placera dem på olika sidor av platsen. Skötsel av rotgrödor undvika förtjockning av växter och deras övermjukningeftersom det just är sådana förhållanden som kommer att vara mest gynnsamma för utvecklingen av svampplågor och råtta av olika ursprung.

Vet du det Den vanliga orange moroten för oss var inte alltid så. De första rotgrönsaker som hittades hade en lila nyans, senare kom gula och röda sorter fram, men rotgrönsaker blev orange först på 1600-talet.

Funktioner av skörd och lagring av grödor

Skörden av morötter av sorten Vitamin börjar omedelbart efter full mognad, det vill säga cirka 3,5–4 månader efter sådd av frön. Du kan kontrollera mognaden hos rotgrödor genom att helt enkelt gräva några kopior, helst från olika delar av trädgården, och bryta dem. Välj bara en torr och solig dag för att skörda morötterså att, på grund av överdriven luftfuktighet, inte rotgrödorna som utvinns från jorden inte spricker och ligger bra under vintern.

Efter avlägsnande från marken måste morötter lämnas för att ventilera och torka jorden helt, så att det blir lättare att skala bort ytan på grönsaken

I framtiden, bara klippa försiktigt topparna (det är tillrådligt att inte skada den närliggande ytan på själva frukten) och placera morötter i lådorna, överlägga varje lager med papper. Ett alternativ skulle vara lagring av grönsaker i behållare med torr sandDet är riktigt långt ifrån alltid möjligt att förbereda en tillräcklig mängd rengjord och ångad sand.

Med korrekt insamling och efterlevnad av alla lagringsvillkor för grävda morötter, fruktarna kan säkert ligga hela vinternutan att spricka och utan att förlora sin smak och fördelaktiga egenskaper.

Vitaminvariation är ett riktigt lönsamt alternativ för odling i olika regioner i Ryssland, och om vi tar hänsyn till morötternas jämförbara opretentiösitet till odlingsförhållandena, kan det betraktas som det enklaste och mest lönsamma sättet att få en bra vitamingröda.

Nätverk användare recensioner