Bland de flesta trädgårdsmästare anses kikärter inte vara traditionella och lovande för odling. Men denna växt kan dämpa även den sofistikerade trädgårdsmästaren med sin opretentiöshet och särskilt doftande gröda. Artikeln beskriver i detalj hur kikärter Privo 1 skiljer sig från andra kultursorter, liksom dess detaljerade egenskaper.
Kikärter: Ett allmänt kännetecken för kultur
Kikärta är en årlig örtväxt som tillhör släktet med samma namn. Det tillhör en stor familj av baljväxter som används för att producera spannmålsprodukter av hög kvalitet.
Trots att denna växt är den ljusaste representanten för baljväxfamiljen, har den vissa skillnader från de vanligare gröna ärtorna och gröna bönorna.
Denna kultur syftar till att samla in och skörda frukter för efterföljande lagring i torkad form, vilket gör att du kan skapa mycket näringsrikt spannmål, kännetecknat av ökad uthållighet.
Växtens hemland anses vara Centralasiens territorium, där det har varit en traditionell matkultur sedan antiken. Idag har geografin för att odla denna fruktart ökat avsevärt. Kikärtsbönor har blivit en traditionell ingrediens i köket i Medelhavet, Indien, Afrika och Europa.
Det viktigaste värdet på kikärten är dess skörd, representerar kikärter rundade eller långsträckta bönor, malda i en fröskida. Omogna korn och baljor har en rik grön nyans, men när kornen och baljorna mognar förändras färgen till brungul.
Växten har ett ganska högt värde för den moderna livsmedelsindustrin, dess frukter kännetecknas av ett högt proteininnehåll, som når 30% av den totala massan. Detta gör det möjligt att tillfredsställa det dagliga människans behov av detta ämne på bara ett steg.
Kikärten anses vara en av de äldsta växterna som odlas av människan. Enligt arkeologiska fynd användes dess bönor aktivt i mat så tidigt som 5 millennium f.Kr. e.
Dessutom tillåter kulturen dig att få mycket näringsrika ämnen med minimal ansträngning och pengar. Kikärter, ofta i kombination med andra baljväxter, anses vara den bästa växten för att återställa dålig jord.
Specifika kvävefixerande bakterier utvecklas i basskiktet av kikärtsjord. I symbios med växten fixar de atmosfäriskt kväve och mättar jorden med ett värdefullt ämne. Tack vare detta är Privo 1 en av de bästa föregångarna, oavsett typ av efterföljande kultur.
Vet du det Kikärter tenderar inte att ackumulera skadliga ämnen i bönor, varför grödan för denna växt anses vara miljövänlig. Den här egenskapen beror inte ens på odlingsområdet, liksom intensiteten på jordbruksmetoder för odling av grödor.
Nuth Privo 1: urvalshistorik
Historien om utseendet på denna frukthybrid började i början av 80- och 90-talet av det tjugonde århundradet. Under denna period, inom väggarna i Volgograd Scientific Research Institute of uppfödning och fröproduktion, fick forskarna uppgiften att skapa en helt ny hybrid av mycket produktiva kikärter, som kombinerar alla kvaliteter som är viktiga för en framgångsrik odling.
För valet av en ny anläggning valdes Yubileiny-kollektionssorten, som sedan korsades med en utvald planta av afghansk kikärta från institutets samling.
Under flerstegskorsningen var det möjligt att få en unik växt som kännetecknas av helt nya stabila karaktärer.
Hybriden föll i statliga försök i början av 90-talet av det tjugonde århundradet, varefter 1995 1995 fick sorten Privo 1 officiell registrering. Denna växt rekommenderas för odling i alla klimatzoner i Ryssland, med undantag av Sibirien, liksom i liknande territorier i andra länder.
Botanisk beskrivning
Denna sort kan skilja sig åt i speciella individuella drag. Denna växt är en årlig örthaltig buske med en välgrenad stam. Skottens yta är medelstor och täckt med tät pubescens; för varje 10 cm av stammens totala längd utvecklas cirka 2-3 skott. Var och en av dem är täckt med små spinnade blad som ligger mittemot varandra. Beroende på odlingsförhållandena är växterns medelhöjd från 50 till 80 cm.
1 - generell bild av växten i blomningsfasen; 2 - apikal del av en blommande skott; 3 - fostret; 4 - frön.
Växtens blommor är små, av alla typer av vita nyanser, de ligger enstaka på en buske. Efter blomningen bildas äggstockar på busken, från vilka små björgar växer gradvis. Var och en av dem innehåller 1-2 frön, men ibland kan antalet öka till 3.
Kolla in
Fröet är en oval böna, en ljusgul i diameter med en diameter på cirka 8-10 mm. På en anläggning kan upp till 30 bönor mogna, men under optimala förhållanden kan antalet öka upp till 80 st.
Sorts ekonomiska och produktiva egenskaper:
- grödan för mognad är från 70 till 90 dagar;
- massan av 100 frön når 230–270 g;
- produktivitet inom 20–30 c / ha;
- hög motståndskraft mot logi, torka och kasta bönor;
- mängden protein i grödan når 26% av den totala massan;
- sorten är resistent mot caryopsis och ascochitosis.
Kemisk och vitaminsammansättning
Förutom det höga halten av olika proteiner, har anläggningen också andra ämnen som är viktiga för hälsan. Bönorna innehåller 18 värdefulla aminosyror, isoflavoner och betakaroten.
Av spårelementen som är koncentrerade i dessa är cuprum, magnesium, kalium, fosfor, zink, ferum och natrium. Det mest värdefulla i sammansättningen är ett komplex av alla typer av vitaminer, dessa inkluderar A, E, K, C, grupp B (B1 - B6, B9).
Näringsvärde för kikärtrödor per 100 g:
- fetter - 6 g;
- proteiner - 26 g;
- kolhydrater - 55 g;
- vatten - 7 g;
- aska - 3 g;
- kaloriinnehåll - 378 kcal.
Viktigt! Den rika sammansättningen av bönor beror direkt på effektiviteten hos odling av grödor. Därför måste sängarna förses med nödvändig uppmärksamhet och särskild vård för att uppnå bästa prestanda.
Fördelar och skada
- De viktigaste hälsofördelarna med kikärter är:
- är en idealisk dietprodukt;
- frukterna absorberas omedelbart av kroppen;
- högkvalitativ och billig källa till värdefulla proteiner och kolhydrater;
- är den bästa analogen av köttprodukter (i protein- och aminosyrasammansättning);
- har bra kaloriinnehåll och näringsvärde;
- alla typer av komponenter i produkten förbättrar kroppens tillstånd med patologier i levern, mjälten och tarmen, anemi, arytmi, smärta i ryggmärgen;
- normaliserar blodsockernivåerna.
- Bönor har växter och vissa nackdelar, särskilt:
- med en skarp inkludering av produkten i kosten observeras ökad gasbildning i tarmen;
- om de kombineras med kallt vatten kan bönebaserade måltider utlösa magkramper;
- i kombination med äpplen och päron kan kikärter orsaka belastning och störning i matsmältningskanalen;
- okontrollerad användning av bönor kan utlösa en förvärring av allergier, kroniska sjukdomar i könssystemet, magsår, tromboflebit och gikt.
Använd prospekter
Kikärter kan kallas en oumbärlig produkt i den dagliga kosten: den är rik på ett överflöd av alla typer av värdefulla och användbara ämnen för människors hälsa. Men idag betraktas denna kultur som en nyhet för många, därför är den ofta inte med i listan över växter som lovar att odlas. Men i själva verket kan denna typ av baljväxter kallas mer än viktigt för modernt jordbruk.
Växtskörden har en speciell doft och smak, så kikärter kan framgångsrikt diversifiera den dagliga kosten, samt förbättra smaken på nästan alla berömda rätter baserade på hela bönkorn och spannmål.
Dessutom kan denna växt vara det bästa alternativet till siderate arter., eftersom endast 1-2 säsonger av kikärtodling på platsen kan öka mängden fritt tillgängligt kväve i jorden avsevärt. Och detta är en av de viktigaste förutsättningarna för fertilitet på alla platser.
Viktigt! Innan du använder kikärter för medicinska ändamål bör du alltid samråda med läkare. Annars kan produkten orsaka en komplikation av sjukdomsförloppet och uppkomsten av samtidigt patologier i den underliggande sjukdomen.
Under de senaste åren växer denna anläggning popularitet inom medicin. Alla typer av extrakt och andra beredningar baserade på det har funnits vid tillämpning i behandlingen av de flesta akuta och kroniska patologier kända för mänskligheten.
Kikärta har vunnit särskild popularitet inom kosmetologi, bönemjöl används för att förbereda alla typer av rengöringsmasker som kan övervinna akne, skalning av yttre hud, fet hudglans och även ge huden en naturlig nyans och färg.
Allt ovanstående antyder att kikärter gradvis blir en av de mest eftertraktade grödorna. Redan idag är dess odling och export en påtaglig del av budgeten för många afrikanska länder, liksom Thailand.
Kolla in
Därför blir ökningen av såddområdet varje år inte bara lönsam, utan gör att du också får en konkret ekonomisk tillväxt, till skillnad från andra grödor.
Privo 1 är den ljusaste representanten för mycket produktiva baljväxande hybrider från mutter.
Denna anläggning kännetecknas av utmärkta produktions- och smakegenskaper, därför kan den framgångsrikt konkurrera med nästan alla kultivarer.
Därför kan kikärtrödor av denna sort idag kallas inte bara lämpligt, utan också en viktig komponent för en framgångsrik utveckling av en gård.