Rätt potatisskördstid spelar en viktig roll i tekniken för dess odling. Varje fluktuation i endera riktningen (förr eller senare) kan leda till en märkbar förlust i produktionsvolymen och dess korta hållbarhet, så massgravningen bör börja först när det finns förtroende för att grödan är mogen nog. Artikeln kommer att berätta hur du kan förstå att det är dags att gräva mogna knölar, vilka skördemetoder som passar bäst och hur man räddar de skördade produkterna.

Faran för otidig skörd av potatis

Potatisens skördstid bör övervägas särskilt noggrant - om du missar detta i 2-3 veckor riskerar du att förlora hela grödan. Alltför tidig skörd av knölar bidrar till det faktum att de är lämpliga för mat endast under en kort tid: deras skal är för tunn, kan förlora sin integritet, därför kommer, under tidig skörd och efterföljande lagring av knölar, att börja ruttna på grund av mekanisk skada. Dessa potatisar kan kallas en "tidsbomb" på platsen för lagring, eftersom mögel- och putrefaktiva processer som började i dem kommer att spridas till hela grönsaksprodukten.Försena inte skörden av knölar till mitten av hösten, i hopp om att ju längre grödan ligger i marken, desto tätare skal skalet och knölarna växer ännu mer. För det första, att plocka potatis i våta och regniga tider tillåter inte grödan att torka ordentligt, därför kommer beståndet av grönsaker som utvinns från våt mark sedan att ruttna. För det andra kommer det redan att vara svårt att hitta potatistoppar i sängarna, eftersom det vid den tiden kommer att torkas helt eller förfalla - därför finns det en fara att inte hitta alla buskar, vilket kan leda till en delvis förlust av avkastningen.

Vet du det Forskare från NASA genomförde tillsammans med uppfödare från Peru 2017 ett framgångsrikt experiment med odling av potatis under förhållanden nära Martian, vilket bevisar att denna gröda framgångsrikt kan odlas på den röda planeten.

När kan jag gräva unga potatisar

Processen att bilda potatis börjar under blomningen av busken, och unga knölar kan grävas upp när de når en storlek på 5 cm i diameter. Vid denna tidpunkt kommer färgen från buskarna att smulas, bärbildningen börjar på sin plats, och topparna kommer nästan att upphöra att växa. Unga potatisar grävs i små partier när de äts. Varje gång kommer trädgårdsmästaren att märka en ökning i volym och en förbättring av smaken i knölarna. Bestäm tidpunkten när du behöver gräva en gröda av unga potatisar efter blomningen:

• om knölsorten har en mognadstid på 45 till 60 dagar, och den planterades under de första tio dagarna av maj, är det tillåtet att utvinna grödor från marken redan under de sista två veckorna av juni eller i början av juli;
• bladverket på potatisbuskarna började bli gult och topparna torka ut;
• under busken är jorden något upphöjd och knäckt.

När man ska ta bort potatis från trädgården för vintern

Följande beskriver hur man bestämmer när potatisen ska grävas utifrån grödans beredskap samt omständigheterna som påverkar produktens mognadstid.

Viktigt! Se till att rengöra potatisens toppar istället för de tidigare sängarna. Annars kommer det att sönderdelas och bli ett vinterskydd för parasiter och en källa till sjukdomar för trädgårdsgrödor under den kommande säsongen.

Tecken på beredskap

Den bästa lösningen när du gräver upp de medelstora och sena potatisarna är att plocka den under de sista dagarna av augusti - början av september. Under denna period gav topparna alla näringsämnen till knölarna, deras skal strammades och de slutade växa. Kriterierna för att gräva knölar:

• om topparna fortfarande är gröna är det för tidigt att gräva upp sådana växter och de kan lämnas att mogna till slutet av september;
• topparna på buskarna började torka ut och blev delvis gula - efter 20 dagar kan potatis redan grävas upp;
• under en preliminär kontroll av buskarna komprimerades skalet på alla knölar utan "trasiga";
• många potatis är separerade från växten.

Vad påverkar mognadstiden

Det finns några faktorer som kan påverka graden av mognad av produkter och visar att det är dags att gräva potatis.

Klass

Det bästa sättet att fastställa beredskapen för en grödor för grävning är att känna till informationen om mogning av potatis enligt sortens egenskaper. Potatis efter mognad delat villkorligt i följande sorter:

• extra tidigt (rengöring är möjlig efter 35–55 dagar);
• tidigt (55–75 dagar);
• medium tidigt (75–90 dagar);
• midsäsong (90-105 dagar);
• medium sent (105–120 dagar);
• sent (120-140 dagar).

När du väljer en kultivar för odling i en trädgård är det viktigt att ta hänsyn till din klimatzon och veta hur många dagar efter plantering det kommer att komma en tid att gräva potatis. Detta är nödvändigt för att kulturen ska mogna innan det kalla vädret börjar.

Vet du det I slutet av XIX-talet, under "guldruschen" i Alaska, beräknades potatisen efter vikt, som guld. Eftersom guldgruvarna fick skörbjugg i detta kalla land blev den importerade grönsaken en källa till nödvändigt C-vitamin för dem.

Jordens fertilitet

Jordens näringsvärde på platsen påverkar direkt tidpunkten för skörden:

• ju mer fruktbar jord, desto längre mognar perioden för potatis;
• om ytterligare gödsling för potatisställningar läggs till den näringsrika jorden, kan skörden för grönsaker skjutas upp betydligt, även om knölarna kommer att växa större som en följd av detta
• när jorden är gles, utan gödningsmedel, kommer alla möjliga näringsämnen i knölarna att absorberas tillräckligt snabbt, och buskarna kommer snart att sluta växa och torka.

Antal och frekvens av bevattning eller regn

Mängden fukt påverkar också betydligt graden av mogning. Om sommaren är mycket varm och magra i regn, och att vanliga sängar är omöjligt av olika skäl, kan potatisen mogna snabbt. Men en sådan gröda kan inte kallas bra, riklig, eftersom dess knölar, som inte får rätt fuktighet, inte kommer att kunna växa i tillräcklig volym och förbli små.

Bostadsregion

Varje region har sina egna datum för skörd av potatis. När du bestämmer vilka siffror du kan börja gräva en kultur måste du ta hänsyn till påverkan av väderförhållandena (början på en sänkning av temperaturen och tiden för den första frosten på hösten). Så i CIS, i olika klimatzoner, kommer detta inte alltid att ske samtidigt.Påverkan av den växande regionen på skördetiden:

1. Ukraina. I olika delar av Ukraina varierar datumen för skörd av potatis också: i Transcarpathia börjar knölar för vintern att gräva från 20 september till mitten av oktober; i väst - i mitten av september; i söder och sydost - under andra hälften av juli (från 15-20 datum); i de centrala regionerna - under första halvan av september.
2. Vitryssland. I detta land skördar trädgårdsmästare och jordbrukare potatis från cirka 25 augusti till början av november.
3. Ryssland. I mittfältet börjar grävningen av potatis från 20 augusti och fram till andra hälften av september. i Ural, liksom i Sibirien, görs knölgrävning i augusti, ibland fångar de första dagarna i september; i de södra regionerna skördas potatis även på sommaren, eftersom det på grund av höga temperaturer slutar växa mycket tidigt (juli - början av augusti).

Hur man gräver potatis

Det finns användbara rekommendationer som visar hur man använder olika enheter och verktyg för att snabbt gräva potatis i trädgården.

Spade

Spade - det billigaste och vanligaste trädgårdsverktyget för skörd av potatis i små områden (upp till 10 tunnland). Trots detta, när man arbetar med honom, upplever en person en anständig fysisk belastning, så vissa regler för hantering av detta handverktyg kommer att vara praktiskt för trädgårdsmästaren.

Viktigt! Innan du plockar upp en spade, se till att göra en uppvärmning för armarna, liksom för livmoderhalsen och ryggraden, och ta korta pauser varje 45 minuters arbete, vila i en liggande läge.

Bland dem är:

1. Om platsen är lätt och lös jord (med närvaro av sand) är en bajonettformad spade med ett rektangulärt eller något rundat blad lämpligt för skörd av potatis. Att arbeta med ett sådant instrument är mycket produktivt - bladet kan fånga en större volym mark.
2. Spade med spetsiga blad är mer lämpade för arbete på tung och hård jord (ler).
3. När du köper en spade, förutom bladet, måste du vara uppmärksam på dess petiole. För pålitliga verktyg bör den vara tillverkad av en hållbar legering och ha en polypropylenkudde.
4. Även om en bra, stark spade kan betraktas som ett utmärkt verktyg för att skörda potatis, är det fortfarande inte riktigt perfekt för detta: dess duk skär ofta knölar, varefter de inte kan förvaras.

Gå bakom traktorn

En potatisplantage på mer än 10-12 tunnland är bekvämare att bearbeta med en bakomgående traktor. Detta påskyndar kraftigt och underlättar trädgårdsmästarnas arbete. Den mekaniserade potatisgrävaren tar försiktigt bort knölarna, passerar praktiskt taget inte dem och lämnar inte grödan i marken. Man måste komma ihåg att användningen av en bakomgående traktor blir mer effektiv när man följer ett antal regler:

1. Alla åsar av en planterad gröda bör planteras jämnt så att mekanismens riktning inte behöver ständigt förändras.
2. Alla rader ska placeras på samma avstånd från varandra, annars kan enhetens hjul springa in i angränsande körfält och skada knölarna.
3. Under skörden används speciella fästen för kultivatoren som väljer en viss djupparameter för att gräva marken.
4. Den bakomgående traktorn måste ställas in så att dess rörelse är lätt.
5. För att underlätta arbetsprocessen rekommenderas det att gräva knölarna genom sängen, annars kommer enheten att plöja med ett hjul och vägen på det andra.
6. Skörd av knölar med denna utrustning är nödvändig först efter att ha klippt hela topparna på trädgårdsytan.

Viktigt! 10 dagar innan du gräver potatis för att underlätta proceduren måste du klippa de torkade topparna och ta bort alla stora ogräs från raderna.

Minitraktor

Jordbruksmaskiner i form av en minytraktor är lämpliga för att skörda potatis i stora områden (på gårdar), eftersom flera radgrävare är tillgängliga för att hänga på en sådan skördemaskin. Därför kan verktyget fånga flera potatisryggar på en gång. När du använder en minitraktor för skörd måste du komma ihåg följande regler:

1. En manövrerande traktor behöver ledigt utrymme för att svänga eller svänga.
2. De monterade enheterna på traktorn måste justeras till radavståndet, vilket beror på parametrarna för potatisskördplogen och själva traktorn. Till exempel på mekanismer med motoreffekt upp till 16 liter. a. radavstånd varierar mellan 40–55 cm; med en kapacitet på upp till 23 liter. - 60 cm; med en kapacitet på upp till 35 liter. - 70 cm.
3. När du arbetar med den jordbruksmaskiner som beaktas, bör bakgummiets bredd beaktas. Om radavståndet är upp till 55 cm bredt är bredden på bakhjulen inte mer än 27 cm, annars kommer ett av bakhjulen vid bearbetning av potatisrader att rinna in i knölarna.

Förberedelser och lagringsmetoder

För skördade potatis krävs följande förberedande åtgärder innan de skickas för lagring:

1. Vid skörd är avvisande av skadade och sjuka knölar nödvändiga.
2. Innan de lagras för lagring sprids sorterade potatisar i 2 timmar (inte mer, annars kan giftig solanin bildas i den) på jordytan i soligt väder. Denna ultravioletta behandling kan döda många patogena bakterier på tubens yta, vilket kan öka deras hållbarhet.
3. Inget behov av att rusa för att lägga grävda produkter för slutförvaring: knölar bör spridas i ett svalt rum (från + 13 ° C till + 18 ° C) och med hög luftfuktighet (upp till 95%) och lämnas i 2 veckor. Under denna tidsperiod mognar potatisen till slut och dess skal blir tätare.
4. Efter rehabiliteringsåtgärder sorteras och sorteras produkterna igen och avlägsnas sedan till en plats för permanent lagring på en sval, torr plats med en konstant temperatur på + 2 ... + 5 ° C.

Under vintern och utan förlust kan bara den potatis som under säsongen få den optimala storleken och vikten på grund av sorts egenskaper, lagras. I sådana knölar bör en skal med tillräcklig densitet bildas under vilken alla användbara ämnen kommer att lagras. Alla dessa indikatorer kommer att bli möjliga endast om du vet och följer de korrekta datum och metoder för utvinning av produkter från marken, liksom beredningen och metoden för lagring av grödan.