Dillgrönsaker är ett av de mest favoritkryddor som används i matlagning för att ge rätter en speciell smak och kryddig arom. Men den har inte bara karakteristisk smak och lukt, utan har också fantastiska läkande egenskaper som upptäcktes i antika Egypten. Vad är funktionerna i dill, och hur det praktiseras med alternativ behandling, låt oss räkna ut det.

Dillens kemiska sammansättning och energivärde

Fördelarna med dill kommer huvudsakligen att bestämmas av dess kemiska sammansättning. Det bör noteras att olika delar av växten har olika kemisk sammansättning. Men eftersom gröna och frön oftast används är det nödvändigt att stanna vid deras komponenter.

vitaminer:

• S: hjälper till att rena kroppen från gifter och gifter, föryngrar, deltar i regleringen av proteinsyntes;
• E: hämmar åldrandet av huden, förbättrar cellförnyelsen;
• P: stärker kapillärer och vaskulära väggar, påverkar positivt sköldkörtelns funktion;
• C (askorbinsyra): stärker immunförsvaret, ökar skyddsfunktionerna i människokroppen.

makronäringsämnen:

• kalcium: stärker ben och muskelvävnad, bidrar till korrekt bildning av skelettet;
• kalium: förbättrar det kardiovaskulära systemet, normaliserar blodtrycket;
• magnesium: normaliserar centrala nervsystemets funktion, har en lugnande effekt.

Spårelement:

• mangan: förbättrar nervsystemets funktion, deltar i kolhydrat- och fettmetabolismen, säkerställer normal utveckling av muskelvävnad;
• järn: förhindrar utveckling av anemi, deltar i blodbildande processer, har en gynnsam effekt på blodcirkulationen
• koppar: reglerar aktiviteten hos alla större organ, stärker väggarna i blodkärlen, ger järnmetabolismen.

Vet du det Dill i sin sammansättning har en unik substans — Apiol är ett kraftfullt kramplösande medel med en stark aborteffekt. Under Hippokrates tid gavs han gravida kvinnor för att orsaka för tidig födsel eller spontan abort.

Sammansättningen av greener kompletteras också med värdefulla organiska syror - folium, oljesyra, linolsyra, såväl som eteriska oljor, fiber och kostfiber. Färsk dill är en kalorifattig produkt med endast 40 kcal per 100 g.

BZHU-greener representerade av sådana komponenter:

• proteiner - 2,5 g;
• fetter - 0,5 g;
• kolhydrater - 6,3 g.

Kolhydraterna i gröna är lätt att smälta, de omvandlas inte till fetter och bränns snabbt i processen med människoliv. På grund av dess dietiska egenskaper rekommenderas dill för viktminskning.

Medicinska egenskaper och indikationer

Många vill veta varför dill hjälper. Faktum är att dess rika kemiska sammansättning och närvaron av komponenter som är viktiga för människokroppen i aggregatet har en positiv effekt på nästan alla system.

• Produkten har en uttalad lugnande, antispasmodisk, antiinflammatorisk, uppstramande, tonic, slemlösande verkan, vilket gör det möjligt att använda den för:
• behandling av fetma;
• stärka immunförsvaret, bekämpa virus och bakterier;
• förbättra aptiten och påskynda metaboliska processer;
• bli av med sömnlöshet, normalisera nattens vila;
• förstärkning av hjärtmuskeln och förbättring av hjärt-kärlsystemets funktion;
• eliminering av huvudvärk;
• behandling av flatulens och uppblåsthet;
• normalisering av matsmältningskanalen.

Fördelarna med denna växt för människokroppen är helt enkelt enorma. Det anses vara den starkaste antioxidanten som bekämpar fria radikaler och därmed bidrar till eliminering av gifter och skadliga ämnen. Detta har en positiv effekt på levern, njurarna och urinvägarna. Överraskande kan människokroppen själv bestämma behovet av att få vissa användbara element och förstå vad den saknar. Ofta signalerar kroppen att han vill ha dill.Att besvara frågan varför detta händer kan vi säga att en person troligtvis upplever en brist på C-vitamin i kombination med betakaroten, E-vitamin och ett antal mineraler - kalium, kalcium, magnesium. I varje fall bör den dagliga kosten berikas med användbara produkter, bland vilka dill måste finnas.

Hur och hur många gånger du kan äta dill

Liksom alla produkter bör dill, trots trots stora fördelar, konsumeras i dosering. Det kan konsumeras färskt eller torkat, som en del av sallader, sidorätter, som en smaksättning för kött, grönsaks- och fiskrätter. I alternativ medicin används frön och örter från växten för att förbereda medicinska tinkturer, avkok, salvor och masker.

Doseringen av en sådan "medicin" beror på problemet, som måste lösas med dill. Låt oss titta på funktionerna i att använda produkten och de mest populära recepten för traditionell medicin, som under många år har använts för att förebygga och behandla olika sjukdomar.

Viktigt! Varje dag måste du laga en ny servering av infusion.

Funktioner för användning av dill

Denna paraplyfabrik har varit efterfrågad bland folkläkare i flera decennier. Det används för att behandla sjukdomar i mag-tarmkanalen, hjärta och blodsjukdomar.

För mage och tarmar

För behandling och normalisering av matsmältningskanalen i folkmedicin används dillavkok eller infusioner i stor utsträckning. På grund av det faktum att sådana läkemedel normaliserar matsmältningssystemet, neutraliserar putrefaktiva processer i tarmen och kämpar mot patogena mikroorganismer hjälper de:

• med sår och ökad surhet;
• för att eliminera halsbränna;
• med uppblåsthet;
• för att aktivera matsmältningen och öka aptiten.

Med sådana problem blandas frön (1 msk. L.) eller gröna (en liten bunt) dill med ett glas kokande vatten, insisterade och konsumeras tre gånger om dagen, innan de äter.

Med gallsten

Eftersom örten har en urindrivande effekt, används den framgångsrikt för gallsten. Det hjälper också gallbildning och underlättar gallflödet. Vid kolelitiasis (gallstensjukdom), en avkok framställd av 2 msk. l. dillfrön (eller ett medelstort gäng) och 2 glas vatten. Råvaran kokas på låg värme i 15 minuter. En ansträngd och lätt varm buljong tas i 0,5 koppar 3-4 gånger om dagen. Behandlingen genomförs på två veckors kurser.

Med prostatit

På grund av den balanserade kombinationen av unika komponenter har dill en positiv effekt på utvecklingen av prostatit. Det har antispasmodiska, antibakteriella, diuretiska, vasodilaterande effekter, förhindrar utvecklingen av mikrober, förbättrar funktionen av prostatakörteln. Med prostatit kan dill konsumeras rå eller i form av infusion, som bereds på följande sätt: 1 timme dillfrön, häll 200 ml kokande vatten och insistera 1,5 timmar. Applicera på tom mage varje dag.

Vet du det I gamla tider trodde folk att dill har magiska egenskaper. Trollkarlar använde ofta sina gröna för att utvisa onda andar och genomföra ritualer, vilket tillät att effekten av onda trollformler från en person tas bort. Gräset var särskilt populärt för att ta bort onda ögon och olika sjukdomar hos små barn.

Från tinnitus och huvud

Dill botemedel tenderar att normalisera blodtrycket och därmed befria en person från huvudvärk, liksom buller i öron och huvud. De, som fungerar som ett lugnande medel, minskar det intrakraniella trycket, lugnar det centrala nervsystemet och eliminerar kramper. För att lösa problemet med brus i öronen och huvudet används en avkok: 1 msk. frön och örter växter hälls med 200 ml vatten och kokas i cirka 10 minuter. Buljongen rengörs och drickas vid behov, alltid i varm form.

Från ödem

Dill har en positiv effekt på funktionerna hos inre organ, har en urindrivande effekt, tar bort överskott av vätska från kroppen, vilket minskar svullnad. För behandling av ödem används avkok, infusioner och lotioner. För beredning av infusion 1 msk. torrt gräs eller 2 msk. frön häll 500 ml kokande vatten, avsatt i en timme. Använd läkemedlet i 1/3 kopp 30 minuter före den avsedda måltiden. För lotioner som används: dillfrön och myntablad i ett förhållande av 1: 2, häll kokande vatten och låt sjuda på låg värme i 10 minuter. Kylningsbuljong gör lotion eller fotbad.

För sömnlöshet

Dill har en uttalad lugnande effekt, därför används den ofta som ett läkemedel för att bekämpa sömnlöshet. För att göra detta, förbered en speciell infusion: 50 g dillfrön hälls i 500 ml kahorer, kokas i 15-20 minuter. Den kylda blandningen konsumeras dagligen 50-60 g innan du går till sängs.

Vid amning

Medel framställda på basis av dill, med GV (amning) för att öka amning, öka mjölkproduktionen. Dessutom befriar sådan berikad mjölk, som kommer in i barnets kropp, honom för kolik, uppblåsthet. För att aktivera mjölkproduktion rekommenderas det att förbereda en sådan infusion: 1 msk. frön blandas med 1 kopp kokande vatten, insisterar 30-40 minuter. Använd 1 msk. pengar 6 gånger om dagen.

Med flatulens

Med ökad flatulens rekommenderar alternativ medicin ett enkelt infusionsrecept: 1 msk. torra kryddor häll 0,5 liter kokande vatten och insistera 30-40 minuter. Infusion drickas tre gånger om dagen i ett halvt glas, före måltider.

Med diabetes

En sådan allvarlig sjukdom som diabetes kan behandlas, utöver traditionell terapi, med olika medicinalväxter. Dill är av särskilt effektivitet i kampen mot sjukdomen, vilket gör att matsmältningssystemet kan fungera, skyddar levern mot skadliga effekter av gifter och minskar risken för fetma.

Med regelbunden användning av produkten kan patientens allmänna tillstånd förbättras avsevärt. För behandling av sjukdomen används en läkande buljong: 2 msk. frön blandas med 200 ml kokande vatten och insisterar i en termos i cirka 2-4 timmar. Använd läkemedlet i 1/3 kopp på morgonen, vid lunchen och på kvällen innan du äter.

Att öka hormonerna

Dill, på grund av de viktiga komponenterna, kan du aktivera utsöndring av vissa enzymer och hormoner, som är ansvariga för att normalisera menstruationscykeln och minska smärta under menstruationssyndromet. Användningen av dillinfusion gör det möjligt att stabilisera hormonstillståndet och förbättra produktionen av de flesta kvinnliga hormoner. Infusionen bereds helt enkelt: 1 msk. torra örter häll 250 ml kokande vatten, låt det brygga i minst 30 minuter. Använd 1/3 kopp tre gånger om dagen, kurser på 2 veckor.

Med gikt

På grund av kalciumhalten kan dillgrönsaker och frukt minska smärta i lederna med gikt, stärka blodkärlens väggar, förbättra blodcirkulationen, ta bort överskott av salter från kroppen. Med svår smärta i lederna föreslår traditionella läkare att använda en avkok av frön från doftande dill: 1 msk. 200 ml vatten hälls i råvarorna, kokas i 2-3 minuter, låt det bryggas i ytterligare 10 minuter. Använd produkten en gång om dagen i form av värme.

Viktigt! Behandling av gikt bör vara omfattande och måste åtföljas av lämplig kost.

För diarré och förstoppning

Överraskande kan dill lindra både diarré och förstoppning, eftersom det kan fästas eller försvagas, beroende på dos och typ av produkt (färskt, torkat, frön). Så för behandling av förstoppning praktiseras följande infusion: 1 timme med krossade korn hälls med 1 glas kokande vatten och läggs åt sidan på en varm plats i 1 timme. Renad från rå infusionsdrick 0,5 koppar på morgonen, lunch och på kvällen före måltider. För att förebygga förstoppning kan 50–80 ml av denna fastande infusion konsumeras.För att bli av med diarré rekommenderas det att använda en avkokning baserad på färska örter. För detta 1 msk. örter häll ett glas kokande vatten och koka i 10 minuter. Den kylda buljongen konsumeras omedelbart i sin helhet och lägger till en del honung till den.

Utöver det faktum att dillprodukter hjälper till att bli av med spännande problem med avföring, har de dessutom en gynnsam effekt på matsmältningskanalen, förbättrar matsmältningskanalen och normaliserar metaboliska processer.

Med klimakteriet

Den positiva effekten av dillavkok med klimakteriet är bevisad. I detta fall rekommenderas det att behandlas med fröpulver: torra frön mals med en kaffekvarn och förvaras i en ren, steriliserad behållare. För att lindra symptomen på klimakteriet, drick 1 timme pulver på morgonen och kvällen, efter en måltid. Terapi utförs på kurser på 21-30 dagar.

För behandling av cervikal osteokondros

Dill innehåller läkningskomponenter som kan minska smärta vid osteokondros av cervikaltyp och ryggmärgs. Naturligtvis är det omöjligt att bli helt av med problem med bara en dill, men det är fullt möjligt att förbättra tillståndet på grund av de positiva effekterna av flavonoider och mineraler i sammansättningen av gräset. Traditionell medicin erbjuder ett effektivt recept för alkohol tinktur: 200 g frön hälls i 250 ml vodka, placeras på en sval, mörk plats i 2 veckor. Filtrera tinktur och dricka varje dag före sänggåendet i 1 tsk.

Kontraindikationer och möjlig skada

Det bör förstås att dill, som medicin, har ett antal kontraindikationer:

• kvinnor i en ”intressant position” (särskilt i första trimestern), eftersom han kan provocera missfall i stora doser;
• i det akuta stadiet av inflammation i gallblåsan och bukspottkörteln;
• när urinblåsan innehåller stora stenar;
• med hypotoni (minskat blodtryck);
• om du är allergisk mot produkten.

I de flesta fall är dillprodukter säkra för hälsan, enligt de rekommenderade doserna och behandlingsvillkoren. Särskild försiktighet bör vidtas vid användning av små barn.

Viktigt! Hur som helst måste intaget av läkemedel överenskommas med den behandlande läkaren.

Dill, som en överkomlig och hälsosam greener, bör uppfattas inte bara som ett välsmakande och aromatiskt krydda, utan också som ett naturligt botemedel. Tack vare den rika kemiska sammansättningen kan du normalisera arbetet i många kroppssystem för att förhindra olika åkommor. Det måste emellertid förstås att örtpreparat inte tas istället för läkemedel, utan som ytterligare stödjande och profylaktiska medel.