Det finns många användbara och skadliga växter i trädgårdsodling och i naturen. En av dem är en grönsak med ett mycket roligt namn - galna gurka. Varför den heter så och hur den kan användas kommer du att lära dig av den här artikeln.
Beskrivning och kemisk sammansättning av anläggningen
Den galna eller vilda gurken är en representant för Pumpkin-familjen.
Vet du det Denna anläggning fick sitt namn på grund av den unika processen att mata ut frön: en mogen frukt, särskilt om den plockas, skjuter frön i luften.
Och vanlig gurka, och arg nästan inte annorlunda i utseende. Stammens längd är 30–85 cm, bladen är täckta med små ryggar, triangulära i form, men oftast hjärtformade. Den övre delen av bladet är slät, grön, den nedre delen är blekt, skrynkligt, med små hårstrån.
Blomman är svagt gul, unisexuell, har 5 stamens (4 parade ihop och 1 fri), fem-delad calyx och fem-delad corolla. Pistillatblommor med en storlek på 1,5 cm placeras i bladens axlar på pediklarna.Det blommar i juli och september. Frukter börjar bildas i augusti. Frukten är bärliknande, grön, elliptisk, täckt med små ryggar, belägna på en vertikal stjälk. Längden är 3–8 cm.
En rabiat gurka förökar sig på ett märkligt sätt: i mogna frukter uppstår starkt tryck, de bryter bort från stjälken, medan frön skjuter från frukten och flyger isär. Frönsfördelningen av denna grönsak når 12 m runt huvudbusken.
Frön från den vilda gurken är mörkbrun, liten, slät, lätt komprimerad. Fröets längd är 4 mm. Under mognadperioden befinner fröna sig i en sluten slemmassa.
Den kemiska sammansättningen av grönsaken har inte studerats fullt ut, endast vissa komponenter i denna växt är kända.
Gurkans stam och rot innehåller:
- karotenoider;
- triterpenoider;
- alkaloider;
- steroider;
- vitaminer i grupperna C och B;
- organiska och fettsyror.
Fostrets sammansättning inkluderar:
- elasericin A och B;
- vitaminer i grupperna A, B och C;
- alkaloider.
Viktigt! Galen gurka - detta är en giftig växt, med sin hjälp kan du till och med döda en mantalet.
Användbara egenskaper
Trots giftiga ämnen i sin sammansättning har denna växt användbara egenskaper.
- Dess frukter har en så positiv effekt för människor:
- laxermedel och diuretikum;
- antitumör;
- anthelmintisk;
- antibakteriella.
Skada och kontraindikationer
Glöm inte att växten är mycket giftig. Genom att intage bara 0,6 g vild gurksaft kan du dö.
- De negativa effekterna av en galna gurka inkluderar förekomsten av sådana sjukdomar:
- pankreatit;
- hjärtrelaterade sjukdomar;
- magsjukdomar;
- avföringsproblem.
Viktigt! Det är strängt förbjudet att använda rabiat gurkor under graviditeten.
Användningen av galna gurka
I traditionell medicin används inte denna grönsak. Men i folkliga metoder för behandling fick han betydande popularitet baserat på kunskap från tidigare generationer. Som droger från galna gurka, juice, olja, avkok och tinkturer, torkade stjälkar och blad av busken.
För behandling
Denna typ av gurka har använts för behandling och förebyggande av olika sjukdomar i århundraden. Dess farmakologiska egenskaper inkluderar antiseptiska och laxerande effekter. Växten används också för att minska ödem och behandla lever.
Hudsjukdomar
Vid psoriasis och diatesen används torkade växtstammar.
Recept för avkok för hudsjukdomar:
- Ta 1 msk. tesked torkat gräs och häll 1 liter kokande vatten.
- Lägg i vattenbad i 25 minuter.
- Efter att buljongen har svalnat, sil du den och tillsätt mer vatten.
- Torka av det drabbade området i ansiktet och kroppen med en avkok.
Sinusit
Gurkasaft klarar perfekt bihåleinflammation och nästoppning.
Viktigt! För behandling av bihåleinflammation är det nödvändigt att endast använda färskpressad fruktjuice.
Juice beredning:
- Pressa juice från frukten, använd skyddshandskar för detta, sil.
- Kombinera 2 droppar juice och 8 droppar vatten. Koka upp och kyl vätskan.
- Släpp 3-4 droppar i varje näsborr.
- Upprepa den här proceduren tidigast tre dagar senare.
Hemorrojder
Vild vegetabilisk olja används för att behandla hemorrojder.
Olja recept:
- Ta en dessertsked med hackad omogen frukt. Det är tillåtet att äta både färska gurkor och torkade.
- Blanda dem med 100 ml vegetabilisk olja.
- Sätt blandningen på en liten eld och rör om i 15 minuter.
- När blandningen har svalnat, sil du den.
- Applicera olja på hemorrojder.
Från ödem och maskar
Galen gurka har länge varit känd för sin förmåga att döda parasiter i människokroppen. För behandling av maskar används en blandning av torkad frukt.
Recept för att bekämpa maskar:
- Häll 1 tesked torra växtblad med 200 ml kokande vatten.
- Täck behållaren med vätska för att förhindra att värme rinner ut.
- Infusera blandningen i 50 minuter och sil sedan.
- Ta muntligt tre gånger om dagen före måltiderna i 30 minuter. Volymen av medicinen är 5 ml.
Med neuralgi, ischias och reumatism
För att övervinna neuralgi och reumatism används vild gurka-tinktur som gnugga.
Receptet för slipning med neuralgi, ischias och reumatism:
- Mät rätt mängd vodka, alkohol 70% eller moonshine.
- Ta frukterna av en vild gurka. Du kan använda både torra och torkade grönsaker.
- För att behålla andelen bör antalet frukter vara den 20: e delen av den alkoholvolym som tas
- Häll dem med vodka eller moonshine.
- Låt blandningen infusera i 2 veckor.
- Sila vätskan.
- Gnid de drabbade områdena.
I matlagning
Frukten av galna gurka äts inte på grund av förekomsten av giftiga ämnen i dem. Emellertid kan dess underarter - momordica - vara en del av många rätter.
Momordica rivs av medan dess frukt fortfarande är grön, så att det inte finns någon bitterhet när du använder produkten. Det smakar som persimon i smak.Frukten av momordica kan också saltas eller betas. Därefter avlägsnas skalet och grönsaksmassan används i sallader. Löv, rötter och unga skott läggs inte bara till sallader utan också till grönsaksoppor.
Vet du det Momordica har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet, eliminering av gifter och ökad immunitet.
Hur man odlar galen gurka
För att dra nytta av alla positiva egenskaper hos en galen gurka måste du veta hur du kan odla den på en tomt.
Förberedelser för landning
En planta börjar planteras i marken på våren. Den mest gynnsamma tiden är när äppelträdet blommar, eftersom i detta skede av våren hotet av frost redan har passerat.
Jorden måste vara varm, lätt och genomtränglig, så att växten rotar. Lufttemperaturen bör vara över noll, eftersom busken inte kommer att växa vid låga temperaturer.
Belysning för växten kan skapas av vem som helst: gurken är opretentiös och kommer att växa både i skuggan och i solen. Det är bättre att plantera det bredvid staket eller vägg, eftersom det har egenskapen att curling på en vertikal yta.
Processen för att plantera en gal gurka:
- Frön som inte är möjligt att låta ligga i en lösning av kaliumpermanganat i 1 dag.
- Gör hål 0,5 m från varandra.
- Lägg gödningsmedel i brunnarna.
- Placera beredda frön i ett hål i par.
Omsorg för honom under odlingen
Denna växt är mycket opretentiös och växer under nästan alla förhållanden. Men om du vill odla frukterna av en galen gurka, inte bara för att dekorera staketet i landet, måste du följa de enkla reglerna för att ta hand om det.
Temperaturläge
Gurkans rötter tål inte svår förkylning, så dess plantering bör planeras till mitten av maj. Växtens bästa temperatur är 23–25 ° C i delvis skugga. Hög luftfuktighet leder till förfall av växten och dess död.
Vattning
Denna grönsak kräver inte mycket fukt, men den måste vattnas tillsammans med resten av växterna på platsen. Bevattna växten behöver måttligt. Vid torrt väder fuktas jorden nära växterna oftare.
Toppdressing
Plantor måste utfodras med mineralorganiska gödningsmedel. För att göra detta, använd en blandning av humus- eller fågelavfall. En spade av blandningen räcker för att skörda en hink gödningsmedel. Gödselmedel används 1 gång på 2 veckor.
Växtformning och strumpeband
För att busken ska växa upp och inte gå sönder måste den knytas fast. För att göra detta, utrusta vertikala spalter eller plantera en växt nära staketet. Busken börjar snabbt fläta den och växa högre.Crazy gurka är inte bara en intressant växt som kommer att tjäna till att dekorera staketet på platsen, utan också en möjlighet att bota många åkommor. Det viktigaste är att alltid följa försiktighetsåtgärder när du använder en ovanlig grönsak.