Persilja är en trädgårdsväxt som är bekant på våra breddegrader och som aktivt används i matlagning. Kryddig gräs är känd för sin rika vitaminsammansättning och infusioner och avkok från det hanterar framgångsrikt kosmetiska och medicinska problem.
Vitamin och mineralbalans
Användbara ämnen är mättade i alla delar av växten: från rhizomer till frön.
En massa persilja per 100 g kan tillfredsställa det dagliga behovet av element: | I små mängder finns det också: |
|
|
Mineraler som är värdefulla för människor finns också i kompositionen: | Näringsvärde (i gram per 100 g produkt): |
|
|
Kaloriinnehåll - 49 kcal / 100 g produkt.
Vet du det I antika Rom gavs persilja till gladiatorerna före striden för att öka sin styrka och ge dem rädsla.
Fördelarna och skadorna med persilja och infusionen av den
Persiljainfusion i alternativ medicin används för att behandla sjukdomar i många kroppssystem.
- Produkten hjälper till med följande egenskaper och åtgärder:
- Det är ett slemlösande medel för sjukdomar i lungor och bronkier;
- stärker kroppens skyddande egenskaper och ökar resistensen mot virus och infektioner;
- uppvisar antiseptiska och antibakteriella egenskaper;
- förbättrar cirkulationssystemet;
- sänker blodsockret och kolesterolet;
- förbättrar metaboliska processer och matsmältning;
- stärker hjärtmuskeln;
- ökar hemoglobinnivån;
- underlättar avlägsnandet av sand och stenar från njurarna och smärtan i samband med denna process.
Hos vuxna är en av de komplikationer som medföljer sjukdomar i bukhålan abdominal dropsy (ascites). Hos barn kan sjukdomen utvecklas i tidig ålder på grund av medfödda problem med njurarna, undernäring (undernäring och försenad fysisk utveckling).
Persiljainfusion i mjölk har en stark diuretisk effekt, vilket hjälper till att eliminera överskottsvätska.
- Det är kontraindicerat att ta en infusion under följande tillstånd och sjukdomar:
- i akut form av cystit och nefrit;
- med pankreatit;
- med gikt;
- med epilepsi;
- med allergier.
Viktigt! Med missbruk av en medicinsk dryck är negativa manifestationer möjliga: huvudvärk och muskelsmärta, illamående, brist på aptit.
För vuxna
Som en kalorifattig produkt kan greener konsumeras dagligen. Med tanke på dess förmåga att påskynda metaboliska processer, rengöra kroppen försiktigt från gifter och gifter är användningen av produkten för viktminskning mer än uppenbar.
Persilja innehåller vissa ämnen, såsom hormoner, som hjälper till att normalisera den hormonella bakgrunden hos både män och kvinnor, och reglerar funktionen för att producera könshormoner.
Det är användbart för kvinnor att ta te från persilja för problem under menstruationen, liksom under klimakteriet för att lindra tillståndet under ebbs och flöden. Infusionen hjälper till att lugna nervsystemet, ta bort ångest, sömnlöshet. Det är värt att inkludera gröna i din kost under graviditetsplaneringen, det mättar kroppen med vitaminer och mineraler, förbättrar reproduktionssystemet.
För kosmetiska ändamål används persilja oftare av kvinnor i form av:
- näringsrika masker;
- vitare tonika;
- masker för att stärka håret.
- En medicinsk dryck är också användbar för att upprätthålla sexuell funktion:
- normaliserar tonen i prostata;
- ökar libido;
- förbättrar spermkvaliteten.
För barn
Persilja, te eller infusion av den hjälper till att stärka barnens kropp, öka dess resistens mot virus och infektioner. Produkten ökar koncentrationen, förmågan att memorera och absorbera läromedel. Karoten i kompositionen kommer att öka synskärpan.
Det är viktigt att ta hand om tand- och munhälsa från tidig ålder. Infusionens antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper kommer att stödja hälsan i slemhinnan, förstöra patogena bakterier. Närvaron av fluor och kalcium i sammansättningen av greener hjälper till att stärka tandköttet och emaljen. Infusionen hjälper till att hantera stress, förbättra matsmältningen, det endokrina systemet. Används externt kommer det att hjälpa dig att bli av med tonårig akne.
För gravid
Från de första dagarna av graviditeten börjar omstruktureringen av den kvinnliga kroppen. Det finns förändringar i det hormonella systemet, en kvinna upplever en nervbelastning, ångest, ofta sömnproblem.
Moderens kropp spenderar tillgängliga vitamin- och mineralreserver på fostrets bildning, på grund av vilken den gravida kvinnans utseende lider, benen blir spröda och tänderna smuldrar. Matsmältproblem, svullnad och aptitlöshet och illamående är ofta under denna period. Hemoglobinnivåerna kan minska, vilket kan leda till anemi, förlust av styrka och kronisk trötthet.Viktigt! Det rekommenderas inte att ta persiljainfusion i närvaro av missfall i tidigare graviditeter, liksom vid epilepsi.
- Användningen av te, infusion, färsk eller fryst persilja kommer att avsevärt stödja den framtida moderns kropp:
- förebygga vitaminbrist och anemi;
- öka hemoglobinnivån;
- normaliserar tryck;
- minska svullnad;
- öka aptiten;
- normaliserar sömn, lindrar ångest;
- stärker ben och tandemaljen;
- hjälpa till att hantera matsmältningsproblem;
- minska hudpigmenteringen;
- stärker hårsäckarna och ger håret en frisk glans.
Se till att konsultera en ledande gynekolog om en kvinna har en ämnesomsättning eller kalciummetabolism.
För ammande kvinnor
Under förlossningen behöver den kvinnliga kroppen ytterligare vitaminer och mineraler för snabb återhämtning. För närvarande är han sårbar, benägen att infektioner, säsongsförkylningar, nervös stress. Persilja kan fylla på vitamin-mineralbalansen, stärka immunförsvaret.
- Produkten har dessutom följande åtgärder:
- normaliserar hormonella nivåer;
- stabiliserar nervsystemet;
- fyller på kalciumreserver, stärker benets system hos mor och barn;
- förbättrar utseendet, återställer hudens hälsa, en naturlig hud.
- normaliserar hematopoietisk funktion;
- stimulerar amning (varmt te med tillsats av honung).
Hur man gör en infusion
Infusion från roten har en mer uttalad effekt, de är beredda både som ett externt medel och för oral användning. Den krossade roten (1-2 matskedar) hälls med kokande vatten (200-300 ml) och lämnas för att infunderas i en timme. Efter detta filtreras infusionen och tas enligt anvisningarna.
Ett annat alternativ: roten i uppgifterna om receptproportionerna för att brygga (1-2 minuter) i ett vattenbad och sedan sätta i 30 minuter. Används efter filtrering.
När det gäller greenerna är det förkrossat (du kan ta fryst), häll kokande vatten och insistera i 20-30 minuter. Ta vanligtvis 1 msk. l. greener i 200 ml vatten. Beredningstekniken för frön är densamma, men frönna tas i mindre mängd: 1 timme per 200 ml vatten.
Tinktur kan beredas med vodka eller alkohol. Beroende på läkemedlets syfte tas komponenterna i förhållandet 1 del råmaterial till 5-10 delar alkohol. Råvarorna, fyllda med alkohol, insisterar 2-3 veckor på en mörk, torr plats. Det är lämpligt att ta behållaren ur mörkt glas. I vissa fall utspädes tinkturen med vatten innan du tar tinkturen.
Vet du det I antika Grekland uppskattades persilja så att det fanns ett ordstäv: "En handfull grön persilja är en handfull guld."
Grundläggande regler för användning av tinkturer
Infusion av persilja kan ges till barn efter anpassning till stapelmat på 10-12 månader. Efter det första testet måste du se om det finns några negativa reaktioner på barnets kropp. Dosering för barn under 3 år - 2 tsk, upp till 6 år - 2 msk. l. upp till 12 år - 60-100 ml per dag.
För barn rekommenderas inte alkoholtinktur. Vuxen daglig dos av en drink från örter - 160 ml. Det är bäst att ta läkemedlet före måltid, det rekommenderas inte att dricka koncentrerade infusioner i mer än 30 dagar. Mellan kurserna, beroende på destination, ta en paus på 14-30 dagar.
I forntida tider orsakade en persiljongbuljong en abort, så under graviditet tas tinktur först efter att ha konsulterat en läkare. Detta gäller särskilt för en dryck som är gjord av frön eller rot, där det finns många gånger fler eteriska oljor än i gröna. En dos på mer än ett glas kan öka toner i livmodern, orsaka allvarlig muskelsammandragning, kramper. Den värsta biverkningen är ett missfall. Denna egenskap hos växten används när fostret genomförs i de sista stadierna för att stimulera livmodern, men endast enligt indikationen och under övervakning av en läkare.
Ammande mödrar kan försöka ta en terapeutisk dryck 4-6 veckor efter att de föds. Först måste du prova en tesked, och sedan, i avsaknad av en negativ reaktion hos barnet, ta högst 50 ml per dag.
Hållbarhet för infusion
En infusion av persilja på vatten kan hålla sin maximala nytta i 3-4 dagar, men om den förvaras i kylskåp. Lagringstemperatur - upp till + 4 ° С. Tinktur på alkohol lagras mycket längre - upp till ett år.
Traditionell medicin kan vara användbar i fall där det är oönskat att ta farmakologiska läkemedel. Men du måste komma ihåg biverkningarna vid överdriven användning samt kontraindikationer. Detta gäller även för en så till synes säker växt som persilja.