Under graviditeten ändrar kvinnor ofta sina smakpreferenser, såväl som tvivel om fördelarna med de produkter som används och deras effekt på graviditeten. Ofta är det tvivel om kryddor. Det mest intressanta är svart spiskummin, för förutom matlagning finns det många sätt att använda den.
Kemisk sammansättning
Kummin har en rik kemisk sammansättning:
vitaminer |
|
makronäringsämnen |
|
Spårelement |
|
Fettsyror |
|
Aminosyror |
|
fenoler |
|
Alkoholer och etrar |
|
Och detta är inte en komplett lista över alla ämnen som utgör smaksättningen. Forskare slutar inte studera kryddans sammansättning och dess effekt på människokroppen. Sedan 1956 har mer än 200 studier av kumminfröns egenskaper genomförts.
Är det möjligt att äta kummin under graviditeten?
Det finns inget strikt medicinskt förbud mot användning av detta krydda under graviditet. Men läkare varnar för att perioden med att fostra barn inte är tiden för experiment. Om den framtida mamman inte ät det här kryddan tidigare, bör du inte börja.
Vet du det Kumminfrön har använts av människor sedan den neolitiska och mesolitiska, vilket framgår av arkeologisk forskning.
I de tidiga stadierna
Under första trimestern kan du inte äta svart kumminolja. Det har en stark stimulerande effekt på immunsystemet. Som ett resultat av konsumtion kan kroppen försöka avvisa fostret, med tanke på att det är ett främmande organ.
Användning av kumminfrön som smaksättning är inte kontraindicerat, doserna av ämnet som mottas i denna form är för små för att ha en negativ effekt på modern eller fostret.
I andra trimestern
Av samma skäl som i det första, i andra trimestern rekommenderas det inte att ta oljan från denna växt inuti. Kumma-te är dock inte förbjudet, vilket hjälper till att hantera överdriven gasbildning. Bakning med frön från detta krydda är inte heller kontraindicerat.
I sena termer
Under sista trimestern är det tillåtet att använda kummin för att bekämpa halsbränna och för att fastställa arbetet i mag-tarmkanalen.
Viktigt! Kumma-te har en diuretisk effekt, så det bör tas med försiktighet i tredje trimestern, eftersom det är under denna period som gravida kvinnor börjar ha problem med könsorganet på grund av fostrets stora vikt.
Vissa blivande mödrar börjar dricka pressade från frön från denna växt under den senaste veckan före förlossningen för att underlätta arbetet. Det tros att denna olja bidrar till en bättre öppning av livmodern. Vetenskaplig forskning om denna fråga har emellertid inte bedrivits. Därför bör den förväntade modernen fatta alla risker genom att fatta ett sådant beslut.
Är kummin användbar under graviditeten?
Med korrekt användning av kumminfrön är det mycket mer nyttigt av det än skada. Det viktigaste är att välja rätt form och ansökningsmetod. Den dagliga konsumtionen av frön från denna växt hjälper till i kampen mot anemi och berikar kroppen med magnesium.
Om det inte finns någon allergi, är denna olja tillåten för extern användning när som helst under graviditeten. Ett par droppar på templet hjälper till att hantera migrän.
Dessutom används det som ett botemedel mot stretchmärken. Det rekommenderas att börja använda produkten i de tidiga stadierna av graviditeten. Det ska gnuggas in i områden som riskerar sträckmärken: bröst, lår, buk.Vet du det I Lettland ingår ost med kummin i registret över nationella rätter. Den har namnet "Yanovost" och är beredd endast på helgdagar.
Växtfrön förbättrar ämnesomsättningen, främjar utvecklingen av pankreatiska enzymer, hjälper till i kampen mot förstoppning och uppblåsthet och har en antiinflammatorisk effekt. Att ta kumminfrön hjälper också till vid behandling av grå starr och glaukom.
Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder
Trots alla fördelar har kryddan kontraindikationer.
- Dess dagliga dos måste begränsas till 25 g per dag och ska inte användas av människor:
- med ökad surhet i magen;
- koronar hjärtsjukdom;
- diabetiker;
- med gallblåsasjukdom.
Extern användning av kumminfröolja är kontraindicerat vid hudskador i form av brännskador, erosion, sår.
Användbara tips
Kummin används både externt och internt. Frön från växten används i matlagning som smaksättning och för att göra te.
Viktigt! Innan du tar en klämma från kumminfrön bör du rådfråga din läkare.
Gravida kvinnor bör följa de allmänna rekommendationerna när de använder dem:
- För att bekämpa halsbränna och ökad gasbildning kan du använda kumma-te. Blanda 0,5 tsk för att förbereda den. frön med teblad, häll kokande vatten och låt det brygga i 10-15 minuter. Ta helst på morgonen.
- För extern användning används kallpressad olja tillverkad av svarta kumminfrön. Det har en tonisk, mjukgörande effekt, återfuktar och närar huden.
- Karveolja kan användas inuti. Den dagliga dosen är 2 msk. Det bör tas före måltider på morgonen och kvällen.
Kummin är ett skafferi med användbara ämnen. Om den gravida kvinnan inte är allergisk mot det kommer det bara att gynnas att lägga till mat som krydda. Extern applicering av pressen kommer också att ha en positiv effekt på huden. Växten bör dock inte betraktas som ett läkemedel. Innan du använder insidan av oljan eller te från den, bör en gravid kvinna konsultera en läkare.