Morötter är ledande inom innehållet av A-vitamin och betakaroten. Detta gör det nödvändigt för syn och tillväxtstimulering. Användningen av denna grönsak är mycket viktig i barndom och ungdomar och är också indicerad för gravida kvinnor.

Påverkar morot en persons höjd?

Naturligtvis olika faktorer påverkar människors tillväxt - ärftlighet, funktionen av hormonsystemet samt näring. Användningen av morötter kan ge ett tråkigt barn betydande fördelar. Den innehåller mycket A-vitamin, som också kallas "tillväxtvitamin." Denna grönsak innehåller många fler ämnen som reflekteras väl i människans utveckling.

Vet du det Israeliska forskare har bestämt att orange grönsaker, som innehåller mycket A-vitamin, hjälper till att växa. De gav barnen med kort karaktär tillräckligt med morötter, och de växte 8 cm under året, och kontrollgruppen - bara 4 cm.

Moroternas kemiska sammansättning

Morötter innehåller många användbara vitaminer och element som hjälper till att växa.

vitaminer:

mineraler:

Äta morötter med maximal nytta

Rå morötter ger maximal nytta. Naturligtvis behåller en kokt produkt nästan alla spårämnen, men vissa av vitaminerna förstörs. För att odla är denna grönsak mycket användbar för att konsumera för barn, särskilt under den aktiva utvecklingsperioden före tonårsperioden (vid 10-14 år). Sedan bromsar tillväxttakten och slutar gradvis vid åldern 18–25.

Genomsnittliga åldersrelaterade tillväxtförändringar:

Därför rekommenderas det att lösa problemen med att bedöva ett barn upp till 18 år, bäst av allt från 10-12 år. Under denna period är det viktigt att äta helt och ta med morötter i kosten, begränsa godis, eftersom de kan störa tillväxten.

Samtidigt bör man inte glömma proteiner - keso, kött, mjölk, fisk, liksom andra grönsaker och frukter. Det är användbart att delta i utomhusspel och flytta mer, och från sport för att föredra basket och volleyboll för att undvika stress.

Rotskörden av sorter med ett högt innehåll av karoten från en gröda som skördas i sin egen trädgård kommer att vara mest användbara. De flesta grönsaksproducenter missbrukar gödningsmedel och bekämpningsmedel.

Det rekommenderade dagliga intaget av morötter är 250–300 g.

Morotjuice

För att växa är det bra att dricka morotjuice. Färskt färskt bevarar den maximala mängden vitaminer. För bättre absorption, tillsätt en tesked grädde eller olivolja i ett glas av en sådan drink. Morotjuice tillverkas bäst och drickas omedelbart en halvtimme före måltiderna. Vuxna och tonåringar kan dricka 1-2 glas morotjuice per dag.

Vet du det Guinness rekordbok listas som den högsta mannen i världen, en amerikan som bodde i början av 1900-talet, Robert Wadlow. hans höjden av 2 m 72 cm utfärdades officiellt.

Morotsallad

För dem som inte har en juicepress är konsumtion av morotsallad ett bra alternativ. Det är bäst att gnida råa morötter på ett rivjärn och smaka salladen med vegetabilisk olja eller gräddfil. Du kan lägga till nötter, russin, torkade aprikoser, honung eller socker, vitlök till denna maträtt. Sådana sallader är användbara i intervall mellan huvudmåltider.

Om barnet har en mycket liten tillväxthastighet och näring inte hjälper, bör du ta honom till endokrinologen. Anledningen kan vara en brist på tillväxthormon orsakat av ärftlighet eller endokrina störningar. Nu kommer de åtgärder som vidtas i tid att bidra till att undvika dvärgstillväxt

Äta morötter av barn och gravida kvinnor

Det är användbart att inkludera morötter i barnens näring. Det hjälper dem att växa, skyddar kroppen från olika inflammationer, förbättrar synen, stärker tänderna och skelettet. Men små barn och gravida kvinnor måste vara försiktiga när de konsumerar färska morötter.

Eftersom morötter kan orsaka allergiska reaktioner, får barnet inte efter att ha bytt till normal utfodring denna grönsak kokt omedelbart utan efter att ha ätit zucchini, broccoli, potatismos. Ge först lite kokt grönsak och titta på reaktionen. Om barnet inte bry sig, kan antalet ökas.

Vet du det Barn växer upp i en dröm, eftersom 70% av tillväxthormon (tillväxthormon) produceras på natten. Man bör se till att barnet får tillräckligt med sömn.

För bättre assimilering av vitamin A, E, K i mosade morötter måste du tillsätta lite smör eller vegetabilisk olja (5 ml per 100 g). När barnet växer upp (6-7 månader) kommer det att vara möjligt att ge honom morötter med keso eller fisk och krydda med gräddfil. Barnet rekommenderas att ge mosade morötter inte mer än 2-3 gånger på sju dagar, för att inte orsaka gul hud. Barnmat i form av morotjuice kan introduceras i barnets kost efter 6 månader.

Vid 6–8 månader ges han 60–80 ml, när han redan är mer än 9 månader gammal höjs normen till 100 g. Efter att ha fyllt ett år kan spädbarn dricka denna juice inte mer än 200 ml per dag, men inte oftare än 2-3 gånger på 7 dagar. Den klarade saft från färska morötter kan drickas av barnet från 7-8 månader, men med massa kan juicen bara vara efter 8 månader. Färsk grönsakspuree ges också från 8-9 månader.

Färsk morot, hackad på ett rivjärn, har en grov struktur och är dåligt bearbetad av barnens kropp. Därför bör denna produkt ges endast efter att ha fyllt 1 år. Hela råa morötter ges till barnet efter 2 år, när han redan kan tugga mat väl.

Rekommenderade grönsaksnormer för barn:

• upp till 1 år - 50 g 2-3 gånger i veckan;
• mer än 1 år - 100 g 2-3 gånger i veckan.

Morötter som tillsats till grönsakssaft, potatismos kan ätas varje dag. Efter ett år är det användbart för barn att inkludera ångade morotgrytor och köttbullar i kosten. Det är också användbart för väntande mödrar att inkludera denna produkt i sin kost. Läkare rekommenderar att gravida kvinnor konsumerar morotjuice.

Den innehåller många användbara ämnen som det ofödda barnet behöver så mycket. Under denna viktiga period måste en kvinna få tillräckligt med solljus och A-vitamin, vilket leder till normal bildning av barnets bensystem.

Är de negativa konsekvenserna av att äta morötter i stora mängder möjliga?

• Vid konsumtion av denna grönsak i stora volymer är följande negativa reaktioner möjliga:
• Allergy. Ämnen färgade i orange färg kan orsaka allergiska reaktioner - dermatit, klåda, rodnad i huden, svullnad. Dåsighet, huvudvärk, slöhet, kräkningar.
• Karoten, som är en del av grönsaken, kan ge huden en orange-gul nyans. Detta fenomen kallas karotengulsot. I detta fall, när morötter avbryts, elimineras karoten från kroppen på ett par dagar, och huden blir en normal färg.
• Utseendet på hypervitaminos A.

Viktigt! Det är nödvändigt att begränsa konsumtionen av råa morötter i fall av förvärringar av mag-tarmsjukdomar, pankreatit. För sådana problem rekommenderas det att använda en kokt produkt.

När du inkluderar morötter i din dagliga kost kan du öka din tillväxt, eftersom den innehåller ämnen som stimulerar och normaliserar utvecklingsprocesser. Det bör ta hänsyn till ålder, sjukdom, livsstil och näring.