Om gästerna plötsligt kommer till dig, eller bara vill behandla dig själv med en utsökt maträtt, kommer en champignonsallad att vara till nytta. Den innehåller en stor mängd protein, så salladen är inte bara välsmakande utan också mycket hälsosam.
Urval och beredning av ingredienser
För att förbereda denna maträtt måste du välja morötter och större lök. Svamp kan vara av valfri storlek, eftersom de finhackas. Du behöver också konserverade röda bönor. Grönsaker måste först tvättas och rengöras.
Vet du det På grund av näringsegenskaperna och det låga kaloriinnehållet i champignoner (endast 27 kcal) används de ofta i recept för viktminskning.
Svamp- och bönasalladrecept
430 minuter
konserverade bönor
400 g
Näringsvärde per 100 g:
- Finhacka löken, raspa morötter på ett grovt rivjärn.
- Skär benen av svamparna och skal bort huden. Skär dem i skivor.
- Stek lök och morötter, tillsätt svamp i pannan på några minuter.
- Stek tills vätska avdunstar. Salt i slutet.
- Låt steken svalna. Häll pannans innehåll i salladskålen.
- Lägg till bönor, örter, riven vitlök.
- Smak svampssallad med majonnäs.
Video recept
Svamp- och bönasalladrecept
Viktigt! Röda bönor innehåller en stor mängd järn och koppar i deras sammansättning. Detta har en positiv effekt på blodets sammansättning och stärker kroppen som helhet.
Om du lagar maträtten steg för steg enligt receptet, kommer det att visa sig vara välsmakande och till minimal kostnad. Andra ingredienser, såsom inlagda gurkor eller stekt gröna bönor, kan tillsättas efter önskemål. Det beror på din smak och fantasi.