Vetekorn är en produkt unik i naturen. De kan upprätthålla fördelaktiga egenskaper i tillräcklig utsträckning under ett kvartal. Naturligtvis finns det idag inget behov av att lagra grödan under så lång tid, men till och med nästa säsong kanske vete inte håller om det inte tydligt beaktas de korrekta lagringsvillkoren för spannmål.

Regler för lagring av vete

Vete är mycket krävande för lagringsförhållanden. Det finns standardnormer som gör att du kan hålla grödan i mer än ett år. Så den tillåtna fukthalten i lagrat spannmål bör inte överstiga 14%. Samtidigt bör lagringstemperaturen vara inom + 10 ... + 15 ° С.

Vet du det Den första hissen byggdes 1845 i USA.

Innan du skickar grödan till butiken bör du noga kontrollera om det finns skadliga mikroorganismer och skadedjurslarver. Om mögel, patogener eller insekter hittas måste du behandla grödan med specialiserade läkemedel.

För att temperatur- och luftfuktighetsindikatorerna i kornet ska förbli på rätt nivå under hela lagringsperioden, är det nödvändigt att periodvis torka massan, ventilera och kyla om det behövs, vilket inte är lika svårt i modern teknik som för flera decennier sedan.

Specialrum

Granar används för att lagra spannmål frön. På små gårdar är de lokaler där grödan lagras oftast konstruerade av tillgängliga material.

De mest populära av dem är:

• metall;
• tegel;
• armerad betong.

Vet du det Rysslands största hiss ligger i Voronezh-regionen. Komplexet kan samtidigt innehålla 300 tusen ton spannmål.

Oavsett material byggnaden är byggd av måste den uppfylla följande krav:

1. styrka. Väggar måste motstå vete-massans tryck.
2. Avsaknaden av lukt.
3. torrhet. Det kan inte byggas ett kornställe på platser där grundvatten är beläget nära ytan, och inte heller på floder, dammar och sjöar.
4. ogenomtränglighet. Skörden måste skyddas mot regn.
5. Slät vägg- och golvstrukturför att utesluta utvecklingen i luckorna hos patogener.
6. fuktighet.
7. Ventilation. Ventilationshålet ska stängas tätt om det behövs.
8. Trägolv. Skörden kan inte förvaras på betong eller stengolv.
9. desinfektion. Innan grödan läggs bör kornet behandlas med formalinånga eller svaveldioxid.

Bland annat för att övervaka kornets tillstånd och, om det är nödvändigt, blanda det, bör kornet vara utrustat med speciellt trägolv.

Stora mängder spannmål lagras i hissar, som är mycket mekaniserad lagring. Till skillnad från konventionella korn, är en hiss ett helt komplex för att ta emot och lagra grödor.

Som regel inkluderar de:

• arbetande byggnad;
• silo lokaler;
• automatisk anordning för att ta emot och hälla vete;
• utrustning för torkning av frön;
• vikt, etc.

Lagringstankar

Överallt används specialbehållare för att lagra vete. De är förseglade strukturer, vilket möjliggör full kontroll över kvaliteten på lagrat spannmål.

Tankar för lagring av spannmål är av följande typer:

1. marken. Dessa prefabricerade metallkonstruktioner är utformade för stora grödevolymer. Att lagra vete i dem under lång tid fungerar dock inte, eftersom sådana strukturer är dåligt skyddade mot regn och skadedjur.
2. Kornsilor. Cylindriska strukturer är plattbottna och koniska. Könssilo används för tillfällig lagring av både torra och våta frön. Plana bottenstrukturer är på grund av fullständig täthet konstruerade för långvarig lagring av spannmål. Sådana konstruktioner är utrustade med ett termiskt styrsystem, som automatiskt reglerar luftfuktigheten och temperaturen, vilket säkerställer grödans giltighet.
3. Armerad betong. Som regel är sådana behållare cylindriska eller liknar en envåningshus. Genom deras egenskaper är de underlägsen silo, eftersom de inte ger fullständigt skydd mot gnagare och parasiter. Dessutom är konstruktionen av sådana strukturer orimligt kostsam.

Vetlagringsmetoder

Lagringsmetoden för foder, vår och vintervete beror på spannmålets kvalitet och grödans volym. Det finns två sätt att lagra spannmål - i bulk och i påsar. Som praxis visar är en mer bekväm och oftare använda metod bulklagring. Faktum är att på detta sätt volymen av kornet används så effektivt som möjligt, dessutom är grödan bekväm för transport, liksom för att övervaka dess tillstånd. Om du lagrar spannmål i bulk kan du också spara på förpackningen betydligt.

Torr

Den torra metoden för lagring av spannmål används ofta. Det handlar om att extrahera den största möjliga mängden fukt från frönen. Med den torra metoden upphör bakterierna som ligger på ytan av spannmålen att föröka sig och falla i upphängd animation. Men det finns fortfarande faran för skador på frön av gnagare eller insekter.

Kornuttorkning sker på två sätt:

• naturligt;
• med hjälp av termisk utrustning.

Den mest fördelaktiga torkmetoden är att bearbeta grödan med frisk luft och solljus och värme.

Det säkraste i alla avseenden är den luftlösa metoden eller bevarande av vete. Med denna metod behåller kornet sina gynnsamma egenskaper så mycket som möjligt och utan syre dör de flesta av mikroorganismerna och parasiterna. För snabb konservering används torr is som avger koldioxid i kontakt med syre eller koldioxid.

I påsar

I vissa fall är det tillrådligt att förvara frön i påsar. Vanligtvis gäller detta elitesorter av spannmål som måste separeras från huvudmassan eller vid den första samlingen av en ny sort. För tillverkning av påsar med grov duk, polyester och papperspåsar.

När vete lagras i påsar bör det staplas på träpallar. Staplarnas maximala höjd bör vara 10-12 m.

Viktigt! När du väljer papperspåsar bör du vara uppmärksam på förpackningar tillverkade av specialpapper. Detta material är särskilt hållbart och miljövänligt.

Kyld metod

Den kylda principen om lagring av spannmål med teknik liknar torr, men den är mer kostnadseffektiv och har låga veteförluster. Spanningen utsätts för låg temperaturbehandling, varefter den vitala aktiviteten hos patogena bakterier på spannmålets yta upphör. Med en kyld lagringsmetod uppnås den önskade spannmålstemperaturen med hjälp av tillförsel och avgasventilation.

Tillåtna fuktbegränsningar och hållbarhet för spannmål

Under lagring "säger" spannmassan, som experterna säger, "andas". Detta är en helt normal process förknippad med kulturens vitala funktioner. Kemiska processer i frön provoserar frisättning av koldioxid och vatten. Skillnaden i temperatur i kornet och utanför det, fuktnivån i säden, liksom de specifika egenskaperna hos spannmålsprodukter påverkar direkt skördsandningen.

Viktigt! Ökningen i intensiteten av "andning" av spannmål påverkas direkt av förekomsten av omogna frön i partiet. Skörd med sådana föroreningar kan försämras även med en tillräckligt låg luftfuktighet.

När du väljer ett spannmål är det viktigt att veta hur länge grödan kan lagras utan kvalitetsförlust. Med kornfuktighet som inte överstiger 13%, kan vete hållbarhet vara 24 månader i alla regioner i landet utom söder. Där halveras denna period. Detsamma gäller för spannmålslagring, vars fuktinnehåll varierar från 13% till 14%. I söder kan en sådan gröda lagras i högst sex månader, medan vete i andra regioner har legat bra i 12 månader.

Jordbrukarna har en viktig definition - kritisk fuktighet, i händelse av att den ökade fuktinnehållet i frönen ökar "andningen", vilket orsakar förstörelse av vete.

Vinter

Vintervete ska förvaras i rum med en lufttemperatur på + 5 ... + 8 ° C med en maximal kornfuktighet på 14%. Innan skörden sprutas i kornet bör grundlig desinfektion av lokalerna göras. Dessutom måste du regelbundet övervaka fuktighetsnivån och temperaturen på spannmassan för att undvika en ökning av andningsintensiteten.

Vår

Vårvete är lämpligt för lagring när dess fuktnivå inte överstiger 14%. Samtidigt kan lufttemperaturen i rummet nå + 15 ° C. Till skillnad från foder kännetecknas vårvete säd av hög luftfuktighet, därför behöver det högkvalitativ torkning och rengöring. Vid lagring av vårvete är en effektiv metod för att bibehålla spannmålskvaliteten aktiv ventilation, vilket gör att spannmålen kan självvärma.

Foder

Fodervete, det vill säga spannmål avsedd för djurfoder, innehåller ett stort antal defekta frön.

Denna kultur har ett högt stärkelseinnehåll, samtidigt med en låg andel protein samt en minimal mängd fiber. Fodret lagras ganska väl, fuktinnehållet i sådant spannmål är dock lägre - det bör inte vara högre än 12%. Den optimala lagringstemperaturen för grödan är + 8 ... + 10 ° С.

Viktigt! Jämfört med andra typer av vete, kännetecknas foder av god hållbarhet på grund av det höga halten kolhydrater som inte tillåter frön att ackumulera fukt.

Skillnaden i vikt av torrt och rått vete

Få människor tänker på skillnaden i vikt mellan torrt och rått spannmål. På frågan om vad som är svårare: en påse med nyskördade spannmålsprodukter eller torrt kommer de flesta helt klart att svara: ”Nyskördad”. Detta är dock långt ifrån fallet. Under lagring förlorar torrt korn fukt. På grund av detta ökar densiteten, och med ökande densitet ökar spannmålsmassan också.

Metoder för bekämpning av skadedjur

Även om det är möjligt att bibehålla den önskade fuktnivån i kornet och inte öka intensiteten på dess "andning", finns det alltid risken för skador på skadan av skadedjur.

De vanligaste parasiterna är:

1. Barn Weevilssom låg larver i urtag gjorda i korn. Närvaron av ett insekt kan identifieras av den karakteristiska kork på fröet.
2. Små Khrushchaks. Dessa skadedjur äter groddar i kornet.
3. Spannmål och lada Mothvars larver matar på vete och limar korn i klumpar med hjälp av en webb. Ett karakteristiskt tecken på utvecklingen av insekter i grödan är spannmålens bleka färg, liksom förekomsten av tomma korn med ett sidohål.
4. tänger. Detta insekt, upp till 1 mm i storlek, är inte så lätt att skilja med blotta ögat. Parasiter matar på frögrönsaker och honan kan lägga upp till 200 ägg per cykel.

Förebyggande i kampen mot parasiter måste börja till och med i förberedelsefältet för sådd. För att göra detta behandlas jorden med kemikalier som hindrar reproduktion av patogener. Om grödan skadas i kornet bör den behandlas med speciella preparat.

Det är ingen hemlighet att jordbrukare och gnagare som älskar spannmål medför mycket huvudvärk. När oinbjudna gäster dyker upp måste du ställa fällor eller bryta ner gift för gnagare.

Vet du det Spannmål insekter stoppar reproduktionen och kraftig aktivitet vid lufttemperatur under + 10 ° С.

Genom att odla vete räcker det inte för att odla spannmål ordentligt och få en rik skörd. För att bevara vete tar det ibland inte mindre ansträngning än för dess odling. Beroende på storleken på deras grödor och materialförmåga måste varje jordbrukare därför välja det bästa sättet att lagra spannmål så att förlusterna inte är kritiska.