Den första stenen från SymBIOnt, det nya insekt- och växtforskningscentret, lades på Geel-campus vid KU Leuven. Här kommer forskning att bedrivas avel och bearbetning av insekter för hållbar mat.
Samverkan mellan insekter och bakterier, svampar och växter kommer också att undersökas. Universitetet vill också odla växter med ökat motstånd, vilket innebär färre växtskyddsmedel, vatten och gödningsmedel.
KY Leuven, en av de ledande inom forskning om användning av insekter för ekologisk mat, djurfoder och tekniska tillämpningar, investerar 3,4 miljoner euro i Geel-projektet.
Hållbar utveckling spelar en central roll i växtforskningen. För att genomföra denna studie på en hög nivå behövs därför specialinfrastruktur. Den nya 800 m² stora byggnaden för insektsforskning, 4 växthus och 3 luftkonditionerade odlingsrum med en total yta på 450 m² för växtforskning bör vara klar till sommaren 2020.
I Gil kommer odling av olika typer av insekter, till exempel mjölmaskar, fluarlarver, syrsor och gräshoppor, att undersökas och optimeras. Dessa insekter kan odlas på användbara restströmmar från livsmedelsindustrin och kan därmed bilda den saknade länken i livsmedelssystemet i en hållbar cirkulär ekonomi.
Insektbehandlingsforskning kommer också att genomföras. Med hjälp av innovativ teknik kan de torkas och bearbetas till pulver och pasta. Således kan de användas i nya livsmedelsprodukter, djurfoder samt i kemiska och farmaceutiska tillämpningar.
K.Yu. Leuven vill också utforska interaktionen mellan insekter och bakterier, svampar och växter. Här hänvisas till växtstudier som huvudsakligen syftar till att optimera odlingsmetoder och klimatkontroll.
Rekommenderad läsning:
- Ny brittisk video om en karriär inom agronomi och växtskyddets roll
- En karantänorganism som skadar över 250 växtarter som finns i Poltava-regionen
- I Belgorod organiserade produktionen av gynnsamma insekter
