Nyligen har det varit en extremt hög efterfrågan på kål som odlas på ryska fält. Spänningen provocerade en ökning av priserna för denna produkt på den inhemska marknaden.

Det bör också noteras att, enligt analytiker, den andra halvan av mars präglades av försäljningen av den största delen av kålbestånd från ryska grönsaksbutiker. Det är anmärkningsvärt att säljarna nästan helt har sålt ut hela utbudet av lågkål.

Det bör noteras att ryska jordbrukare nyligen har begränsat försäljningstakten av inhemsk kål av hög kvalitet, med beaktande av den kraftiga nedgången i lager i jordbrukspantries. Detta innebär ett lågt produkterbjudande och det höga priset.

För tydlighetens skull lägger vi till att den nuvarande kostnaden för kål från ryska trädgårdar har stigit avsevärt och idag når en genomsnittlig prisnivå på 40-45 rubel. Detta pris är 13% högre än i slutet av förra veckan.Det är inte på sin plats att notera att i dag är kålvarianter på ryska handelsgolv minst tre gånger dyrare än under samma period 2018. Prisexperter och marknadsanalytiker är överens om att på några dagar stiger kålkostnaderna ännu högre.