Torsdagen den 16 maj, i Hohhot, mötte det inre Mongoliet, Irlands minister för jordbruk, mat och marin, Michael Creed, ledarna för Kinas två ledande mejeriföretag, Yili och Mengniu.

”Inre Mongoliet är känt som födelseplatsen för den kinesiska mejeriindustrin, baserad på en tradition som går tillbaka tusentals år tillbaka. Dagens möten gav en unik möjlighet att interagera med dessa globala företag på deras hemområde, ”sa ministeren.

Under mötet identifierades möjligheter inom olika marknadssegment: från ostprodukter för barn till specialiserad näring för äldre.

Tara McCarthy, generaldirektör för den irländska statliga byrån för avdelningen för jordbruk och mat (Bord Bia) kommenterade mötet.

Han sade: "Bord Bia har identifierat Kina som en prioriterad marknad för Irlands mejeri-, nötkött- och skaldjursindustri. Och även om vi redan har en stark närvaro på mejerimarknaden, är möten med världsledare som Yilli och Megniu mycket viktiga eftersom vi strävar efter att utöka vår kundbas och etablera partnerskap med några av de snabbast växande mejeriföretagen i världen. ”