Enligt ukrainska biodlare har priserna på bipollen i Ukraina sjunkit mer än fyra gånger jämfört med förra säsongen.
För ett år sedan var pollinköpspriserna höga och nådde 180-200 UAH / kg. Då insåg många biodlare att du inte bara kan tjäna genom att sälja honung och började förbättra pollenuppsamlingsteknologier i bikuporna. Detta var inte en så svår uppgift, vilket gjorde det möjligt att kraftigt öka utbudet av pollen redan under innevarande säsong.
Men som det visade sig finns det i Ukraina ingen effektiv förståelse för hur man exporterar pollen, så efter att den inhemska marknaden var mättad började priserna sjunka. Pollen kan redan säljas högst 40 UAH / kg.
Med tanke på att från varje bikupa kan du samla högst 2-3 kg. pollen per säsong är en relativt liten mängd - upp till 120 UAH. från bikupan, eller högst 8% av de totala intäkterna från försäljningen av produkter.
För ett år sedan nådde andelen pollen i intäkterna för de biodlare som fokuserade på den här produkten 30 procent eller mer. Att samla pollen är ett dagligt noggrant arbete. Dessutom kräver detta regelbundna utgifter för el för att torka den för att få kvalitetsprodukter.
Glöm inte att bi-familjen konsumerar cirka 50 kg per år. pollen bearbetas till binbröd. Därför borde det räcka för att ta det från bin.
Om det inte finns några växter i närheten som producerar mycket pollen, som solros, senap, raps, pil eller hassel, måste du samla den noggrant och i inte så betydande mängder. När det gäller framtida pollenpriser tror biodlare att de kommer att förbli låga tills mekanismer för effektiv pollenexport från Ukraina har utvecklats.
Mot bakgrund av en minskning av intäkterna från försäljning av honung på grund av fallande priser för den gör en nedgång i pollenpriser biodling i Ukraina till en ännu mindre lönsam verksamhet. Därför är det möjligt att nedgången i honungsexporten, som pågått under två säsonger i rad, kommer att fortsätta.