Fruktspårningssystem som möjliggör fruktidentifiering i hela produktionskedjan finns i enskilda ukrainska trädgårdsodlingar och producentföreningar. Men de är ännu inte vana till sin fulla potential.

Detta berättades av trädgårdsdirektören för gården "Gadz" Taras Melnik. I synnerhet tillhandahåller användningen av spårningssystem att när skörd av fruktlådor har individuella nummer anges i informationssystemet.

Information om de insamlade frukterna kompletteras under de kommande stadierna i produktionskedjan, inklusive under lastning i kammaren med indikering av lagringsförhållanden.

I systemet kan du skapa en databas med resultaten av analysen av fruktens kvalitet omedelbart efter skörden. Efter lagring sorteras och förbereds sådana frukter, men information om deras ursprung går inte förlorad.

Baserat på en sådan databas kan du ge korrekt information om de enskilda stadierna i produktionskedjan.

Dessutom förväntar mottagare av varor på nya marknader eller till och med kräver information om fruktens ursprung. Därför möjliggör att reproducera historien för en enda grupp äpplen oss att spåra skyddsprogrammet och därför de potentiella resterna av växtskyddsmedel, konstaterade Taras Melnik.

Det är just att ta hänsyn till spårningen av växtskyddssystemet som måste certifieras årligen i enlighet med den internationella globala G.A.P.-standarden, som intygar säkerheten för sina produkter för slutanvändaren.

I synnerhet använder Gadz Sports Complex den senaste programvaruprodukten för att automatiskt spela in information i alla produktionsstadier. Ett sådant system samlar information om alla produktionsprocesser - från plockning av äpplen, vägning, transport till lagringskamrar till transport av frukt till försäljning.