I byn Dudchany, Kherson Oblast, har Diamant ChSP arbetat och utvecklats i många år, vilket är en av få i södra Ukraina som specialiserat sig på att odla olika lökvarianter, lagra dem i ett moderniserat kylskåp och sedan sälja dem på den inhemska och utländska marknaden.

”Ett modernt kylskåp för förvaring av grönsaker byggdes på företagets territorium, som togs i drift för tre år sedan.

Tidigare utfördes lagring av färdiga produkter på grundval av Green Team LLC, men med tiden blev sådan lagring ekonomiskt kostsam och ledningen beslutade att bygga sin egen lagring för lagring av sorterade produkter, ”säger rapporten.

Kylskåpet består av två förvaringskamrar, som var och en kan lagra upp till 800 ton sorterad produkt. På en dag kan maskiner sortera upp till 550 ton grönsaker. Det är långsammare att sortera grönsaker i lådor, eftersom processen är komplicerad genom att byta ut lådorna och pausa tejpen.

Endast en kalibrerad lök i storlek 4+ och över kommer in i kameran. Lök kan förvaras både i bulk och i lådor.

Företrädare för företaget sa att kylkammaren som byggs på företaget är universell, den är lämplig för lagring av alla typer av grönsaker, utrustade med ett ventilationssystem, förlänger hållbarheten och förbättrar produktkvaliteten.

Sortering och märkning av produkter är också en av företagets prioriteringar, påverkar efterföljande marknadsföring av produkter, inklusive export. Nu byggs en ny lagringsanläggning på företagets territorium, men för sädesgrödor och de avslutar lökskörden.