Havva Inank, en jordbrukare i staden Eskil, Turkiets Aksaray-provins, har odlat farmaceutiska växter under de senaste 6 åren, men nu har hon börjat odla lila jordgubbar från importerade kinesiska frön.
För närvarande odlar producenten lila jordgubbar på ett område på 0,4 ha. Och efterfrågan på denna produkt växer snabbt.
För närvarande skickar tillverkaren sina produkter till olika turkiska städer, såsom Kahramanmaras, Konya, Sivas, Tokat och Canakkale.
Havva fick en 6-årig utbildningskurs som tillhandahölls av Konya kommun. Efter det besökte hon många växthus i grannstäderna för att lära sig mer om produktionsprocesserna.
Senare började hon sin egen produktion på läkemedelsanläggningar. Hon fortsatte att delta på olika kurser för att lära sig mer om växthusproduktion, och därför kontaktade hon på en av dessa kurser en kinesisk exportör, som rekommenderade att hon experimenterade med lila jordgubbar.
För närvarande producerar producenten cirka 1 ton bär per år.
Tillverkaren noterade också att 2 akademiker från Kayseri Ercies University testar användningen av denna jordgubbe vid behandling av diabetes. För närvarande är priset på denna jordgubbe cirka $ 5 per 1 kg.