De driftiga systrarna från Astrakhan-regionen är inte bara växtälskare och anhängare av god näring, utan de kännetecknas också av deras kreativitet och önskan om innovation.
På senare tid kom flickorna på idén att skapa ett alternativ till det vanliga saltet för oss alla, utvinns från havets djup eller saltgruvor. Som ett resultat, till skillnad från natriumklorid, kom vegetabiliskt salt från ... suckulenter in i gastronomiska arenan.
Det visade sig att växter gillar suckulenter. Även känd som "stenväxter", de kan ge inte bara estetiskt nöje i processen att överväga dessa kulturer, utan också dra nytta av beredningen av olika rätter. Soleros, även känd som salicornia, har blivit ett råmaterial för grönsaksaltet från Khazov-systrarna. Detta är en årlig örtväxt som växer på mycket koksalt jord på havsstränderna, stränder av salt sjöar, i balkar och raviner.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14299/image_wbc2gcQSEzJND.jpg)
Färgen på grönsakssaltet är grönt, och saltet från salt soleros smakar nästan samma som bordsalt, bara natriumklorid i det är hälften så mycket. Därför minskas risken för ökat blodtryck och en negativ effekt på njurarna och utsöndringssystemet som helhet genom konsumtionen.
Idag fick Khazov-systrarna ekonomiskt stöd till två miljoner rubel för utveckling och marknadsföring av sitt projekt från Innovationshjälpsfonden.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14299/image_urxMy7q839dF71xjn3ShX8hi.jpg)