Rospotrebnadzors anställda uppmanar ryssarna att ta fullt ansvar för att organisera sin kost under semestern i maj 2019.

För att medborgare i Ryssland ska undvika sådana obehagliga konsekvenser av generösa högtider som förgiftning, tarminfektion etc., bör färska rätter tillagas hemma i enlighet med alla sanitets- och hygienregler.

Eller det är värt att välja en mat som köps på de butiker som har tillåtelse att sälja mat och är utrustade med intyg om veterinär- och sanitäröverensstämmelse med alla statliga krav.

Rospotrebnadzor-experter uppmanar konsumenterna att lagra färdigmat i högst två dagar, och om du köper färdigmat i en butik, se till att kontrollera utgångsdatum på etiketter och förpackningar. Det är viktigt att komma ihåg att bearbetade livsmedel och köttprodukter bör ätas först efter att de har värmebehandlats.

Det antas att de farligaste komponenterna i den festliga kosten under den varma och varma säsongen är sallader kryddade med majonnäs, gräddfil och andra feta såser och förband. Shawarma, grädde- och köttdelikatesser som lagras under felaktiga förhållanden eller under mer än den angivna perioden är inte mindre farliga.

Det bör inte glömmas att tarminfektioner också kan "fångas" som ett resultat av att man äter otvättade grönsaker och frukt.