Ministeriet för jordbrukspolitik och livsmedel i Ukraina noterade förbättringen av mjölkens kvalitet, som levererades 2018 till bearbetningsanläggningar av befolkningen och jordbruksföretag i landet.
Kvaliteten på mjölken som mottagits för bearbetning i Ukraina har blivit högre. Detta framgår av statistik som indikerar en ökning jämfört med samma period förra året, utbudet av mjölk med extra kvalitet med 32,8%, högsta betyg - 5,0% och minskningen av inköp av mjölk med I-kvalitet med 8,7%, II-klass - 16 , 6%, enligt ministeriet för jordbrukspolitik.
Generellt sett fick bearbetningsanläggningar 2018 över 4 miljoner ton mjölk. Av dessa levererades 345,7 tusen ton på avgiftsbasis och 25 tusen ton producerades av förädlingsanläggningar. Jordbruksföretag levererade 2,7 miljoner ton mjölk, landets befolkning - över 1 miljon ton.
År 2018 producerades 10 miljoner 64,0 tusen ton mjölk på Ukrainas territorium, varav 7 miljoner 308,3 tusen ton jordbruksföretag producerades av jordbruksföretag - 2 miljoner 755,7 tusen ton, enligt indikatorer som erhållits av statstjänsten statistik över Ukraina.
Tidigare rapporterades att försäljningen av kondenserad mjölk i Ukraina minskade betydligt på grund av lägre efterfrågan på produkten. Om ukrainska producenter producerade 105,1 tusen ton produkt 2012, var 2018 - bara 72 tusen ton.
