I de öppna utrymmena i Uralregionen, som ligger i Yamalo-Nenets autonoma Okrug, har en traditionell hjortslaktningskampanj påbörjats.
Det bör noteras att nu företrädare för nationella samhällen, såväl som privata renskötslar, driver sina horniga besättningar närmare köttförädlingsanläggningarna i Payuta-företaget.
För tillfället är det känt om upphandling av de första tretton-tre ton vilt i år. Totalt avser företrädare för regionens industri att skörda minst två tusen tre hundra ton hjortkött den här säsongen.
Sådan information delades med allmänheten av Andrei Revnyvykh, chef för avdelningen för jordbruksutveckling på det agroindustriella komplexet av det autonoma Okrug, Yamalo-Nenets.
Han noterade också att takten och volymen för att skörda renkött under 2019 kommer att avsevärt överstiga prestandan från tidigare år, även om renens boskap av renar har minskat från tre hundra tusen till två hundra trettiotusen individer.
Erfaren renskötare konstaterar att 2019 i allmänhet är gynnsamma för branschen, eftersom vintersäsongen inte hade skarpa temperaturfall och snöfall var mjuka och skonsamma för djur och deras ägare, vilket gjorde det möjligt att förbereda gott om mat både för vuxna djur och och för många unga djur.