Asiatisk mungböna eller mungböna, som det också kallas, kan bli en lönsam nischgröda för ukrainska jordbrukare. Vad får jordbrukare att överge ett lönsamt projekt?
Kolla in
De viktigaste argumenten "mot" odlingen av asiatiska bönor, ukrainska jordbrukare kallar frånvaron av zoner. De sorter som importeras från Tadzjikistan och Uzbekistan tolererar inte klimatet i landets huvudområde. Godkända förhållanden för deras odling finns bara i södra Ukraina. Vårens frost är väldigt tolererade och några av dem dör. Stäppzoner och skogsstegzoner är inte särskilt lämpliga för att växa munga. En god skörd kan erhållas från den endast under svåra år. Om sommaren är sval, mognar bönorna inte, baljan är inte tillräckligt full.
Experter förutspår att mash kommer att få mer och mer popularitet i världen. Av särskilt intresse är rätter från plantor, som är mycket användbara. Plantorna innehåller en stor mängd B- och C-vitaminer samt mineraler.