Cedarens frukter har varit kända för människan i mer än ett sekel. De har högt näringsvärde, liksom en verklig terapeutisk effekt mot mer än en sjukdom. Men inte alla vet om de helande egenskaperna hos alkohol, framställda på grund av pinjenötter. Artikeln diskuterar i detalj de mest populära recepten för mutterhud på cederträ och beskriver också alla fördelar och möjliga skador på drinken för kroppen.

Fördelarna med tinktur av moonshine från pinjenötter

Moonshine på pinjenötter är en ganska doftande och rik produkt, älskad av många kännare av hemlagad alkohol. Den har unika smakegenskaper och har också en hel rad näringsämnen.

Vet du det Ur botanisk synvinkel är cedarens frukter inte nötter, utan frön. Detta förklaras av det faktum att de bildas i kottar, och detta är ett av kännetecknen för frön.

Bland dem finns ofta vitamin A, grupper B, C, D, E, fettsyror, tryptofan, arginin, såväl som ferum, fosfor, kalcium, cuprum, bor, jod, kalium, kisel, magnesium, mangan, molybden och vanadin. På grund av detta, med måttlig användning, hjälper cedermånen att förbättra immuniteten, normalisera ämnesomsättningen och öka den totala uthålligheten.

• Detta gör det möjligt:
• att stärka och förbättra muskuloskeletalsystemet såväl som tänderna;
• öka halten av hemoglobiner i blodet;
• återställa en sund balans mellan hormoner och reproduktionssystemet;
• normalisera sömn, såväl som sköldkörteln;
• förhindra säsongsbetonade luftvägar.

Vem ska inte användas och möjlig skada

Trots dess omfattande fördelar kan tinktur av nötter och deras skal i vissa fall orsaka skada på kroppen. Först och främst rekommenderas inte hembryggning av nötter starkt för dem som är benägna att bero på alkohol, liksom för gravida kvinnor och mödrar under amning.

• Osjuk produkt kan också vara:
• med någon leversjukdom;
• med patologier i njurarna;
• små barn, såväl som personer under 18 år.

Det rekommenderas att man lämnar infusionen av moonshine på cederträ för allergiska reaktioner på nötter och deras produkter. I detta fall, i kombination med alkohol, kommer drinken att orsaka de mest komplexa manifestationerna av sjukdomen, inklusive feber, kvävning, svullnad i vävnaderna, ett starkt utslag på det övre integumentet.

För extern användning, använd inte vätska för alla typer av hudskador orsakade av överdriven torrhet av integumentet.

Hur man gör tinktur

Idag är det bara två metoder som är kända för att förbereda en hälsosam drink med cederfrukter. Dessa är de så kallade tinkturerna på rena nötter och deras skal. Trots en enda process, i varje enskilt fall, är metoden för deras beredning något annorlunda. Tack vare detta är det möjligt att skapa de mest användbara och aromatiska alkoholprodukterna.

Från nötter

Beredning av högkvalitativ infusion börjar med valet av huvudingrediens - nötter. Kvaliteten på en hemgjord dryck, inklusive alla dess fördelaktiga egenskaper, beror ofta på rätt val av denna produkt.

Viktigt! För att förbättra extraktionen av olika ämnen en gång om dagen rekommenderas det att skaka blandningen väl.

För att förbereda rätt infusion bör du vara uppmärksam på nötter:

• utan några fläckar eller andra inneslutningar;
• enhetlig skugga;
• med en lätt specifik lukt av nålar utan föroreningar av främmande aromer;
• elastisk vid beröring, men samtidigt mjuk.

Att förbereda ingredienserna för en drink är ganska enkelt. Först måste huvudingrediensen sorteras noggrant och separera alla undermåliga frukter. Därefter är det nödvändigt att ta bort skalet från varje mutter.Den huvudsakliga nackdelen med cederfrukter är specifika hartser, som nästan alltid mättar all alkoholhaltig vätska, vilket ger den en obehaglig barrträdsmak. För att eliminera det måste kärnorna hällas med kokande vatten i 2-3 minuter och sedan tvättas. För att uppnå bästa effekt bör en sådan procedur utföras minst 2-3 gånger.

För att förbereda cirka 2,5 liter infusion från kärnorna, bör du ta:

• 2,5 l moonshine eller vodka (med en hållfasthet av minst 40 °);
• 50-60 g skalade nötter;
• 50 g socker (kan ersättas med honung).

Om så önskas bör en nypa kryddnejlika användas för att förbättra drinkens smak.

Receptet omfattar följande sekventiella steg:

1. Häll alkohol i en 3-liters glasburk och kombiner sedan den med socker eller honung.
2. Flytta försiktigt vätska tills det är enhetligt.
3. Tillsätt tallnötter (och kryddnejlikor) i vätskan. Täck sedan behållaren med ett tätt lock.
4. Placera blandningen på en sval plats skyddad från direkt solljus. Det är nödvändigt att insistera vätskan i minst 2-3 veckor, tills ögonblicket då kärnorna inte målar den till en karakteristisk konjakfärg.
5. Sila den färdiga infusionen flera gånger genom ostduken.

Från skalet

Detta recept är särskilt populärt om, efter att ha kokat alla typer av rätter baserade på cederfrukter, finns en generös handfull skal. När det gäller smak och användbarhet är slutprodukten inte underlägsen den som insisterar på hela kärnor, medan den kan beredas inte mindre snabbt.

För detta är det mest lämpliga skalet:

• med ett tjockt, hårt och glänsande skal;
• endast en rödbrun eller chokladskugga;
• med en lätt arom av nålar, utan tredjeparts, och särskilt kemisk, lukt.

För att förbereda skalet för infusion räcker det att skölja det väl i kallt rinnande vatten. Det är också viktigt att rengöra det från överskott av hartshaltiga ämnen. För detta ska skalet kokas med vatten 2-3 gånger i flera minuter, det rekommenderas att skölja skalet med kallt vatten när vätskan dräneras.

Vet du det Indianer använde pinjenötter inte bara för mat utan också för att tillverka alla slags smycken. Denna handel har bevarats fram till idag, frukt av cederträ används i stor utsträckning för att förbereda traditionella souvenirer av efterkommarna till indianerna i USA och Kanada.

För att förbereda en sådan infusion måste du:

1. En glasburk på 2/3 liter bör fyllas med skalad skal.
2. Tillsätt 500 ml moonshine i behållaren (kan ersättas med vodka). Om det behövs kan du lägga 1-2 tsk i en burk. socker eller honung.
3. Stäng burken med ett starkt lock och placera på en sval plats, skyddad från direkt solljus. För att insistera på alkohol väl hålls burken i cirka 20 dagar och skakar regelbundet väl.
4. Sila den färdiga infusionen noggrant genom gasväv eller ett bomullsgasfilter.

Cedar moonshine recept

För att framställa en verkligt läkande produkt, som inte bara kännetecknas av höga aromatiska egenskaper och smakegenskaper utan också av dess terapeutiska effekt, räcker inte vanlig moonshine. En sådan drink bör göras på en starkare alkoholhalt, vars styrka bör vara minst 70%. Endast detta tillstånd gör att du kan skapa ett riktigt läkemedel.

Vad som behövs

För att skapa en sådan drink, måste du först ha en månskinn still, som borde vara korrekt konfigurerad till det optimala läget. Endast i detta fall kan ett dubbel destillat av hög kvalitet erhållas med en hållfasthet av minst 70%. Dessutom behöver du en standarduppsättning köksredskap (kruka, sked, etc.), samt en hydrometer. Det är ett speciellt glaskärl som mäter alkoholens styrka.

Antalet ingredienser för tillverkning av cedermån

Matlagningsprocess

Processen att tillverka cederträ är inte komplicerad och kan framgångsrikt genomföras även av nybörjare. För en framgångsrik procedur räcker det att vara tålamod.

I detta fall involverar standardmetodiken följande steg:

1. Moonshine från den första destillationen bör bringas till nödvändig styrka. För att göra detta måste alkohollösningen återdestilleras vid en temperatur av cirka 85–95 ° C (styrkan hos den resulterande vätskan bör vara minst 70%).
2. Den resulterande mängden filtrat bör rengöras från föroreningar och bli av med skadliga ämnen. I vätskan måste du lägga till krossat aktiverat kokoskol (cirka 50 g / l) och insistera i ungefär en vecka. Därefter måste måskin filtreras genom gasväv och sedan passera genom ett bomullsfilter.
3. Höfter och bär bör tvättas under rinnande vatten och häll sedan kokande vatten 2-3 gånger i flera minuter. Därefter rekommenderas frukterna att torkas naturligt.
4. Moonshine måste sedan hällas i en glasbehållare, lösa upp socker och honung i den, och tillsätt sedan nötter, rosor och kryddnejlikor till vätskan. Förvara vätskan på en sval plats och skyddad från solljus. Ingredienser kommer att ge ut användbara ämnen långsamt, så blandningen bör infunderas i minst 2-3 veckor (upp till 1-3 månader). Samtidigt, under fyllningen av vätskan, bör alkohol få en karakteristisk konjakfärgning.
5. I slutet av proceduren bör produkten filtreras genom ostduken.

Viktigt! Nötter används endast i det sista steget av beredningen av drycken - under infusion. I processen att göra mos och destillation är deras användning meningslös och irrationell.

Hur man lagrar drycker

Förvara alkoholhaltiga drycker och andra alkoholhaltiga vätskor i torrt, svalt och skyddat från solljus. Ett kylskåp, en kall källare eller en källare passar bäst för detta. Som behållare bör du välja glasbehållare gjorda av transparent och helst brunt glas. Endast de har fullständig kemisk tröghet, vilket sparar inte bara drinkens smak, utan också alla dess gynnsamma egenskaper under lång tid.Cedar-moonshine är inte bara en otroligt aromatisk dryck utan också ett effektivt sätt att upprätthålla människors hälsa. Det hjälper till att förbättra ämnesomsättningen samt öka resistensen hos organ och relaterade system mot alla slags miljöutmaningar. Användningen av ett sådant verktyg bör emellertid vara rationellt och måttligt, annars kommer "ceder" endast att vara en källa till alkoholkonsumtion.