Ingefära är en örtartad perenn som växer i ett tropiskt klimat. Växten odlas kommersiellt för en kryddig rot. Är det möjligt att odla en kultur i våra förhållanden, hemma eller i trädgården, och hur man gör det, i detalj nedan.
Är det möjligt att odla ingefära hemma
Att växa växter i vårt klimat är inte ovanligt, många trädgårdsmästare och blommatillverkare har redan erfarenhet. Allt som behövs för att lyckas är att bekanta dig med de villkor som kulturen behöver och att säkerställa dem. Först och främst är det ett mikroklimat - födelseplatsen för Asien-växten, där den är varm och fuktig större delen av året.
Beroende på syftet med odlingen: för att få roten eller som en dekorativ dekoration måste trädgårdsmästaren studera vårdets komplikationer i olika utvecklingsstadier. Liksom de flesta tropiska växter behöver ingefära en vilande period. Med förbehåll för nödvändigt mikroklimat och vård kommer blommatillverkaren att få en stark, frisk växt under många år.
Vet du det Unga ingefära plantor, tjockleken på en penna, används i mat i många länder. Deras smak liknar mandarin, bara med en antydan till pepparmynta.
Rotplantering
Roten, för vilken växten planteras i de flesta fall, utvecklas inom 10-12 månader. Under denna period får han tillräckligt med krydda och skarphet. Därför beräknas planteringsdatum beroende på önskat skördsdatum. Vanligtvis börjar växten spira i slutet av januari, februari.
Val av betyg
Det är inte meningsfullt att leta efter material för plantering i plantskolor eller trädgårdsbutiker; det är lättare att vända dig till en stormarknad. Den köpta roten måste vara fjädrande, tät och enhetlig färgad. Flera njurar måste finnas på den, desto mer desto bättre.
Vanligtvis säljs två typer i butiker, även om du faktiskt ser det finns fler val:
Jord och kruka
Jorden för växten ska vara med god genomströmning, näringsrik och svagt sur. För hemlagning kan du som bas köpa en färdig torvblandning och lägga sand till den i ett förhållande av 3: 1.
Viktigt! Längst ner i potten ska det finnas dräneringshål, om de inte är där, gör det själv: vattenstagnation är skadligt för växten.
All jord, inklusive från butiken, måste dekontamineras:
- Kasta med kaliumpermanganat.
- Calcine i ugnen vid t 100 ° C i en halvtimme;
- Ånga i vattenbad i 1-2 timmar.
Ingefära rhizom växer snabbt, så storleken på potten bör vara imponerande om du vill odla en medicinsk gröda eller för kulinariska behov. Eftersom tillväxten riktas mer i det horisontella planet väljs tanken bred, företrädesvis plast.
Förbereda planteringsmaterial
Den köpta plantan måste förberedas i hög kvalitet: för att desinficera och stimulera tillväxten. För desinfektion används kaliumpermanganat, en svag rosa lösning med varmt vatten bereds, i vilken roten blötläggs hela i 30 minuter.
Om du planterar en växt direkt, kan du vänta länge på aktivitet. Du kan väcka knopparna med plantmaterial genom att placera det i mossan. Botten på en lämplig behållare är täckt med fuktig sphagnum och en planta placeras på en slags jord. Tanken måste läggas i värme, en plats nära värmeapparater är idealisk. Sphagnum måste fuktas regelbundet, till exempel sprutning från sprayflaskan med varmt vatten. Så snart knopparna kläcks kan du plantera i marken.
Landningsteknik
Rhizomen före plantering är indelad i delar, som alla redan kläcker 2-3 njurar kvar. Skivor pulveriseras med pulveriserat aktivt kol för att förhindra infektion. Landningsmönster:
- I botten av tanken placeras 2-3 cm av dräneringsskiktet (expanderad lera), sedan underlaget.
- När man planterar rötter är det inte nödvändigt att täcka med jord helt. Det kommer att vara rätt att lämna njurarna öppna: i ljuset växer groddarna snabbare.
Video: Plantera ingefära rot
Spirningsförhållanden
För att de kläckande njurarna snart ska producera fulla groddar måste du skapa en imitation av ett växthus. Täck behållaren med plantor med glas eller film, placera i fönsterbrädan bredvid värmaren. Idealiska förhållanden för groddning - temperatur över + 22 ° С.
Friska, fullfjädrade stjälkar förekommer inom 2-4 veckor. Växthuset kan tas bort och plantor sprutade med mark.
Viktigt! Ventilera och ta bort kondens regelbundet så att råta inte uppstår.
Funktioner för skötsel och underhåll
En odlad växt måste också säkerställa maximal komfort så att grödan är saftig och mest användbar.
Mikroklimat
Som nämnts ovan är ingefära en tropisk växt, så utvecklingsförhållandena skiljer sig åt efter säsong. Så det optimala mikroklimatet:
- belysning - delvis skugga på sommaren, den aktiva solen kan bränna känsligt blad. Dagsljuset är 14–16 timmar; under ett kort dagsljus behövs konstgjord belysning med en fytolamp;
- temperatur - våren + 20 ... + 22 ° С, på sommaren + 24 ... + 28 ° С, november - januari + 5 ... + 15 ° С (viloperiod). Plötsliga temperaturförändringar, drag är kontraindicerade. På sommaren kan du hålla på balkongen;
- fuktighet - 80–90%, regelbunden sprutning av luft nära potten, löv vid behov, konstant cirkulation av frisk luft.
Vattning och utfodring
Mellan våren och senhösten, tills den vilande perioden börjar, behöver ingefära regelbundet vattning. Gnäll inte och fyll inte jorden, annars rotar knölarna. Du kan fokusera på jordens skick - alltid lite fuktig. Det ungefärliga intervallet mellan vattning är 2–4 dagar. Sedan början av november har vattningen gradvis minskats så att det inte finns något kraftigt fall. Under den vilande perioden behöver inte växten vattnas, bara spraya jorden från sprutpistolen.
Gödslar kulturen börjar 2-3 veckor efter uppkomsten av starka stjälkar. Tid för aktiv toppdressing mars - oktober, intervall 14–20 dagar. Före sommarsäsongen används kväveföreningar, varefter de byter till komplex med kalium.
Vet du det Ingefära i land spelar en antiseptisk roll: dess aktiva komponenter förstör bakterier som finns i rå fisk.
Som en kväveöverföring används mulleininfusion utspädd med 1:20 vatten. Organiska gödningsmedel finns inte alltid hemma, så istället för dem tar de urea 1 g / 2,5 l vatten för att vattna flera växter. Som potash används kalimagnesia, kaliumsulfat 2,5 g / 3 l vatten eller träaska 50 g / 2 l vatten.
Beskärning och jordvård
När ingefära odlas för roten, är det lämpligt att beskära sina gröna skott. Således skickas alla juicer och näringsämnen som absorberas av kulturen till knölen. Knipa och tunna ut den markade delen när skotten växer.
En förutsättning är att lossa jorden, vilket mättar knölarna med syre. Utan lufttillträde kommer smaken på den framtida grödan att vara färsk. Proceduren utförs en timme efter vattning, en gång i veckan.
Skörd
Ingefära måste växa till en full gröda i minst 10 månader. I det här fallet kommer det att vara saftigt, aromatiskt och rikt. Om växten odlas som en medicinalväxt, måste den ges ännu mer tid för att mogna.
Gula gula och vissna löv kommer att fungera som en signal om att det är dags att skörda. Uppsamlingsprocessen börjar med borttagningen av markdelen. Därefter grävs rotsystemet upp och tas bort från jorden. Knölar tvättas från den vidhäftande jorden, om så önskas, rengörs med en borste, torkas.
Växande ingefära hemma för blomning
För att blomstra behöver en krukväxt speciella förhållanden, det tar ungefär 3 år att vänta. Men resultatet är värt det: en stor ljus blomblomma är inte underlägsen i skönhet för utsökta dekorativa växter. Väntetiden förklaras av en sådan funktion: pedunkeln bildas inte av en planterad knöl, utan från en njure som har mognat och ger friska avkommor.
Stimulering av markskott
Kultur reagerar kraftigt på alla manipulationer som utförs med den. Om du under bildandet av en knopp som bär en peduncle inte lägger till vattning, gödselmedel, byter belysning eller plats för kvarhållning, kommer en annan knöl att visas istället för en blomma.
En stimulans för att klistra in en peduncle istället för en knöl är en smal kruka. Kulturen har helt enkelt inte utrymme för utveckling och utvidgning av ytterligare rotprocesser. Naturligtvis utförs inte beskärning av skott
Förhållanden i vila
Att odla en långsiktig kultur för dekorativa ändamål, vi får inte glömma viloperioden. För närvarande måste du ge skonsam vård, så att våren aktivt växer gröna. Temperaturen sänks gradvis: ett par grader om dagen till + 5 ° C.
Belysning för närvarande är inte nödvändig, liksom toppförband. Vattning som sådan utförs inte, men man måste se till att jorden i potten inte torkar helt ut. Om du säkerställer en bra årstidsbyte - att blomstra.
Viktigt! Du kan inte flytta potten till en annan plats när blomstjälken har dykt upp, ingefära kan "byta tankar om blommande".
Transplantation i öppen mark eller växthus: skillnaden
Klimatförhållandena i vårt land är inte lämpliga för kultur, på öppen mark odlas det bara som ett årligt. En transplantation av en planta i öppen mark genomförs i maj, när jorden är tillräckligt värmd. Våra vintrar, även i de södra regionerna, är för hårda. Lösningen är att att odla en kultur i en kruka för sommaren, ta den ut i trädgården och gräva den tillsammans med behållaren, för vintern för att sätta tillbaka den i huset.
Många stugor har idag uppvärmda växthus för odling av grönsaker och örter året runt. Det finns en enorm fördel: du kan justera temperaturen och fuktigheten och skapa förutsättningarna för kulturen.
I växthuset eller i trädgården måste du förbereda jorden, följande komponenter tas, tagna i lika delar:
- torvmark;
- arkjord;
- sand;
- torv.
Jorden måste desinficeras: du kan kasta kokande vatten eller en lösning av kaliumpermanganat. Ytterligare vård är densamma som beskrivits ovan: vattning, gödsling och vård av jorden.
Sjukdom och förebyggande av skadedjur
Både inomhusblomman och växthuset eller från en öppen trädgårdsbädd kräver förebyggande behandlingar. Trots den utmärkta immuniteten, växten kan attackeras av svamparför att förhindra deras förekomst behövs behandling med fungicider. Detta kan vara ett köpta läkemedel av biologisk typ, eftersom procedurerna utförs var 3-4: e vecka, till exempel Fitosporin eller Bactofit.
De flesta insekter kringgår ingefära: Dess flyktiga och citrusskräck skrämmer dem bort. Enligt vissa recensioner exponeras skott spindelmittattacker. Den ideala livsmiljön för insekten är torr, stillastående luft, så att vårdreglerna är det bästa förebyggandet. I händelse av en fästingattack förstörs 2 ml / 1 L vatten genom sprayning med Akarin-insekticiden.
Det är inte svårt att odla din egen gröda av en kryddig exotisk växt, det är svårare att uppnå sin blomning. Men med tålamod och efterlevnad av alla regler och procedurer är detta möjligt.