Sparris är en vegetabilisk växt som innehåller en enorm mängd näringsämnen, mineraler, vitaminer, mikro- och makroelement, tack vare vilken den har medicinska egenskaper. I den här artikeln kommer vi att överväga varför den ska användas och hur den är användbar.
Vad är sparris
Sparris är en växt som tenderar att vara både monoecious (pistiller och stamens är på samma blomma) och dioecious (stamens och pestles finns på olika blommor). Det växer i form av en buske eller gräs. Buskarter är ofta dekoration i trädgården och används som en del av buketter. Gräsig sparris, på grund av dess smaklighet, används ofta i matlagning.
Vet du det Ett sparrisrecept upptäcktes i världens äldsta kokbok - De re coquinaria — författaren var den romerska gourmet Apicius.
Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning
Tänk i tabellen vad den gynnsamma växten innehåller i sin sammansättning, vilka vitaminer som finns i sparris, hur många proteiner, fetter, kolhydrater och kcal finns per 100 gram:
Energivärde | 20 kcal |
BZHU |
|
Kostfiber | 1,5 g |
vatten | 93 g |
aska | 0,5 g |
vitaminer |
|
mineraler |
|
Vad är användbart sparris
Efter att ha lärt sig från föregående stycke vad sparris består av blir det tydligt att det är ett förråd med användbara ämnen. Utöver det faktum att det lätt absorberas av kroppen, tillhör det livsmedel med låg kaloriinnehåll och har många medicinska egenskaper.
Asparagin kommer in i sparris, med hjälp av vilket blodtrycket minskar, dilaterar blodkärlen. Det hjälper också till att ta bort ammoniak från kroppen. För de som har fått en hjärtattack eller lider av hjärtsjukdom, rekommenderas det att inkludera denna användbara växt i kosten, eftersom asparagin fungerar på hjärtmuskelns arbete som en stimulant.
- Ämnena i denna anläggning har sådana fördelar för människokroppen:
- provitamin A eller betakaroten har en gynnsam effekt på syn och hudtillstånd;
- fosfor och kalcium är mycket användbara för att bibehålla benvävnad;
- järn och magnesium bidrar till blodbildning;
- kalium fungerar som ett diuretikum, och magnesium är känt för sina lugnande egenskaper;
- Med vitamin PP kan du förhindra uppkomsten av vitaminbrist, skrump i levern, skleros och åderförkalkning, samt en minskning av trycket;
- grova fibrer har en gynnsam effekt på matsmältningsprocessen.
Kolla in
För män
Sparris är fördelaktigt för manlig styrka och ökar manlig libido. Närvaron av en stor uppsättning användbara element har en gynnsam effekt på stimuleringen av frisläppandet av manliga könshormoner, som är ansvariga för sexuellt liv, förlänger tiden för sexuell aktivitet och uthållighet i kärleksspel.
Tills Viagra uppfanns, tillsatte män "magiska trollstavar" för att öka mängden sperma vätska, med minskad eller frånvarande libido eller olika andra intima problem.
Viktigt! För att uppnå större effekt måste sparris konsumeras i minst 3 dagar.
För kvinnor
Sparris har en gynnsam effekt på kvinnlig libido, ökar den sexuella lusten, reglerar och stabiliserar hormoner. Det är ett effektivt botemedel mot infertilitet och fungerar också som en av ingredienserna i serum och krämer för föryngring.
Ett stort antal B-vitaminer i denna växt påverkar positivt utvecklingen av fostret, så gravida kvinnor bör definitivt använda den. Med en diuretisk effekt avlägsnar sparris överskottsvätska från kroppen väl. Som ett resultat reduceras ödem, salter och toxiner elimineras, ämnesomsättningen stabiliseras, matsmältningssystemet förbättras och kroppsvikten minskar.
För barn
Sparris är en lågkaloriprodukt berikad med mineraler och vitaminer som är viktiga för den växande kroppen, så det kommer att ge betydande fördelar när de ingår i kosten för barn. Det stöder också immunitet och varnar mot utseendet på tecken på vitaminbrist.
Införandet av kompletterande livsmedel med tillsats av denna vegetabiliska växt rekommenderas inte förrän barnet fyller 10 månader, eftersom det kan vara ganska svårt för barnets kropp och orsaka kolik, uppblåsthet eller störningar i matsmältningssystemet.Viktigt! Innan du använder sparris i barnets kost måste du konsultera en barnläkare som bekräftar säkerheten vid förändringar i ditt barns näring.
För äldre
Eftersom sparris i sin kemiska sammansättning har många ämnen som har en gynnsam effekt på hjärtat och som stöder hjärtmuskelns normala funktion, är det indicerat för äldre.
Det kan lugna nervsystemet försiktigt, sänka blodtrycket, fungerar som aspirin, tunnare blod och förhindrar trombos. En ung växt skyddar mot utveckling av diabetes och åderförkalkning.
Kontraindikationer och skada
Trots att sparris innehåller många fördelar finns det också nackdelar med det. Liksom alla växter har den användbara och skadliga egenskaper.
- Det är nödvändigt att överge användningen till människor som har:
- individuell intolerans eller allergi mot sparris;
- magsår i magen såväl som tolvfingertarmen;
- sjukdomar i njurarna och urinvägarna.
Ansökan
Denna örtartade växt används allmänt inom matlagning, kosmetologi och folkmedicin. Hur man använder sparris så att det ger maximal nytta kommer vi att överväga ytterligare.
Vet du det I antika Grekland ansågs sparris som en växt av kärlek. Hon äts inte utan dekorerades med henne hemma och bruden och brudgummen.
I matlagning
Vid matlagning används den här växten i olika former: den kan stekas, stekas, bakas, kokas eller ångas. Mycket välsmakande och hälsosamma är sallader med grön ung sparris. För att bevara alla fördelaktiga och näringsmässiga egenskaper behöver den inte underkastas en lång värmebehandling.
Kom ihåg att ångad sparris minskar kolesterolet för de som kämpar med högt kolesterol. För vintern kan du laga saltad sparris, där alla näringsämnen är perfekt bevarade. Under den kalla säsongen kommer det att vara ett bra komplement till närings- och vitamindieten.
Inom kosmetologi
Sparrisjuice rengör huden från döda celler och svarta fläckar, tonar och föryngrar huden, tar bort blåmärken och svullnad under ögonen. Du måste torka ansiktet med juice på morgonen och kvällen efter tvätt och rengöring. Ett extrakt från denna växt är en ingrediens i lugnande lotioner, den sänker pH-nivån i huden, fungerar som en ledare av närande krämer.
Här är två alternativ för recept på masker:
- Maska för ansiktsföryngring. För matlagning måste du ta 2 msk. l. finhackade sparrisskott, blanda med 2 msk. låg fetthalt keso, tillsätt lite grädde till tunn. Produkten måste appliceras på ett rengjort ansikte och hålla i 10 minuter. Tvätta därefter med varmt vatten.
- Mask för att fukta huden. För att förbereda en sådan mask måste du blanda 1 msk. hackad sparris, 2 msk. riven färsk gurka, tillsätt 1 droppe rosolja. Masken måste appliceras på ansiktet i 10 minuter. Skölj rekommenderad gurksaft eller varmt kokt vatten.
Inom folkmedicin
I folkmedicinen används sparris för olika sjukdomar.
Recepter av vissa folkmeddelanden ges nedan:
- Med anemi och prostatit du måste blanda juicen från plantas unga skott och morotsaft i ett förhållande på 1: 2 och dricka 3 gånger om dagen före måltiderna, 1 msk. l.
- Med hypertrofi prostatakörtel eller skrumplever i levern du behöver för att förbereda en sådan infusion: 1 msk. hackade färska jordgubbar häll 1 kopp kokande vatten. Infusionen ska koka, låt den bryggas i en timme, sila och dricka 3-4 gånger om dagen i 2 msk. 30 minuter före måltiderna.
- Med gikt Det rekommenderas att förbereda en infusion av 3 msk. hackade skott och 1,5 msk. varmt vatten. Infusionen ska placeras på en mycket långsam eld och lämnas tills ögonblicket då vattnet blir 3 gånger mindre. Efter detta är det nödvändigt att sila och pressa ut det tjocka. Du måste använda buljongen 3 gånger om dagen, 2 timmar före måltiderna. Det kan också ersättas med färskpressad juice i samma mängd.
- Med cystit gallsten sjukdom, kolecystit behöver förbereda ett avkok av 2 msk. hackade stjälkar och 500 ml vatten. Infusionen ska placeras långsamt i en halvtimme, sedan sila och tillsätt kokt vatten till dess ursprungliga nivå. Infusion bör tas 2-3 gånger om dagen, ett halvt glas, en halvtimme före en måltid.
Genom att inkludera hälsosamma sparris i din kost kan du bibehålla din hälsa och till och med bli av med några sjukdomar.