I Ryssland och Ukraina är potatisodling traditionell; denna grönsak upptar en av de viktigaste platserna för matlagning. Potatis odlas både i små trädgårdsmarker och i stora jordbruksmarker. Den här artikeln kommer att diskutera egenskaperna hos den tidiga potatiskultivaren i Latona, olika planteringsmetoder för planteringsmaterial och metoder för grödor.
Karaktärisering och beskrivning av sorten
Latonpotatissorten skapades av holländska uppfödare (HZPC HOLLAND B.V.) och har under senare år blivit mycket populär i den europeiska delen av fd Sovjetunionen (Ukraina, Ryssland, Moldavien, Vitryssland). Sorten är tidigt mogen, mycket produktiv (upp till 460 centner per 1 ha), 65-80 dagar går från plantering till mognad av knölar. För tidig konsumtion kan Latona grävas redan en och en halv månad efter plantering, men i detta fall blir potatiserna inte stora.
Vet du det Potatis är en utmärkt källa till vitamin C, kalium, fiber, B-vitaminer, koppar, tryptofan, mangan och till och med lutein. Dessa ämnen bidrar till upphörandet av inflammatoriska processer i människokroppen, frisk blodcirkulation och ökar immuniteten.
Lämplig för odling i tempererade regioner. Potatis bildar vanligtvis 4-8 vertikala köttiga gröna stjälkar ovanför markytan; i den underjordiska delen bildas 8 till 10 rotgrödor. Busken är frodig, välbladig och slarvig. Fantastiken med den luftiga delen av Latona-sorten gör det möjligt att minska antalet bevattning och odling, eftersom det skapar en skuggning av rotzonen, vilket förhindrar groddar av ogräs och förångning av fukt från jorden.
Grenade risor (stolons) slutar i knölar rik på stärkelse. Färgen på Latonas kött är gulaktig och huden är gul-beige. Rotsystemet i denna sort når 50 cm djupt in i jorden, längden på sidostolarna är 15-20 cm. Knölarna är runda ovala, medelstora. Medelvikten för potatis av denna sort varierar mellan 90-120 g, särskilt stora prov når 140-150 g.Stärkelseinnehållet i knölarna, beroende på marken, når 18%, vilket gör potatisarna spröda och läckra under tillagningen. En mogen gröda som skördas under andra halvan av sommaren lagras väl. Förluster under långvarig lagring i välutrustade lagringsanläggningar utgör endast 10%.
Fördelar och nackdelar med sorten
Potatisvaror Latona har, enligt grönsaksodlare, både positiva och negativa sidor.
- Karaktärfördelar:
- utmärkt smak;
- hög totalavkastning;
- förmåga till lång lagring;
- möjligheten till sommarförbrukning i mat;
- slät rotyta;
- stärkelsehaltig massa;
- ett stort antal knölar under en anläggning;
- motståndskraft mot vissa sjukdomar i potatis (sen blight av toppar och knölar, vanlig skabb).
- Nackdelar med sorten:
- rotgrönsaker i liten storlek;
- tendens till alternarios.
Plantera och odla potatis
Plantera potatis rekommenderas på våren. Planteringsdatum kan variera, beroende på odlingsområdet, men vid plantering bör jorden värmas upp till ett djup på 15 cm och ännu inte tappa vårens fukt. Jordfuktighet, som jordgödsel, är nyckeln till en god framtida gröda.I regioner där det finns för lite nederbörd under sommaren, odlas denna gröda på konstgjord bevattning. För olika klimatzoner rekommenderas landningstekniker för olika planteringsmaterial (i åsar, i diken eller under en spade). Övervakning av breda gångar under plantering är nödvändig för att bilda ett utrymme som är tillräckligt för att växterna får i en rad med ljus och fukt.
Optimal landningstid
Planteringsperioden är en viktig faktor för denna gröda. Om potatis planteras under den optimala perioden svarar växten på gynnsamma förutsättningar för utveckling med en utmärkt gröda (både i kvantitet och kvalitet). I de södra regionerna (Krim, Krasnodar territorium) planteras knölar runt 20 mars, i regioner med ett tempererat klimat 25 april - 1 maj, i de norra regionerna (beroende på väder) - i slutet av maj.
Vet du det När potatisen har ett alkaliserande och antiinflammatoriskt läkemedel, lugnar magsår och tolvfingertarmsår, minskar surhetsgraden i magen. Rotskörden, krossad i uppslamning, kan lindra den inflammatoriska processen förknippad med artrit.
Regler för grödrotation
Potatisodling rekommenderas inte att odlas i monoplantation, eftersom jorden är smittad med patogener (virus, bakterier, svampsporer) och solanaceous skadedjur (wireworms, nematodes). Om möjligt bör avbrott i odlingen av potatis i ett visst område vara minst tre år.
- Bra föregångare för potatis skulle vara:
- siderater (senap, havre, ärtor, våldtäkt, phacelia);
- pumpa grödor.
Oönskade föregångare - grönsaker som tillhör den solanaceous familjen (aubergine, tomat, peppar).
Efter potatis kan sängar användas för odling:
- zucchini;
- gurkor;
- pumpor;
- alla sorter av kål och lök;
- squash;
- bönor, ärtor, soja.
Jordkrav
Potatis älskar lätta jordar som är rika på näringsämnen. Jord måste befruktas med kvävegödselmedel med tillsats av kalium. Organisk gödningsmedel kan tillsättas till jorden, till exempel mynt från husdjur (nötkreatur, kycklingar, kaniner, grisar). En säng som befruktats och grävts sedan hösten lossnar bara innan man planterar potatis.
Viktigt! I inga fall ska du använda grodd planteringsmaterial i källaren, eftersom groddarna på sådana potatis är vanligtvis vita (etiolerade), tunna och långa. Genom att transporteras i solljus blir sådana plantor svart och dör.
Solanaceae-kulturen behöver mycket ljus, så växter planteras på en plats där de tänds av solen hela dagen. Trädgårdsmästare har länge märkt att potatisskörden i soliga områden är dubbelt så hög som i delvis skugga. Potatis föredrar lös, svagt sur jord blandad med sand. Jordens pH för denna gröda bör förbli mellan 5,8-6,5.
Förbereda planteringsmaterial
Förberedelse av plantering av potatis börjar minst 2-3 veckor innan plantering i jorden. Knölarna föras in i ett varmt, väl upplyst rum. Temperaturen i rummet där potatisen spira inte bör falla under + 15 ° C. En förutsättning är att plantmaterialet ska staplas i lådor i högst två lager. Detta bidrar till enhetlig uppvärmning av knölar och uppvaknande av alla ögon på skalet. Om potatisens plantering är lite vissad och upplever brist på fukt under lagring, fuktas dess yta med en sprayflaska.Efter att groddar som är 1,5–3 cm långa på knölarna är planteringsmaterialet klart för användning. Spira tar från 2 veckor till en månad, beroende på temperaturen i rummet. Ju högre lufttemperatur, desto snabbare är spiringen. Innan spiring kan plantmaterial behandlas med en insekticid eller tillväxtpromotor. Du kan kombinera dessa läkemedel.
Hur man bearbetar plantering av potatis:
- Tillväxtstimulator "Poteytin". Stimulerar den snabba väckningen av ögonen på rotgrödor och bildandet av tjocka, livskraftiga plantor. Stimulatorn produceras av tillverkaren i ampuller, innehållet i två ampuller räcker för att hantera 100-120 kg knölar. Tillväxtstimulant är kompatibelt med andra växtskyddsmedel (behandlare och insektsmedel).
- Bland trädgårdsmästare, ett knölbehandlingsmedel som "Prestige". Läkemedlet skyddar både marken och underjordiska delar av växten från insekter (Colorado potatisbagge, bladlöss, wireworm, björn) i 50-60 dagar.
- Läkemedlet "Maxim" profylaktiskt skyddar knölar från utvecklingen av svampsjukdomar (fusarium, phomosis, silver scab, rhizoctonia). Under behandlingen av knölar kan du blanda båda läkemedlen ("Maxim" och "Prestige"). Grönsaksproducenten ger ett tillförlitligt skydd för 100 kg plantmaterial genom att behandla det i en blandning av 70 ml Maxim och 100 ml Prestige.
- Nyligen till salu dök upp Kruiser läkemedel används för dubbelt skydd av plantering av potatis. Den aktiva substansen som ingår i beredningen skyddar knölarna från attacken av Colorado potatisbagge på unga örter och förhindrar förekomsten av rotrötta i den underjordiska delen av växten. För 100 kg små knölar räcker 70 ml Kruiser.
Hur du bearbetar plantmaterialet på rätt sätt:
- Denna procedur måste utföras av två personer, eftersom en person kommer att vara obekväm.
- Knölarna läggs ut i ett enda skikt på en bred polyetenduk och sprayas från en trädgårdsspruta med ryggsäck med en (eller en blandning) av skyddande preparat.
- Sprutningen fortsätter tills en våt yta bildas på knölens skal.
- Därefter tar två grönsaksodlare de motsatta kanterna på plastarket som potatisarna ligger på och skakar det försiktigt. Skakning utförs tills alla potatissidor är jämnt fuktade. Denna procedur måste utföras noggrant så att känsliga groddar på knölarna inte går sönder.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5134/image_qw2fxvyu6wydChOt6a.jpg)
Landningsmetoder
Det rekommenderade planteringsdjupet för potatis är 8-10 cm (med jordtäckning). Potatis planteras så effektivt som möjligt i fuktig jord, vars temperatur värms upp till +5 ... + 10 ° C på ett djup av 15 cm. Det optimala planteringssystemet för plantering av Latona-knölar är 60-70 cm mellan raderna, intervall mellan knölar i rad från 25 till 30 cm.
Viktigt! Stora planteringsknölar, som väger mer än 150 g, skärs i två delar på planteringsdagen. Den optimala vikten för att plantera potatis är 60-100 g, en sådan massa av moderknölen kommer att ge den unga växten tillräckligt med näringsämnen och fukt.
Dike
Potatisgrävning rekommenderas för sandig och lätt tjernozemjord. Landning i skyttegravar rekommenderas inte för användning på vattendrag, eftersom potatisknölarna ruttnar fuktigt. Landningsgravarnas djup är 20-25 cm.Efter att potatisfältet har plöjt och ytan har jämnts upp, skapar man med en manuell plog eller en bakomgående traktor längsgående djupa spår för plantering av potatis. Planteringsmaterial läggs i de färdiga diken och täcks med jord i nivå med fältets yta.
Tungan
Denna teknik är lämplig för mark med en nära förekomst av vatten och en tendens till att tappa vatten, eller den kan användas på tunga lerjordar som bildar en lufttät skorpa på ytan. Metoden skiljer sig från den traditionella skoplandningen genom att innan arbetet påbörjas längs de framtida potatisraderna skapas lantliga kullar (åsar). Höjden på åsen varierar från 15 till 20 cm, radavståndet förblir traditionellt, 60-70 cm. Plantering av knölar planteras i de färdiga längsgående åsarna.Planteringen sker utan användning av en hackare eller en spade; odlaren doppar helt enkelt potatisarna i en lös kulle så djup som möjligt. Denna metod är mycket bekväm att använda om det finns en bakomgående traktor eller kultivator i hushållet. I områden där ofta höga temperaturer och torka finns på sommaren och på sandjord, rekommenderas inte metoden för att plantera potatis i åsarna, eftersom lantkullar förlorar fukt mycket snabbt.
Släta
Jämn plantering är den vanliga traditionella planteringen av potatis under en spade, när en person gräver ut planteringsgropar, placerar sin kedja längs eller över trädgården. Den andra trädgårdsmästaren lägger grodda potatis upp i groddar i planteringsgroparna. Börjar gräva plantering av hål för nästa (parallella) rad, en person med en spade samtidigt somnar planterade knölar i hålen i föregående rad. Landning under en spade rekommenderas i små områden, med en södra plats och lös, snabbt värms upp jord.
Funktioner för att ta hand om sorten efter plantering
Vård av potatisplantningar under växtsäsongen består av regelbundet ogräsavlägsnande, toppförband, hilling, vattning och skydd mot sjukdomar och skadedjur.
Viktigt! Så att raderna med potatisar är jämna, grävs hålen i den första raden ut enligt märkningen, längs sladden. Släta potatisrader underlättar kraftigt ytterligare skötsel av planteringar (lossning, ogräs, hilling).
Gödselmedel
Gödningsmedel för potatis läggs under förberedelse av fältet eller bäddar, den optimala tiden för applicering är hösten. Detta beror på att gödsel under vintern kommer att börja sönderdelas. Det är helt acceptabelt och vårens applicering av gödsel under grödan. Samtidigt är det nödvändigt att följa de rekommenderade normerna (2,5 ton per 10 hundra delar). Grönsakstillverkaren måste komma ihåg att en alltför stor mängd färsk gödsel under rotgrödorna orsakar deras mjukning och förfall. Potatis odlas bäst på gödsel eftersom grödan ger höga utbyten och bildar knölar av god kvalitet.Gödsel ger inte bara matsmältningsbara näringsämnen för potatis, utan berikar också jorden. Om inte organiska ämnen utan mineralgödselmedel bringas in i jorden, för varje 10 tunnland behöver du: 12,5 kg kväve, 7,5 kg fosfor, 15 kg kalium och cirka 3 kg magnesium. Gödsel är inte bara en källa till makro- och mikroelement, utan förhindrar också förekomsten av alternarios på planteringar. Denna sjukdom orsakar en stor avkastningsförlust och når ibland 50%.
Vet du det De helande antioxidanter och antocyaniner som finns i potatis är mycket fördelaktiga för människans hjärta. Rotgrödor innehåller också hälsosamt hjärta: fiber, kalium och C- och B6-vitaminer.
Vattning
Om potatis planteras, som förväntat, i fuktig vårjord, och det regnar regelbundet under sommaren, i ett tempererat klimat kan du inte vattna grödan. I de södra regionerna vattnas potatisfält två gånger: för första gången under blomningen av buskar, den andra - två veckor efter den första, vid den tidpunkt då rotgrödorna är bundna.
Vattningsmetoder:
- Vatten tillförs växternas rotzon genom bevattning bevattning, för vilken de bildar längsgående bevattningskanaler (bevattningsgrävar) mellan varje par potatisrader.
- Landningar vattnas av droppbevattning. Det är bra att en viss mängd fukt kan tillföras till varje växt, om nödvändigt, kombinera vattning med gödsling eller applicera insekticider i jorden (mot trådmaskar, nematoder). För denna typ av bevattning läggs droppbevattningsband utrustade med speciella justerbara system längs rader med växter. Med droppbevattningstejpen kan du mata vatten med samma hastighet i någon del av fältet (uppför, i en sluttning).
- I de södra regionerna kan du använda sprinklingsmetoden på potatis, eftersom den höga temperaturen låter växterna torka snabbt från våta droppar. Sprinklingsmetoden kan inte i något fall användas i de nordliga regionerna, eftersom överskottsfuktighet på potatisens blad väcker uppkomsten av svamp- och bakteriesjukdomar.
Ogräs och hilling
Under hela växtsäsongen genomförs ogräs tre gånger i kulturen. Under ogräs frigörs utrymmet mellan raderna och rotzonen för växterna från ogräs. Den tredje ogräsning kombineras med hilling. Därefter växer buskarna, stänger i gångarna och behovet av ogräs försvinner, det blir till och med skadligt, eftersom ogräsbladets blad kan skada underjordiska stolar.Ogräsning och hålning utförs med en traditionell hackare eller Fokine planskärare. För att ta hand om potatis väljs planskärare i medelstora och stora format.Jordens topphöjd under jordningen är 30-35 cm. Jordningen bidrar till bildandet av ytterligare stoloner och skyddar rotgrödorna, som är under jord, från solens brinnande strålar.
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Vanliga potatissjukdomar:
- Sen blight (Phytophtora infestans) - är den vanligaste och farligaste sjukdomen hos solanaceous grödor. Det har en betydande inverkan på grödan, särskilt i regniga år kan förlusterna uppgå till 50% eller mer. De första symtomen på sjukdomen förekommer på bladen, i form av stora, runda, gröngul eller grå fläckar, täckta med fina ner på undersidan av bladplattan. Bruna, långsträckta fläckar visas på stjälkar och bladblommor. På knölens massa observeras infektionen i form av bruna vener, som börjar från periferin och går fram till mitten i form av strålar. Denna sjukdom kan behandlas med Acrobat MZ 69 WG eller en annan dimitorfic fungicid. Svampmedel hindrar bildningen av cellväggen i svampen. Läkemedlet är effektivt i alla stadier av sjukdomens utveckling. Bladbehandling av växter med fungicider har god profylaktisk och terapeutisk aktivitet med långvarig effekt. På potatisbäddar rekommenderas användning av fungicider under hela växtsäsongen, börjar med att det första bladet på plantan ser ut. Beroende på svårighetsgraden av sjukdomens utveckling och graden av skador, rekommenderas det från 1 till 5 behandlingar under sommaren med ett intervall på 7-14 dagar. Du måste börja behandlingen med manifestationen av de första symtomen på sjukdomen för att stoppa infektionen innan jag sprider mig över potatisfältet.
- Alternaria (Alternaria solani) - Sjukdomen finns ofta vid plantering av potatis. Först och främst uppträder symtomen på bladen i form av brungrå fläckar med koncentriska zoner. På fläckens yta bildas ett sammetiskt mörkt brunt pulver. Under år med gynnsamma förhållanden är knölar också infekterade, på vilka sfäriska, bruna, små fläckar visas. För att bekämpa alternarios rekommenderas att använda kontaktsvampiciden "Polyram DF" som innehåller 80% metiram, eller andra läkemedel med liknande effekt.
Det farligaste skadedjuret för potatis är Colorado potatisbagge. Insekten producerar 1-2 generationer per år, vilar i jord på ett djup av 20-50 cm. På våren, efter en kort utfodring, lägger vuxna skalbaggar sina ägg på baksidan av bladen. Colorado-potatisbaggens larvstadium varar vanligtvis 15-30 dagar, beroende på lufttemperaturen (desto varmare är inkubationen snabbare). Vuxna skalbaggar och larver äter blad och stjälkar av potatisbuskar. I avsaknad av skyddsåtgärder och ett stort antal buggar kan grödor komprometteras från de tidigaste utvecklingsstadierna.
Vet du det Potatis är rika på klorogensyra och antocyaniner, kemikalier som hjälper till att sänka blodtrycket hos hypertensiva patienter.
Du kan hantera Colorado skalbaggar med sådana läkemedel:
- "Fastak" - ett insektsmedel för syntes av pyretroider, innehåller 50 g / l alfa-cypermetrin för att bekämpa vuxna skalbaggar, larver eller ägg. Det verkar vid kontakt och förtäring och förblir också på bladens yta under lång tid. Produkten är resistent mot nederbörd under förutsättning att den applicerades på torra växter flera timmar innan den började regna. Det rekommenderas för profylax när larver eller vuxna skalbaggar förekommer. Det är mycket viktigt att ämnet appliceras jämnt och täcker hela växten. Det maximala antalet behandlingar är 2 ansökningar under en period av 7 till 10 dagar.
- «Alverde» - en insekticid som är mycket effektiv mot larver och vuxna i Colorado potatisbagge. Läkemedlet innehåller 240 g / l metaflumizon. Det verkar på nervsystemet hos insekter och blockerar natriumkanalen i nervsystemet när det intas. För att bekämpa Colorado potatis skalbagge, används den efter kläckning larver, även om Alverde bekämpar alla mobila stadier av skadedjur, inklusive vuxna skalbaggar. Läkemedlet används 1 till 2 gånger under potatisens växtsäsong.
Vet du det Potatismassa är rik på tryptofan, aminosyror och har naturliga lugnande egenskaper som hjälper till att lugna nervsystemet.
Andra skadedjur av potatisodling är: wireworm larver, nematoder, bladlöss. Förplanteringsbehandling av knölar med skåp, såsom Prestige, används mot wirewormlarver och nematoder. Bladlöss och andra små skadedjur på buskens yta förstörs samtidigt med Colorado potatisbaggen av något insektsmedel. Läkemedlen appliceras på bladen med hjälp av ryggsäckspumpsprutor som producerar fint vattendamm.
Regler för skörd och lagring
Potatis av sorten Latona odlas huvudsakligen för tidig konsumtion, så de gräver den tidigt när knölarna når en vikt på mer än 30 g, och skalet fortfarande skalas. De gräver upp potatis för sommarkonsumtion i enlighet med efterfrågan eller efterfrågan på marknaden. Under första hälften av sommaren når knölarna ännu inte sin maximala storlek. Rotgrödor för mat på hösten och vintern skördas i vuxen ålder när buskarna blir gula och torra.De gräver potatis i torrt och soligt väder i frånvaro av regn. Varmpotatis sänks ner i förrådsrummet efter lång lyssnande, i minst 10-12 dagar. För torkning läggs matrotsgrönsaker ut i delvis skugga, och endast under de senaste två eller tre dagarna flyttas grönsakerna till solen, så att huden grovs under påverkan av ultraviolett strålning. Knölar avsedda för plantering nästa år torkas uteslutande i solen.
Att vara i solen orsakar en ökning av corned beef i knölarna, vilket ger potatisskalan en grön färg och en bitter smak. Bitterhet skyddar planteringsmaterial från muständer. Latona förvaras perfekt i torr, icke-kondenserande, utrustad med ett ventilationssystem, lagringsanläggningar. Till skillnad från andra potatissorter når förlusten av rotgrödor av denna sort under lagring sällan 10%.
Nästan alla klimatzoner i vårt land, utom norra norra, är lämpliga för odling av tidiga potatis av Latona-sorten. För att få en bra gröda räcker det att plantera friskt plantmaterial i tid och ge plantering med omsorg och skydd mot skadedjur och sjukdomar.