När man planterar vitlök i sina sängar tänker väldigt få trädgårdsmästare på dess variation. Under tiden beror inte bara smakegenskaper, användbara egenskaper och grödsproduktivitet, utan också dess odlingsteknik. Denna recension innehåller all användbar information om odling av en mängd vitlök med det känsliga namnet Lyubasha.

Betygsbeskrivning

Vitlök Lyubasha är en stor vintersort av ukrainska urval. Det kännetecknas av följande egenskaper:

• växtens höjd, med beaktande av pilen, är i genomsnitt 100-120 cm, även om den under gynnsamma förhållanden kan nå 1,5 m;
• bladlängd ca 50 cm, bredd 1,5–2,5 cm, färg - mörkgrön;
• bladarrangemanget är halv vertikalt, strukturen är tät, på ytan finns en genomsnittlig tjocklek på vaxskiktet, varje ark har en något krökt form;
• huvuden är stora, har en rundad, lätt platt form, en lägsta vikt på 60 g, en maximal vikt på 350 g, i genomsnitt 100-120 g;
• antalet tänder i huvudet varierar från 4 till 9, men brukar genomsnitt 7;
• en tands genomsnittsvikt är 15–20 g;
• kryddnejlika kryddnejlika är vit med en delikat nyans av rosa eller grädde;
• huden själv är målad med lila ränder på en vanlig vit bakgrund;
• smaken på tänderna är trevlig, ljus, skarp, doften är mycket mättad;
• sorten är universell: vitlök passar lika bra för att tillverka såser, varma rätter, hemlagade snurrar, sallader och betning på något sätt;
• produktivitet - enligt olika källor och beroende på odlingsförhållanden, kan variera från 3,5 till 20 ton per 1 ha.

Fotogalleri

Den kemiska sammansättningen av Lyubasha kännetecknas av en hög C-vitaminhalt (upp till 34%). När det gäller allicin, ett naturligt antibiotikum och det viktigaste biologiskt aktiva ämnet, som värderas i vitlök, i Lyubasha är mängden 0,3%.

Vet du det Etymologin för ordet ”vitlök” är intressant. Det visar sig att det kom från Proto-Slavic česti, vilket betyder "att repa" eller "riva". Således fokuserar namnet på beskrivningen av växtlampan, som om den rivs, uppdelad i flera delar.

För- och nackdelar

• De ovillkorliga pluserna för sorten är vanligtvis:
• storfruktad och följaktligen hög produktivitet;
• motstånd mot frost och vårkylning;
• hög genetisk styrka;
• låga krav på luftfuktighet och regelbunden vattning;
• hög immunitet mot de flesta svampinfektioner, särskilt fusarios, låg mottaglighet för skadedjursattacker;
• tidig mognad (ungefär 95 dagar från det att skottet växte fram, vilket vanligtvis betyder början av skörden från det tredje decenniet av juni);
• hög kommersiell kvalitet (tack vare stora huvuden med samma form odlas sorten ofta för efterföljande försäljning);
• utmärkt smak och ljus aroma, så att du inte bara kan använda glödlamporna utan också växternas blad;
• rik vitamin- och mineralsammansättning, som ger många fördelaktiga egenskaper (sorten har inte lika mycket innehåll i eteriska oljor);
• universella syften med glödlampor;
• lång hållbarhet (under gynnsamma förhållanden kan grödan bibehålla yttre egenskaper, smak och kemisk sammansättning under 10-11 månader från insamlingsdatumet).

• Lyubasas brister talas sällan om. Till exempel innehåller denna lista ibland:
• relativt lågt innehåll av allicin (det finns sorter av vitlök där mängden av detta ämne når 0,74%, det vill säga 2 gånger mer än Lyubasha);
• avfyra pilar och behovet av att de snabbt tas bort;
• behovet av att bädda bäddarna på vintern, särskilt i regioner med hårda klimat.

Det bör emellertid noteras att de två sista funktionerna från listan ovan är typiska för alla typer av vintern vitlök, men Lyubasha vitlök, även med pilar som inte tas bort i tid, fortfarande bildar stora huvuden.

Reglerna för plantering av vitlök

Vintern vitlök kan planteras på tre sätt - med kryddnejlika, frön och den så kallade en-tand-glödlampan (erhållen från luftfrön nästa år). Vanligtvis använder sommarinvånare och även professionella jordbrukare den första versionen av plantmaterial, det anses vara den mest bekväma och bekanta.

Tidpunkten

Eftersom detta är en vintervariant, bör den planteras på hösten. Den tidsperiod då detta bäst görs beror på många faktorer, både objektiva (klimatzon, nuvarande väderförhållanden) och subjektiva (trädgårdsmästares personliga preferenser).

Viktigt! Om du planterar för tidigt kan kryddnejlika spira före början av kallt väder, varefter embryot oundvikligen kommer att dö med vintern. En alltför sen plantering är emellertid också oacceptabel: i frusen mark kan vitlök inte anpassas och försvinner också.

Vanligtvis säger de att det är bäst att plantera vitlök på ett sådant sätt att innan frosten börjar kan det tillbringa ungefär 2 veckor i marken: om det är en mittfält inträffar detta ögonblick från ungefär det tredje decenniet av september till det första decenniet av oktober, i de sydligare regionerna i synnerhet i Ukraina - det är bättre att vänta till november.

Men i verkligheten kan timingen justeras genom att ändra landningsdjupet. Så, den klassiska landningen under vintern i ovanstående villkor innebär att lägga en kryddnejlika till ett grunt djup (3-5 cm). Men om du gräver lite tand djupare på bajonetten i en spade (10-15 cm), kan du landa utan rädsla i början av september och fram till mitten av oktober. Många trädgårdsmästare föredrar också djupplantning eftersom det på detta sätt vitlöken rotar bättre, och sannolikheten för att den fryser vid en särskilt hård vinter är mycket lägre. I regioner med ett traditionellt milt klimat kan inte djupt planterad vitlök mullas, vilket också underlättar arbetet för sommaren.

Att välja en plats att landa

Vitlök är inte en krävande gröda, men den behöver mycket ljus för att få en bra skörd. Det är bäst att placera sängen från norr till söder så att solens strålar lyser upp alla växterna lika bra. Du kan inte placera vitlök i ett lågland; om vatten stagnerar i jorden, kommer växternas rötter att ruttna och grödan skadar, vilket kommer att påverka kvantiteten och kvaliteten på grödan negativt.

Jordens sammansättning för vitlök är inte kritisk, men det är önskvärt att jorden är lätt, bördig och har en normal eller svagt sur reaktion. Minsta pH i marken är 6,5. Om denna indikator är mindre måste kalk läggas till jorden i förväg.

Vet du det Om du planterar vitlök i en vanlig säng med jordgubbar skadas inte bären och de attackeras av skadedjur, och lökarna kommer att bli mycket större.

Försumma inte en sådan jordbruksmetod som grödrotation. Tabellen visar de goda och dåliga föregångarna för vitlök:

Vid utvärderingen av föregångaren bör man tänka på att rotsystemet av vitlök ligger nära ytan. Därför tappar djupa rotgrödor vanligtvis inte marken för vitlök och stör inte den normala utvecklingen.Experter rekommenderar inte att plantera vitlök på ett ställe i mer än 2 år i rad. Under denna period lyckas stamnematoden, kulturens främsta fiende, bosätta sig i trädgården och börjar påverka grödorna mer och mer.

Sängförberedelse

Du måste förbereda vitlökssängen från slutet av augusti. Börja med att ta bort ogräs försiktigt. Det är lämpligt att höja den rengjorda och jämna bädden så att den stiger över den allmänna marknivån med 20–25 cm.

Sedan appliceras gödselmedel. Baserat på 1 m² mark är det nödvändigt att lägga en sådan uppsättning organiska och mineraltillsatser i den:

• humus - 10 kg;
• krita - 1 glas;
• träaska - 2 glas;
• kaliumsulfat - 2 msk. l .;
• superfosfat - 1 msk. l.

Viktigt! Befruktning av vitlöksbädden med gödsel är starkt avskräckt. Från sådana organiska ämnen ger växten en mycket riklig topp och lök, tvärtom, bildar mjuk och lös. Pdärför nEfter införandet av gödsel måste inte mindre än ett år gå innan plantering.

Alla dessa komponenter distribueras jämnt på ytan av den framtida bädden, varefter jorden försiktigt grävs upp åtminstone på spade-bajonetten och rikligt vattnas med kopparsulfatlösning (1 msk. Per hink vatten, tillräckligt för att bearbeta 2 m² bäddar). Övre jord ska täckas med en film.All återstående tid innan jorden planteras borde sjunka. Om hösten inte skämmer bort med regn måste jorden vattnas flera gånger för att påskynda krympningen. Att plantera vitlök i den nygrävda jorden leder till det faktum att under påverkan av regn och smältsnö går tänderna djupt ned i marken, varefter de inte kan spira på länge. Produktiviteten i detta fall är oundviklig.

Den sista beredningen genomförs dagen före plantering. Sängen vattnas rikligt med en urealösning så att cirka 10–20 g av ämnet faller på 1 m² mark. Du kan helt enkelt strö urea på jordens yta och sedan hälla vatten.

Urval och beredning av plantmaterial

För att plantera Lyubasha kan du använda tänderna från den senaste skörden. Det är dock viktigt att känna till en varning. Vitlök som förökas av kryddnejlikor degenererar mycket snabbt, och om den första skörden glädde sommaren med sin överflöd och kvalitet, kommer varje efterföljande gröda gradvis att bli sämre - huvuden är mindre, antalet kryddnejlikor i dem minskar, glödlampans smak blir mindre och mindre ljus. Det är av detta skäl som det progressiva jordbruket föreslår alternativa metoder för spridning av vitlök. Det är inte nödvändigt att öva på dem i sitt eget hus, men det är fortfarande bättre att köpa plantningsmaterial och använda beprövade källor för dessa ändamål.

Vet du det Kinesiska forskare genomförde ett experiment med 5 000 patienter med ökad risk att utveckla magcancer. Under 5 år fick hälften av deltagarna ett läkemedel tillverkat av en blandning av vitlök och selen, den andra fick placebo. Resultaten visade en minskning av förekomsten av gastrisk cancer med vitlök med 52%, och alla andra maligna neoplasmer - med en tredjedel.

Förberedande arbete med plantmaterial innebär följande åtgärder:

1. Huvudet demonteras i separata tänder.
2. Varje tand inspekteras noggrant. De minsta, sjuka och skadade kastas (de kan användas för att tillaga olika rätter).
3. De tänder som väljs för plantering måste dekontamineras. För att göra detta placeras de under en dag i en svag lösning av kaliumpermanganat eller vitriol (i första fallet tas 1 g av ämnet per 1 liter vatten, i det andra - 10 g).

Landningsprocess

Planteringsprocessen börjar med att gräva hål. För stor vitlök bör minimiavståndet mellan dem vara 10 cm med en radavstånd på 30-40 cm. Hålets djup beror, som sagt, på planteringstiden.

Längst ner i varje brunn placeras den förberedda tanden med näsan uppåt. Man bör dock inte göra ansträngningar för att pressa en kryddnejlika i marken, det kan skada plantmaterialet och hindra bildandet av rötter.

Ovanifrån kan du helt enkelt fylla hålet med jord, men det är bättre att använda väl ruttnad kompost för detta ändamål. Du behöver inte vattna vitlök efter plantering, men det är viktigt att marken initialt är fuktig (som sagt, den måste vattnas dagen innan).

Video: Plantera vintern vitlök på hösten

Uppföljning

Att ta hand om Lyubasha är inte så svårt. Det finns bara några ytterligare förhållanden, om man garanterar mottagandet av en ännu högre gröda från denna fantastiska sort.

Multering för vintern

I regioner med hårda vintrar behöver vinterlökbäddar skydd.

Viktigt! Med en djup plantering kan vitlökssorter med mindre frostbeständighet än Lyubasas motstånd tåla en sänkning av lufttemperaturen till –20 ° C, varför skyddet av grödan i många fall är en återförsäkringsåtgärd.

Till skillnad från vanligt skydd syftar inte bäddsängarna bara till att skydda de planterade tänderna från frysning. Om den användes som en fullfjädrad ekologiskt mjölk, ger näring jorden, behåller fukt i den och, framför allt, förhindrar den aktiva groddningen av ogräs på våren.

Mulch vitlök med:

• hö;
• fallna löv (ek är bra);
• barrtrådar eller tassar;
• torv.

Mullskiktet bör vara tillräckligt tjockt - minst 10 cm. Experter rekommenderar till och med att använda olika material, till exempel för att lägga lövverket som en lägre nivå, och täcka det med mycket hö på toppen.

Vattning

Vatten vitlök bör vara rikligt, men bara i början av växtsäsongen. Torkning av kultur är särskilt kritisk i det ögonblick då de första bladen dyker upp och glödlampan börjar formas. För närvarande bör åtminstone en hink med vatten lämna i 1 m² bädd (om vädret är regnigt, naturligtvis minskar vattnet).

Ströningsmetoden för vitlöksbäddar är inte särskilt lämplig, eftersom den ökar risken för att utveckla svampinfektioner och dessutom kräver mycket mer betydande vattenförbrukning än vad som faktiskt behövs för grödan. Optiskt sett från alla synvinklar är ett droppbevattningssystem (det måste läggas på ytan av mulchskiktet och inte under det).

När glödlamporna mognar minskar vattningen gradvis så att de slutar helt före skörden.

Viktigt! Vattning av vitlök, som är tänkt att vara kvar för långvarig lagring, bör stoppas 3 veckor innan skörden. Om huvuden planeras att användas omedelbart, till exempel för betning, stängs bevattning senare, ungefär en vecka innan gröna lökar.

Även om Lyubasha hänvisar till torka-toleranta sorter, ignorerar ovanstående bevattningsregler det faktum att grödan är mycket mindre kvalitet än du kan förvänta dig. Detta gäller inte bara huvuden och antalet kryddnejlikor i dem, utan också mängden näringsämnen som vitlök är värdefull.

Gödselapplikation

För att öka produktiviteten rekommenderar jordbrukare att mata Lyubasha 3-4 gånger per säsong med komplexa mineralkompositioner för dessa ändamål. Gödsling utförs samtidigt med vattning (det är bäst att späda preparat med vatten, i torr form absorberas de sämre). Den första utfodringen utförs omedelbart efter att de första plantorna dök upp på jordytan. I detta skede kan du använda vanlig urea (20 g per hink vatten). Om sängen inte mulls, är det användbart att lägga till organiskt material, såsom mullein, till mineralgödsling.

Den andra utfodringen utförs 2 veckor efter den första. Gödselmedlets sammansättning bör innehålla kalium, fosfor och kväve. Ett bra alternativ är nitrofoska eller nitroammofoska. I en hink med vatten måste du späda ut 2 msk. ämnen och använd den för att vattna cirka 3 m² bäddar.

Video: Vårmatning av vintern vitlök

I början av juni bör Lyubasha matas fosfor. Exempelvis kan superfosfat användas för dessa ändamål (2 msk. Per hink med vatten, denna mängd fördelas över 2 m² mark).

Om marken före plantering av vitlök var väl förberedd och gödslat, räcker det med tre gödselmedel. På utarmad mark, mellan den första och den sista proceduren, kan du inte utföra 2, utan 3 toppförband med en komplex kalium-kväve-fosforgödsel.

Ogräs och odling

Traditionellt, efter att snön äntligen lämnat trädgården, där vitlök planterades på hösten, tar sommarinvånarna bort mulch från den och börjar vänta på plantor.Men när jorden värms upp, visas ogräs först på den. De måste tas försiktigt bort, annars kommer de ständigt att konkurrera med den unga kulturen och kämpa som näringsämnen i jorden. Skötsel av sängen innebär också att man lossnar marken, säkerställer bevarande av fukt i den och förhindrar sprickbildning.

Vet du det Vitlök har förmågan att stoppa utvecklingen av salmonella, E. coli, Staphylococcus aureus. Candida svamp, patogener av trast, är också känsliga för växter. En negativ reaktion på vitlök manifesteras av många virus, i synnerhet orsakar vissa typer av herpes, influensa och parainfluensa, stomatit, vaccinia, cytomegalovirusinfektion.

Moderna jordbruksmetoder föreslår ett annat sätt att lösa problemet. Om du lämnar mulch i trädgården bryter Lyubasha vitlök framgångsrikt genom ett tjockt skydd mot ytan, men för de flesta ogräs är en sådan åtgärd inte möjlig.Gradvis sönderdelas bunken, med utgångspunkt från bottenlagret, och berikar bädden med organisk och humus, som föras in i jorden av daggmask som matas in med mat, vilket också kommer att ha den mest gynnsamma effekten på utvecklingen av vitlök. Således eliminerar en säng som permanent rensas ut sommaren trädgårdsmästaren från praktiskt taget alla vitlökskötselåtgärder, med undantag för bevattning, vars intensitet bland annat i detta fall också minskar på grund av bättre bevarande av fukt i jorden.

Skörd och lagring

När vitlöksbladen börjar bli gul, indikerar detta att lökarna är mogna och du kan skörda. I Lyubasha inträffar detta ögonblick i slutet av juni eller början av juli, beroende på klimatet.

När du har grävt bort huvuden måste du skaka försiktigt från marken och placera dem på en plats skyddad från solljus i flera dagar, så att glödlamporna torkar helt ut.

För att hålla huvuden inom de föreskrivna 10-11 månaderna finns det flera sätt:

1. Ordna glödlamporna i steriliserade burkar med tätt passande lock eller i linnepåsar som tidigare blötläggts i en mättad lösning av natriumklorid och torkade och göm i kylskåp i en behållare för förvaring av grönsaker.
2. Lägg i kartonger och strö över massor av mjöl, grovt salt eller lökskal.
3. Packa i glas- eller plastbehållare och häll med vegetabilisk olja.
4. Doppa i smält vax eller paraffin.
5. Fläta eller lägg i nät (nylonstrumpor) och förvara på en stängd balkong.

Oavsett vilken lagringsmetod som väljs, rekommenderas det att ta bort det översta lagret av skalet från glödlampan, på vilken resterna av jorden har samlats, och även ta bort rötter, men inte helt, men upp till 1 cm. När det gäller stjälken, kan den förkortas till högst 5 cm .

Det är osannolikt att man kan hitta många sorter av populära grödor där erfarna trädgårdsmästare och sommarinvånare inte kommer att hitta någon brist. Men ukrainska Lyubasha är ett sällsynt undantag från regeln. Denna vitlök erövrar aktivt marknaden och är lika populär bland bönder och vanliga sommarinvånare, medan alla enstemmigt talar om de ovillkorliga fördelarna med sorten och praktiskt taget inte finner några brister i den.