Big Mama pepper är en söt bulgarisk peppar med ljus orange färg. En grönsak har en mängd olika attraktiva kvaliteter och ett lågt pris för planteringsmaterial finns tillgängligt för alla trädgårdsmästare. Läs mer om det.

Beskrivning och egenskaper hos varianterna Big Mom

Pepper Big Mama är en produkt från avelsarbetet hos det stora ryska jordbruksföretaget Aelita. Det ingick i Ryska federationens statsregister nyligen - 2011, men sorten fick snabbt popularitet på grund av dess opretentiöshet i odling, högt utbyte och utmärkt smak.

Big Mom är medlem i hela "familjen" av Big Peppers uppfödda av Aelita. Bland dem finns också en lila "pappa", en röd "pojke" och en röd-orange "flicka".

Sorten Big Mom är en tidig mogen, halvspridande, medelstor söt paprika med ljus orange färg.

Vet du det Spansk paprika fick inte så namn eftersom den först avlades i Bulgarien. Och eftersom den första paprika, massivt importerad till Sovjetunionen, kom till oss just från Bulgarien - den största leverantören på den tiden. När säljare frågades var peppern kom från svarade de att det var bulgariska. Så namnet var fast.

Variationsegenskaper:

• fostervikt - i genomsnitt 200 g, kan nå 300 g;
• fetalt väggtjocklek - 7-8 mm, ibland kan den nå 10-12 mm;
• skal - uttalad glansig, slät;
• kött - köttig, saftig;
• smak - söt, trevlig, ljus;
• doften - mättad peppar;
• busshöjd - från 50 till 70 cm (i ett växthus upp till 1 m);
• lövverk - mörkgrön, slät, medelstor.

Peppar är opretentiös mot klimatförhållanden och kan växa nästan över hela Rysslands territorium, med undantag för de nordligaste regionerna. Det är lämpligt för odling både i öppen mark och i ett växthus. I växthusförhållanden är avkastningen något större och frukterna blir större.

Stammarna på buskarna är tjocka, men ganska ömtåliga, kan växa upp till 1 m höga och behöver därför en strumpeband till vallarna.

Video: Beskrivning och egenskaper för sorter av söt storfruktad peppar "Big Mom"

Mognaddatum och produktivitet

Stormamma anses vara en tidig mogen peppar. Mognadstiden i den södra zonen är ungefär 120 dagar, och i de nordliga regionerna - upp till 130 dagar. I växthusförhållanden blir frukterna orange tidigare, varför det är möjligt att skörda redan den 115: e dagen efter plantering.

Produktiviteten är hög: när den odlas i öppen mark varierar den från 6 till 7 kg frukt, som kan skördas från 1 m². I växthuset är denna siffra högre - 8 kg per 1 m².

Fördelar och nackdelar med sorten

• Fördelar med sorten Big Mom:
• bra smak och arom;
• fruktens stora storlek och köttighet;
• hög produktivitet;
• brådmogenhet;
• enkelhet;
• anpassningsbarhet till olika klimatzoner, kallt motstånd;
• lång hållbarhet;
• bra transport;
• Attraktiv presentation.

• Nackdelarna med sorten är relativa och obetydliga:
• tolererar inte torka;
• Behöver konstant utfodring;
• strumpeband krävs;
• frögroning är inte tillräckligt hög - cirka 80%.

Växande peppar

Stor mamma odlas genom plantor. Denna metod är mest optimal i en tempererad klimatzon.

Det första steget med att odla paprika är beredning av frön och korrekt skötsel av plantor, det andra - i vidare vård av växter transplanterade till en permanent plats i marken.

Fröval och beredning

Aelita Big Mama frön kan köpas i fröbutiken eller på marknaden.

Före plantering måste frönna förberedas:

1. desinficeraför att förstöra möjliga svampar och bakterier. För att göra detta, använd en svag (blekrosa) lösning av kaliumpermanganat, där korn blötläggs i en halvtimme. Efter desinfektion måste de tvättas med vatten.
2. stimulera tillväxt, eftersom Big Moms grobarhetskapacitet är låg. För att göra detta blöts frön i flera timmar i en tillväxtstimulator (till exempel i Epin, Novosil, Zircon eller Fitospectrum). Du kan använda naturliga stimulanser - aloe juice eller aska.
3. spira. Frön lindas i en fuktig och varm trasa och lämnas i flera dagar tills de första rötterna kommer från kornen.

Efter uppkomsten av de första små rötterna planteras frön med plantor i små krukor eller glas.

Viktigt! Peppar mår inte bra vid plockning, så det rekommenderas att plantera varje frö omedelbart i en separat behållare.

Att planta frön för plantor är nödvändigt i slutet av februari, om det planeras växa i ett växthus, eller i början av mars, om grödan kommer att växa i öppen mark.

Jordberedning för plantor

Peppar älskar lätt, porös och lös jord. Dessa parametrar för denna kultur är ännu mer föredragna än fertilitet.

Jordens sammansättning för plantor:

• sand;
• torv;
• jorden;
• humus.

Alla delar måste blandas jämnt i lika stora mängder 1: 1: 1: 1. Istället för torv eller sand kan du använda träaska. Alternativt kan du använda en färdiggjord jordblandning som du köper i en blomsterbutik.

Som behållare för odling kan du använda plastglas eller små krukor, vars storlek är 10x10. Behållarna måste nödvändigtvis innehålla hål för att avlägsna överflödigt fukt, och dränering (fina stenar, polystyren, stenflis) måste placeras på botten innan de somnar.

Funktioner planterar vård

Efter plantering av frön i separata krukor måste de organisera korrekt skötsel:

1. Skapa ett varmt och fuktigt mikroklimat. För att göra detta måste behållare med plantor täckas med en plastfilm eller påse.
2. Regelbunden måttlig vattning. Det är nödvändigt att undvika både stagnation av vatten och torkning ur marken, vattna plantorna när det översta lagret torkar. Vattning krävs vanligtvis 2-3 gånger i veckan. Vatten bör sättas och varmt.
3. Ljus belysning. Eftersom peppar planteras tidigt, i slutet av februari - början av mars, finns det fortfarande för lite naturligt ljus, så de lägger plantor under lamporna och organiserar det minst 12 timmars belysning. Ytterligare ljus kan tas bort i slutet av mars - vid det här laget är naturligt ljus redan tillräckligt, och därför överförs krukorna helt enkelt till fönsterbrädorna på den soliga sidan.
4. gödselmedel. Under hela plantan måste unga växter matas med komplex mineralgödsel. Företaget Aelita erbjuder gödselmedel av egen produktion av Aelita-Vegetable som är idealiskt för Big Mom.
5. Temperaturläge. Under dagen bör temperaturen vara inom +23 ... + 25 ° С, och på natten - + 18 ° С.

Transplantera plantor i marken

Fröplantor blir redo att transplanteras i marken till en permanent plats från det ögonblick de växer till 20 cm höga och 6 till 10 starka, välutvecklade blad bildas i växter. Detta händer vanligtvis cirka 75 dagar efter plantering av frön.

Landning i jorden kan göras tidigast i slutet av maj, eftersom det är viktigt för peppar att jorden värms upp till + 14 ° С. Men eftersom vädret för närvarande fortfarande kan vara instabilt i vissa regioner, rekommenderas det att täcka de unga växterna i trädgården med en film och värma dem.

Peppar måste planteras enligt ett 35x50 cm mönster, och denna kultur gillar inte att fördjupa i marken, och därför bör planteringen vara ytlig. Hon behöver jord som är andningsbar och lös, helst lerande.

Viktigt! Pepper Big mom är storfruktad, vilket betyder att han behöver mycket näringsämnen för att bära frukt. Därför kan du inte plantera denna kultur i det område där solanaceous träd brukade växa, eftersom de mycket dåligt jordar. Perfekt föregångare till peppar kan vara kål, baljväxter, gurkor.

Det är bättre att förbereda hålen i förväg genom att gräva dem med ett djup på cirka 20–35 cm och spilla dem med vatten. Tja, om marken för peppar sedan hösten har befruktats med organiskt material, aska och superfosfater. Om inte, lägg sedan ett lager av humus på botten av groparna.

I våta hål måste du överföra groddarna tillsammans med en jordklot med omlastningsmetod. Att gräva med jorden, till vatten och sedan plöja jorden.

Skötsel efter plantering i marken

Stor paprika har inte alltför tyngre växande krav. För en rik gröda är det emellertid viktigt att observera flera aspekter: måttlig vattning, periodisk toppförband, att lossa jorden för andningsförmåga och strumpebandbuskar.

Det är viktigt att plantera peppar i ett väl upplyst område, eftersom det behöver mycket ljus. Men direkt solljus gör vanligtvis mer skada än nytta, så bäddar med denna grönsak är bäst anordnade där det finns ett överflöd av spritt ljus, så att man undviker både skugga och solsken.

Vattning

Peppar gillar måttligt vattning. Det är nödvändigt att undvika uppkomsten av en skorpa runt stammen under torka, men inte heller att översvämma växterna. Stagnation av vatten provoserar processerna för förfall av stam och rötter.

Du måste vattna regelbundet när jorden torkar. På varma dagar, under blomningen och i början av fruktäggstocken, är vattning oftare. Vanligtvis krävs cirka 2-3 liter vatten per buske.

Viktigt! Under den varma säsongen kan du inte vattna växterna under dagen i direkt solljus, eftersom de får brännskador. På sommaren görs vattning bäst på kvällen, efter solnedgången eller tidigt på morgonen om dagen förväntas vara molnig.

Gödselapplikation

Big Mom-sorten behöver gödselmedel, särskilt under blomning och aktiv frukt.

Gödselmedel är lämpliga komplexa mineral för grönsaker. Du måste göra dem minst 3 gånger per säsong efter att du planterat paprika på ett permanent ställe.

Lossa och hälla jord

Det är nödvändigt att lossa marken efter vattning, vilket förhindrar uppkomsten av en skorpa på jordytan. Genom att lossa kan du göra jorden lätt och genomtränglig för syre. Ogräs förstörs också i processen, vilket är viktigt eftersom förekomsten av ogräs negativt påverkar tillväxten av peppar.

Men att rekommendera denna grönsakskörd rekommenderas inte. Ytterligare rötter bildas inte, därför kan stammen helt enkelt ruttna under en jord.

Vet du det Paprika och kryddor är helt olika växtfamiljer, trots det vanliga namnet.

Bildandet av bussningen

Pepper Stor mamma behöver en buskformation.

Du måste göra detta på följande sätt:

1. Den första knoppen som visas raderas.
2. Vid stamens gaffel måste alla äggstockar och blommor tas bort, vilket bara lämnar de två starkaste skotten.
3. Alla skott och stegen i bladens axlar tas också bort.
4. I slutet av sommaren måste du klämma ner alla tillväxtpunkter på skotten som bär frukt.

Förutom formning behöver buskarna också en strumpeband till vallarna. Detta gäller inte bara växthus paprika som växer upp till 1 m lång, utan också för växter i öppen mark, eftersom frukterna är stora och tunga - busken under sin vikt lutar till marken.

Sjukdomar och skadedjur

Sorten Big Mom är ganska resistent mot många sjukdomar. Men om du inte följer reglerna för vård (stagnation av vatten, överdriven luftfuktighet) kan peppar skada sen blight och ruttnar.

Från sen blight sprayas växter med vitlökinfusion, som bereds av 100 g vitlök utspädd i en hink med vatten.

Paprika kan också attackeras av skadedjur som spindelmiter, bladlöss, sniglar. För att bli av med dem måste du strö marken under buskarna med mald peppar eller torr senap, och spraya växterna själva med en lösning av bärnstenssyra.

Mot en fästing betyder det effektivt från tillverkaren "Malation". Och från bladlöss kan du förbereda tobaksinfusion (300 g tobaksflis, infunderad i tre dagar i 10 liter vatten).

Börja dock inte behandla växter för tidigt. Alla medicinska åtgärder bör utföras efter att skador har hittats på buskarna.

Som en profylax av sjukdomar och skadedjursanfall rekommenderas det att inte tillåta vattning av bäddar, regelbundet ventilera växthuset och följa alla odlingsregler.

Vet du det Choklad och paprika har något gemensamt: båda provocerar frisättningen i blodet av endorfin - lyckans hormon. Effekten av båda produkterna är densamma, men paprika skadar inte figuren.

Skörd och fördelaktig användning av grödan

Skörda peppar Big Mom börjar i slutet av augusti - början av september. Du kan börja skörda redan under perioden med teknisk mognad, när frukterna har vuxit, men fortfarande behåller en grön färg. Om skörden skördas vid denna tidpunkt kommer en ny våg av fruktbildning snart att börja. Som ett resultat kan du skörda upp till 3 gånger från varje buske.

Pepper Stor mamma kan lagras under lång tid utan att förlora sin kommersiella kvalitet. Den är saftig och söt, perfekt för färsk konsumtion (sallader), på den första och andra kursen (borsch, gryta) och för bevarande.

Denna grönsak är rik på vitaminer (A, E, C, grupp B) och mineraler (kalium, fosfor, fluor, järn, zink) och är därför mycket användbar för kroppen.

Paprika Stor mamma är välsmakande, vacker, hälsosam och lätt att ta hand om. Efter att ha dykt upp på jordbruksmarker för mindre än 10 år sedan, har han redan vunnit kärleken hos grönsakstillverkare. Reglerna för vård av sorten skiljer sig inte mycket från de allmänna rekommendationerna för odling av paprika. Hög avkastning och stor fruktstorlek motiverar alla ansträngningar som används för att växa Big Mom.

Nätverk användare recensioner