I världen finns det ett överflöd av olika typer av peppar: vissa är söta, andra är heta, men det finns en unik produkt som kombinerar båda smakkombinationerna. Spansk paprika avser specifikt den skarpa-söta paprika-typen. Det imponerar inte bara med sin smak, utan också med sitt utseende.

Betygsbeskrivning

Denna art förekom relativt nyligen och har ännu inte vunnit popularitet bland bönder och peppervänner. Denna exotiska produkt lanserades i Sydamerika. Tänk på egenskaperna hos denna sort nedan.

Beskrivning:

• sen mognad - den vegetativa perioden för mognad från sådd av frön till mognad av frukten varar 140-150 dagar;
• högväxt: stor stjälk, har god bladighet;
• spansk pepparhöjden når 2 m;
• bladen är stora, mjuka, gröna; har små hårstrån på insidan, i form som liknar peppar bladverk;
• pepparnas form liknar en klocka;
• på en buske av en grönsak växer upp till 50 frukter;
• fruktarna ökar under, grönsaksbotten ser ut som en blomma, väggarna är solida 1,5–2 mm;
• i det initiala mognadsstadiet har frukten en uttalad mörkgrön färg, sedan orange, i det sista stadiet är frukten röd;
• mognad är medelvärde;
• diameter ca 6 cm;
• fruktvikt när plantering i marken når 30-50 g, i ett växthus - upp till 100 g;
• smaken på variationsklockan F1 är söt, något ön, med en uttalad arom;
• massan är tät och köttig, mjuk i strukturen;
• kulturen har samma sjukdomar som paprika, tolererar inte fukt, låg temperatur och värme;
• grönsaken planteras både i öppen och stängd mark;
• produktiviteten är från 1,5 kg till 2 kg från en buske;
• frukterna är perfekt åtskilda från stammen, de är lätta att samla på;
• under transporten tappar inte sin presentation;
• Spansk paprika i matlagningen är mångsidig, det är bra för konservering, olika sallader, torkning och fyllning.

Vet du det Att äta denna peppar sänker kolesterol i blodet.

För- och nackdelar

Innan du bestämmer dig för odlingen av denna sort av pikantpeppar, måste du utvärdera alla för- och nackdelar med dess odling.

• fördelar:
• frukterna har en utsökt smak, är bra för bevarande;
• grönsaken innehåller många vitaminer;
• gradvis mognad av frukter, vilket resulterar i att minst 50 frukter kan samlas in från en buske och med ett växthusinnehåll på 60;
• växten tillhör fleråriga underarter, för vintern kan den grävas upp och planteras tillbaka på våren i marken.

Nackdelarna inkluderar endast sen mognad av kulturen, som varar i 5 månader.

Hur man självständigt odlar plantor hemma

För att självständigt odla plantor är det viktigt att ta hänsyn till alla finesser för förberedelserna för detta steg.

Behöver veta:

• hur man väljer rätt frön;
• optimal timing för sådd;
• jordkomposition och hur man desinficerar det;
• hur man tar hand om plantor;
• stickningsprocess för plantor.

Optimal tidpunkt för sådd

Denna sort mognar under perioden från 140 till 150 dagar.. För en trädgårdsmästare innebär detta att du först måste så frön och sedan paprika för att kissa, låta det växa lite och först sedan plantera i öppen eller stängd mark.

Det bör noteras att pepparfrön kan gro under en lång tid. Den optimala tiden för sådd av frön faller i slutet av februari - början av mars. Det är viktigt att välja en tid på året när faran för frost är över, annars kommer plantor att dö av kylan.

Frön kan sås i en grund behållare, men du måste dyka grodda växter. Dyk börjar utföra efter uppkomsten av 2-3 löv på stam av plantor. Det finns en metod för att så frön, där paprika inte behöver dyka. För att göra detta, lägg ett frö i en separat kopp. En sådan landning är bekväm och sparar ytterligare tid. Plantor som planteras i en separat behållare växer snabbare och blir större.

Jord

Trädgårdsmästare gör marken för sådd på egen hand. Om du tvivlar på korrekta andelar av jordens delar eller föredrar att köpa en färdig produkt kan du kontakta trädgårdsbutiken. Där kan du köpa speciell mark för paprika.

För att förbereda marken själv måste du följa följande instruktioner:

1. Blanda sand, torv, humus och jord 1: 1: 1: 1.
2. Torka marken före användning och värm upp den i 4-5 dagar, eftersom sådd av frön sker i februari, när jorden ännu inte får tillräckligt med sol.
3. Gödsl jorden med aska. För 10 kg behöver du ett glas ask.
4. Att desinficera med en svag lösning av kaliumpermanganat.
5. Plantor kommer att utvecklas bättre i mark som avlägsnas från det översta lagret av mark under akacia.

Kapacitet

För plantering av paprika sorter som är lämpliga:

• engångskoppar;
• torvtabletter eller behållare;
• lådor med enskilda celler, som kan köpas i specialiserade trädgårdsbutiker.

Vet du det För att spara pengar kan du använda plastflaskor, sedan du har klippt av deras övre del.

Fröberedning

Det rekommenderas att plantera denna sort i plantor.. Före sådd måste frön väljas. De bör inte vara tomma eller ha fel, sådana frön sorteras omedelbart. För att kontrollera fröet för tomhet måste du dra vatten i tanken, kasta lite salt samt frön där. Tomma frön dyker upp och mogna frön kommer att ligga kvar i botten.

Trots urvalet anses dekontaminering vara en obligatorisk process vid fröberedning. För att desinficera frönna behöver du en 1% kaliumpermanganatlösning.

Desinficeringsförfarande:

1. Gör en 1% -ig lösning av kaliumpermanganat. Vätskans färg ska vara ljusrosa.
2. Placera frön i det i 1,5 timmar.
3. Torka frön.
4. Efter torkning är frönna klar för plantering.

Sådd frön

Genom att följa reglerna för sådd av frö för plantor kommer du att säkerställa god tillväxt av plantor.

Processen med att så frön är inte komplicerad, men den har en viss sekvens:

1. Först måste du spira frön.
2. Placera dem sedan på en fuktig trasa i flera dagar, temperaturen ska vara + 20 ℃.
3. Planteringsdjupet bör vara 3-4 cm. De första skotten kan ses på ett par dagar.
4. Jorden måste vattnas och täckas med en film.
5. När plantorna börjar växa måste de flyttas till ett rum där temperaturen under dagen kommer att vara cirka +25 ... + 28 ℃, och på natten minst + 15 ℃.
6. Bevattning bör vara måttlig för att förhindra rotröta.

Processen för att sådd pepparfrön för plantor

Plantoromsorg

Spansk paprika är inte för krävande att ta hand om, men att hålla och odla plantor under rätt förhållanden ökar sannolikheten för en bra gröda.

Plantera frön finns i torvkoppar, eftersom rotsystemet utvecklas långsamt. Plantor placeras på fönsterbrädorna så att växterna har tillgång till direkt solljus. Solbelysning är oerhört viktigt för den fortsatta utvecklingen av anläggningen, särskilt med tanke på att peppar är en ljusälskande grönsak.

Pepparnas temperatur bör ligga inom +23 ... + 24 ℃. Den lägsta tillåtna temperaturen på natten är + 16 ℃. Genom att sänka temperaturen med 5 ℃, härdar du växterna.

Busken ska inte vattas rikligt, mängden vatten bör vara måttlig. Använd vatten vid en temperatur av cirka + 30 ℃. Vattnas på morgonen, en gång i veckan. Jorden bör lossas dagen efter vattning. Lossa marken ger extra fukt för växten.

Topping plantor har flera steg. Den första utfodringen sker under den andra veckan efter dyket. Andra gången gödningsmedel används 14 dagar efter den första utfodringen.

Toppförband införs i flytande form. För detta används färdiga gödselmedel:

• agricola;
• fästning;
• Fertika Lux, etc.

Dessa läkemedel kan köpas i specialbutiker för trädgårdsmästare.

Plantor härdar

Så snart rotsystemet bildas och två kronblad visas på stammen är det värt att börja förbereda plantorna för transplantation. För att göra detta måste du härda växten.

Härdning av plantor utförs så att plantor efter växthusförhållanden inte dör när de transplanteras i öppen jord. För att göra detta ska du gradvis sänka växtens vanliga temperatur och ge den möjlighet att gradvis anpassa sig till nya förhållanden.

Denna procedur börjar 2 veckor innan plantorna flyttar till trädgården. Härdning innebär att temperaturen sänks och groddarna flyttas till frisk luft. Det måste beaktas att vid härdningstillfället är det nödvändigt att observera rätt temperatur: den måste vara minst + 13 ℃, och också hålla anläggningen från frost.

Video: Härdande pepparplantor

När och hur man transplanterar plantor till en permanent plats

Plantor planteras i öppen mark så snart frost passerar. Jorden för plantering bör värmas upp till + 15 ℃, bör inte planteras i kall mark, eftersom växten fryser och dör.

Innan plantering, måste du vattna växten väl. Brunnar för plantering bör innehålla en planta och en jordklump, som är strö med en grodd.

Viktigt! Avståndet mellan de planterade groddarna bör vara minst 1,5 m.

Varje brunn måste fyllas med kaliumgödselmedel, 1 msk. l. tillräckligt för en växt. Kontrollera noggrant gödselmedlet för klor i kompositionen. Klor påverkar negativt tillväxten och utvecklingen av paprika.

Sedan fuktas hålet med vatten. När den väl har absorberats helt, tas groddarna bort från behållaren och läggs i hålet. Det är tillrådligt att lämna marken från den första behållaren på plantorna. Så groddan kommer att rota snabbare i jorden. Planteringen sker på samma djup som plantan tidigare växte.

Vi kompakterar jorden nära busken med en grönsak, fuktar den med varmt vatten och binder upp den. Strumpeband utförs för att undvika stammens död.

Hur man bryr sig i öppen mark

Paprika är krävande, det är lika enkelt att ta hand om det som för paprika. Men det finns en viktig skillnad: busken måste bildas oberoende.

För att grönsaken ska utvecklas ordentligt efter transplantation är det nödvändigt att följa följande villkor:

• vatten i tid;
• befrukta;
• weeding;
• binda upp växter.

Vattning

Vattna växten endast med varmt vatten. Annars leder fukt till rotsystemets död. Under de hetaste dagarna ökas vattningen, men samtidigt värms vattnet.

Det är att föredra att vattna pepparna fram till kl 12, så att jorden har tid att torka före kvällen. Det är nödvändigt att vattna marken när jordskorpan torkar nära stamens botten. Befuktning är måttlig.

Gödselapplikation

Så att växten får den maximala mängden näringsämnen från jorden, tillsätts gödsling i jorden. Grönsaker befruktas med kaliumgödsel. Gödselmedel blandas med vatten för bevattning. Det är nödvändigt att gödsla marken 1-2 gånger i månaden.

Viktigt! Även i trädgårdsskötsel, använd en infusion av örter och mullein för att mata grönsaken. Det omrörs i en andel av 10: 1.

Så snart busken blommar, introduceras mineralgödsling i jorden. De kan köpas i en butik där professionella trädgårdsmästare berättar vilket verktyg som är bäst att välja.

Driven

Förutom att vattna och gödsla, behöver paprikas jord mer noggrann skötsel genom att lossa, bortskappa och hälja. Lossning, eller hilling, utförs med hackan och lossar försiktigt det översta jordskiktet. Under denna process är det mycket viktigt att inte skada pepparnas stam och rot.

Mulkling är nödvändig för att stärka immuniteten i grönsaker. Blomställningar av hö och ogräs är lämpliga som mulch. Mulch sprids nära stammen och skyddar därmed växten mot hypotermi. Dessutom förhindrar barkning torkning av jorden, så många trädgårdsmästare använder den som en extra åtgärd för fuktgivande.

Sömnad och knytning av buskar

Pasynkovka genomfördes vid en tidpunkt då peppar blommar. För att göra detta, kläm fast sidoskotten på växten. Således skapar trädgårdsmästaren formen av en buske med peppar. Extra laterala grenar växer inte och tar juicen från grönsaken.

Dessutom är pepparstammen bunden, eftersom stora frukter belastar stammen, och detta kan leda till att växten dör.

Skörd

Den första skörden av paprika faller på 140-150: e dagen efter sådd av plantor i jorden.

Peppar måste förvaras korrekt, annars ruttnar det snabbt. Det förvaras färskt i högst två dagar. För förvaring är både trälådor och vanliga väskor väl lämpade. Förvara grönsaker i kylskåpet och förlänga färskheten i en månad.

Kaviar, pasta, rostning, potatismos, konservering är gjord av peppar, och de torkas och frysas i skivad form.

Viktigt! Den erforderliga temperaturen för lagring av paprika är från + 8 ° C till + 10 ° C, luftfuktighet 80–90%.

Paprika är perfekt för alla kulinariska läckerheter. Och med tanke på fruktens ovanliga form och pikanta smak kan den användas i rätter av alla komplexiteter.