Människor är vana att köpa piller på apotek, och kryddor måste läggas till rätter. Men mat borde vara medicin, som Hippocrates hävdade. Inte utan anledning i östra länder, där ett rikt urval av kryddor och kryddor råder i nationella köket, lider människor sällan av förkylningar och fetma. Det är gurkmeja, ingefära och kanel som betraktas som kryddor som påskyndar ämnesomsättningen, hjälper till att förbränna kalorier och aktivera blodcirkulationen och kan enkelt byta ut din första hjälpen.

Gurkmeja, ingefära och kanel

En av de mest populära typerna av kryddor är gurkmeja, ingefära och kanel, de används ofta för beredning av rätter, drycker, marinader osv. Men du måste ta reda på varför dessa kryddor var så populära.

Viktiga kemiska egenskaper

Gurkmeja rot innehåller vitaminer C, B1, B2, VZ, jod, järn, fosfor, eteriska oljor, alkaloider och kalcium, samt andra komponenter:

• curcumin - ett ämne som kan försvaga tillväxten av cancerceller, särskilt om neoplasmer finns i munnen, matstrupen, tarmen och huden. Denna komponent har egenskapen att reducera mängden kolesterol, vilket hjälper till att minska risken för åderförkalkning;
• kurkumor - ett ämne som bromsar ner och hämmar tillväxten av cancerceller i bröstkörtlarna och på huden;
• tumeron - förutom antiparasitisk verkan hjälper det att minska tillväxten av patogena bakterier;
• cineol - denna kemiska förening kan förstöra parasiter och samtidigt påverka prestandan hos organen i mag-tarmkanalen;
• bioflavonoid, vitamin P - Hjälper till att återställa cirkulationssystemet, förbättrar funktionen i blodkärlen och hjälper till att bekämpa skleros och astma.

Kanel innehåller kanelsyra, eugenol, stärkelse, eterisk olja, harts, tannin, vitaminer, mikro- och makroelement. Den har en mycket specifik arom och unik farmakologisk egenskap, eftersom den innehåller huvudelementet - kanelsyra, och kanelolja är dödligt för svampar, virus och mikrober, inklusive de mest aggressiva.

Ingefära är en källa till eteriska oljor, vars användning ofta observeras i aromterapi och medicin. Den innehåller cystein, tryptofan, som är essentiella aminosyror, utöver dem också:

• arginin, som hjälper till att förbättra muskelnäring, stimulerar immunförsvaret och föryngrar kroppen;
• histidin - ansvarar för tillväxt och restaurering av vävnader;
• valin - en källa till cellenergi, minskar nivån på sorgens hormon;
• lysin - Hjälper till bildandet av kollagen och absorptionen av kalcium;
• metionin - Hjälper till att sänka kolesterolet, stimulerar leverförnyelse och sårläkning.

Väsentliga aminosyror:

• glycin - Anti-ångestkomponent, hjälper till att förbättra minnet och öka effektiviteten, undertrycker beroende av att äta godis;
• prolin - bildar kollagen;
• tyrosin - en komponent som ingefära betraktas som en fettförbrännare.

Det innehåller också vitaminer B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP, folsyra, fytosteroler, som hjälper till att sänka kolesterolet och förhindra förekomst av cancerceller, natrium, kalcium, magnesium, kalium, järn, etc. .

Fördel

De flesta kryddor har många användbara egenskaper. Ingefära, gurkmeja och kanel är inget undantag.

• Gurkmeja har ett brett utbud av användbara egenskaper:
• har en antiinflammatorisk effekt;
• Det har smärtstillande och antiseptiska effekter vid skador och brännskador;
• främjar snabb hudregenerering;
• har en antibakteriell effekt;
• har en antiviral effekt;
• hjälper till att behandla influensa och SARS, stärker immunförsvaret;
• minskar kolesterolet och tunnar blodet, rensar det och blodkärlen från toxiner;
• hjälper till att återställa blodcirkulationen;
• normaliserar blodtrycket;
• förbättrar oral hälsa;
• hjälper till att återställa tarmmikroflora;
• är ett naturligt antidepressivt medel;
• förbättrar matsmältningen;
• hjälper till att eliminera toxiner;
• innehåller antioxidanter som förhindrar bildandet av cancerceller.

• Fördelarna med att använda ingefära är följande:
• nivån av kolesterol i blodet minskar och blodtrycket normaliseras;
• under graviditeten hjälper till att minska eller till och med eliminera toxicos;
• hjälper till att lindra smärta och inflammation i lederna;
• skyddar och förbättrar immuniteten;
• förbättrar matsmältningen genom att stimulera utsöndringen av magsaft;
• hjälper till att återhämta sig från allvarliga skador eller sjukdomar;
• har en positiv effekt på manlig styrka;
• tugga roten förbättrar tändernas kvalitet.

• Cinnamon har ett antal användbara egenskaper:
• stabiliserar nivån av glukos i blodet;
• på grund av kanicons bakteriedödande egenskaper kan halitos elimineras;
• har koleretisk och antiparasitisk verkan;
• hjälper till att förbättra matsmältningen, sänker surheten och hjälper till med matsmältningsbesvär;
• underlättar kroppens tillstånd med urinvägsinfektioner;
• kanelsmak hjälper till att förbättra koncentrationen;
• Det är ett antidepressivt medel som kan öka humöret och eliminera ångest och ångest.

Smakegenskaper

Alla kryddor har sin egen speciella smak, arom och färg. Efter att ha provat ett av dessa kryddor är du garanterad att hitta ett som du gillar.

Effekten av att gå ner i vikt

Om du vill gå ner i vikt, kommer dessa kryddor att vara en oumbärlig assistent i denna fråga.

Gurkmeja

Gurkmeja används för viktminskning endast som ett tillsatsmedel som har följande effekt:

• undertrycker känslan av hunger, men bara om du använder det med något, om du äter det i dess rena form, kan du vara mycket hungrig;
• nedbrytning av fetter och snabbare metabolism på grund av eteriska oljor;
• vaskulär förstärkning inträffar;
• hjälper till att ta bort vätska från kroppen.

Tack vare henne är det första som går vatten och kolhydrater. För att vara meningsfullt måste du äta rätt och gott, men i små portioner. Det är en ökning av tarmmetabolismen, detta gör att vattenfetter bryts ned, men inte grönsaker.

Ingefära

Ingefära används som ett effektivt sätt att gå ner i vikt. Rotens positiva effekt på figuren bestäms av dess "värmande" egenskap.

Ämnen som ligger i ingefära roten hjälper till att öka blodcirkulationen och ämnesomsättningen. Denna förbättring och acceleration av metaboliska processer bidrar till konsumtionen av subkutant fett. Tack vare det lämnar övervikt.

Nästan alla kvinnor lämnar positiv feedback om detta krydda. Att gå ner i vikt kommer att vara mycket snabbare om du inkluderar ingefära i kosten.

Kanel

När man går ner i vikt är kanel en viktig komponent, det hjälper:

• sänka blodsockernivåerna, så de "extra" punden är borta;
• normaliserar insulinproduktionen;
• hjälper till att påskynda ämnesomsättningen;
• normaliserar mag-tarmkanalen;
• förbättrar ämnesomsättningen;
• stimulerar tarmen.

Det viktigaste är att detta krydda slöser känslan av hunger, minskar aptiten och mättar under lång tid.

Kontraindikationer och funktioner

Varje produkt har kontraindikationer.

• Kontraindikationer för användning av gurkmeja:
• gallblåsasjukdom;
• pankreatit;
• gastrit;
• hepatit;
• barn under 6 år;
• gulsot;
• mag-tarmssår.

Försiktighet är nödvändigt för att använda krydda för personer som har en snabb hjärtslag, under graviditet och under utfodring, kontakta en specialist innan användning.

• Det är förbjudet att använda ingefära för:
• sår i de inre organen och ulcerös kolit;
• gallstensjukdom och förekomsten av stenar eller sand i njurarna;
• tarminflammation;
• allergier;
• leversjukdomar (skrump, hepatit);
• predisposition för blödning;
• ökad surhet i magen;
• förhöjd kroppstemperatur.

Försiktighet måste vidtas för hjärtsjukdomar och högt blodtryck. Under graviditet och under utfodring är ingefära te inte förbjudet att dricka, men det är bättre att konsultera en specialist.

• Kontraindikationer för användning av kanel:
• för det första är det omöjligt under graviditet och under utfodring;
• dålig blodkoagulerbarhet;
• hög surhet i magen;
• sår i den akuta fasen,
• individuell intolerans;
• feber.

Använd kryddan med försiktighet, eftersom det kan orsaka allergier i form av ödem eller utslag.

Hur gurkmeja, ingefära och kanel fungerar tillsammans

Gurkmeja, kanel och ingefära fungerar tillsammans som ett medel för att påskynda ämnesomsättningen. De hjälper till att eliminera gifter, snabbt smälta mat och förbränna kalorier.

När man går ner i vikt

Dessa komponenter har olika effekter på kroppen, men de syftar till ett mål - viktminskning. Gurkmeja är en utmärkt assistent i kampen mot extra kilo. Den innehåller polyfenol, varför kaloriförbrukningen ökar och hjälper till att ta bort överskottsvätska. Detta krydda korrigerar också kolesterolnivån i blodet.

Viktigt! Gurkmeja-egenskaperna för att förbränna fett visas endast om det konsumeras korrekt.

Ingefära hjälper till att påskynda matsmältningsprocesser, blodcirkulation och mättnad i magen. Detta krydda är rikt på vitamin A, B och C, zink, järn och fosfor. Ingefära har en svag laxerande effekt, hjälper till att eliminera gifter och som ett resultat viktminskning.

Insulin är ansvarigt för bildandet av fettavlagringar i kroppen, och det är "rädd" för kanel, varför detta krydda inte bara minskar bildningen av fettavlagringar, utan också hjälper till att bryta ner gamla. Alla åtgärder som kanel har på kroppen är ett mycket kraftfullt sätt att gå ner i vikt och minskar också kolesterol och glukos i blodet. Näringsläkare föreskriver ofta dieter med tillsats av kanel.

Under behandlingen

Inom folkmedicinen finns det många sätt, vars fördelar återspeglas i förebyggande och behandling av olika sjukdomar, bland dem - örtbehandling. Gurkmeja, kanel och ingefära är sådana underbara naturläkemedel.

Vet du det Kanel har en dubbel — cassia. Det är giftigt och med regelbunden användning hos en vuxen orsakar biverkningar i form av kronisk huvudvärk, yrsel, hos barn — förgiftning.

Traditionell medicin använder gurkmeja för detta spektrum av sjukdomar:

• astma;
• anemi;
• reumatism;
• halsont;
• influensa, SARS;
• diabetes mellitus;
• rinnande näsa, bihåleinflammation;
• brännskador, klåda, sår, irritationer.

Gurkmeja används också för att stärka och tona immunförsvaret efter en sjukdom.Kanelkonsumtion hjälper till att bromsa åldringsprocessen, förbättra hjärtfunktionen, bekämpa infektioner, hjälper till att gå ner i vikt, sänker blodsockret, hjälper till att eliminera cancerceller, i ledsjukdomar, har en svampdämpande effekt och hjälper till i kampen mot tuberkulos.

Video: gurkmeja, ingefära och kanel inom folkmedicin

Ingefära hjälper till att lindra kramper, har effekten av att rena blodet, hjälper kvinnor att hantera menstruationssmärta, behandlar många allergiska och hudsjukdomar, lindrar huvudvärk, återställer immunitet, etc. Och detta är bara en liten del av vilka sjukdomar ingefära roten lindrar.

Metoder för beredning och användning

Med det nuvarande sortimentet av te väljer många människor grönt och svart. Men tevärlden är mycket bredare och rikare, det kan ge inte bara smakglädje utan också ge stora fördelar för kroppen. Det är därför du som första börjar lära dig om representanter som skiljer sig åt i de mest användbara egenskaperna - gurkmeja, ingefära och kanel.

Det enklaste te

ingredienser:

• vatten - 300 ml;
• ingefära riven - 1 tsk;
• riven gurkmeja eller pulver - 1 tsk;
• kanel (pulver) - 1 tsk;
• citronsaft och honung - 1 tsk;
• slipad svartpeppar - 1 tsk.

beredning:

1. Koka vatten, tillsätt gurkmeja och ingefära i det.
2. Låt stå i 10 minuter över låg värme.
3. Sila te och tillsätt svartpeppar, citronsaft med honung.

Vet du det Gurkmeja absorberas bättre endast i kombination med svartpeppar.

Receptet för sådant te är enkelt, men mycket kraftfullt och användbart, så för att utvärdera alla dess fördelar kommer en kopp om dagen att räcka.

Honungsdrink

ingredienser:

• vatten - 1 msk .;
• gurkmeja - 2 tsk;
• kanel - 1 tsk;
• ingefära - 2 tsk;
• svartpeppar - 1 tsk;
• honung - 1 tsk;
• kokosmjölk - 0,5 msk.

beredning:

1. Koka vatten. Tillsätt ingefära och gurkmeja i kokande vatten.
2. Blanda väl, täck och låt stå i 15 minuter.
3. Häll kanel och svartpeppar efter tiden.
4. Häll sedan mjölk och honung, rör om.

Om du dricker en sådan dryck regelbundet, stiger immuniteten, blodet rengörs, blodcirkulationen förbättras, hyen förbättras, kolesterolnivån i blodet minskar.

Med mjölk

En drink med dessa kryddor och mjölk har en energieffekt och på grund av detta kan det bli ett bra substitut för kaffe på morgonen.

ingredienser:

• mjölk - 500 ml;
• torr ingefära - 2 tsk;
• Gurkmeja - 2 tsk. eller en pinne.

beredning:

1. Häll mjölken i behållaren och tillsätt alla kryddor i den.
2. Sätt på en långsam eld och låt den koka.
3. Låt att infusera i 5 minuter.

Du kan lägga till kryddor efter dina önskemål, från dina egna preferenser. Du kan också använda kefir istället för mjölk.

Viktigt! Dessa drycker rekommenderas inte för 3–4 timmar före sänggåendet, eftersom komponenterna har en urindrivande effekt.

Drycker från dessa örter hjälper till att rensa blodet, förbättra matsmältningen, återställa nervsystemet och fysisk styrka, skydda mot influensa och SARS och muntra upp.Använd dessa örter, tillsätt dem i små mängder som ett komplement till dina favoriträtter.

De ger inte bara en behaglig arom och vacker färg till rätter, utan också med deras regelbundna användning kommer metabolism att förbättras, kroppen kommer att bli av med kroppsfett. Med hjälp av dessa kryddor kan du stärka din kropp och hjälpa den i kampen mot övervikt.