Morgonmåltid startar ämnesomsättningen och hjälper till att aktivera kroppen hela dagen. Näringsläkare rekommenderar att man lägger morgonmåltiden cirka 25% av kalorierna i alla måltider per dag.
Rekommendationer för en ordentlig frukost
Det finns ett antal regler, iakttagande av vilka du kan få mest nytta av en morgonmåltid:
- En halvtimme innan du äter bör du dricka ett glas vatten vid rumstemperatur. Detta kommer att starta metabolismprocessen.
- Det är lämpligt att äta från 7 till 9 på morgonen.
- Det är bäst att äta frukost på samma tid varje dag.
- Du måste äta långsamt, noga tugga mat.
- Det bör finnas lämpliga drycker, till exempel grönt te, kefir, kaffe, men du måste dricka dem efter att ha ätit.
Forskare från University of Virginia, USA, fann att regelbunden konsumtion av levande yoghurt kan lindra depression. Detta beror på det faktum att laktobacillerna i denna produkt kan minska nivån av stresshormon - kortisol. Därför bör du använda yoghurt regelbundet.
Alternativ för de mest hälsosamma rätter
Förutom att frukosten ska vara användbar är det viktigt att det inte tar för lång tid att laga mat.
Här är några möjliga alternativ:
- Omelett, äggröra, kokta ägg. Du kan lägga till grönsaker, kokt, kokt kyckling eller kalkon. Mjölk läggs till omeletten.
- Smörgåsar med bröd med helt vete med ost, kyckling, örter, grönsaker, ägg.
- Keso med avokado, nötter, bär. En keso gryta eller ostkakor kan också vara ett bra alternativ.
- Sallad av frukt, bär, kryddat med honung, naturlig yoghurt, med tillsats av nötter, spannmål.
- En mängd spannmål med nötter, bär, frukt. Gröt är en utmärkt källa till regelbundna, långsamma kolhydrater som kan ge energi i 3-4 timmar. Eftersom det finns en stor mängd spannmål är det enkelt och enkelt att diversifiera frukostar.
- Smoothies. Nu är det ett ganska populärt matalternativ. Du kan lägga till bär, frukt och till och med grönsaker till din smak. Ett användbart tillägg är naturlig yoghurt, kefir samt fiberkli, linfrön.
kli - En fiberkälla som är nödvändig för att tarmen ska fungera korrekt. Deras fibrer smälts inte utan fungerar som ett sorbent. De tar bort gifter, salter av tungmetaller, förbättrar tarmens rörlighet och förhindrar förstoppning. Att dricka kli hjälper till att sänka kolesterol i blodet. Denna användbara produkt hjälper också till att gå ner i vikt.
Vad du inte kan äta på morgonen
Det finns en lista över livsmedel som är oönskade till frukost: rökt kött, stekt kött, saltad fisk, pickles, kryddig, fet. Sådana produkter ger en kraftig börda på matsmältningsorganen, nämligen bukspottkörteln.
Mjöl och godis. Detta frukostalternativ ger en snabb ökning av glukos, eftersom det är snabba kolhydrater. Att äta godis på morgonen leder till att du efter bara 1-2 timmar vill äta igen.
Du kan inte äta godis på tom mage. Eftersom bukspottkörteln inte kan producera rätt mängd insulin efter att ha vaknat upp. Det är fullt av att äta godis på morgonen med en ökning av blodsockret.
Du kan dricka kaffe, men inte på tom mage, men efter att ha ätit. Alkoholhaltiga drycker på morgonen gör det möjligt att äta mycket mer mat.
En energirik frukost, välsmakande och hälsosam, är vägen till hälsa, viktminskning, välbefinnande och gott humör.