Bovete är en av de mest hälsosamma spannmålen. Det är huvudkomponenten i många dieter. Men är bovete gröt användbar för daglig användning och hur ofta den kan ätas, läs vidare i artikeln.
Är det möjligt att äta bovete varje dag
Daglig användning av bovete som sido-skål ger dig möjlighet att förbättra din hälsa och undvika vitaminbrist. Det viktigaste är att göra det rätt genom att skapa ett näringsschema och räkna KBLU.
Men om du ständigt bara har en av denna produkt, utan att lägga till kött, fisk, frukt och grönsaker i kosten, kan du allvarligt skada din hälsa. Och det finns allvarliga skäl - bara bovete kan inte fylla på den nödvändiga försörjningen av näringsämnen i kroppen.
Vet du det Fett, som förbränns i en person under ämnesomsättningen, eller snarare 85% av den totala volymen, omvandlas till koldioxid.
Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll
Fördelarna med maten i fråga beror på dess rika biokemiska sammansättning och höga energivärde.
I 100 g bovete - 308 kcal, och huvudkomponenterna är följande:
- kolhydrater - 57,1 g;
- proteiner - 12,6 g;
- fetter - 3,3 g;
- vatten - 14 g;
- ask - 1,7 g;
- fiber - 11,3 g.
Ett hundra gram servering av bovete (i torr form) kommer att utgöra 19,97% av det totala dagliga kaloriintaget. Denna spannmål innehåller många vitaminer och mineraler som krävs för att kroppen ska fungera normalt.
Vit- och mineralsammansättning av bovete:
vitaminer | Spårelement | makronäringsämnen |
karoten | aluminium, bor | kalium |
biotin | vanadin, järn | kalcium |
riboflavin | kobolt; jod | magnesium |
kolin; niacin | litium; mangan | kisel |
pantotensyra | koppar, molybden | klor |
pyridoxin | selen; nickel | natrium |
folater | rubidium; strontium | svavel |
alfa-tokoferol | titan, fluor, krom | fosfor |
phylloquinone; PP | zink; zirkonium | kisel |
Förutom ovanstående innehåller bovete utbytbara och essentiella aminosyror. Den förstnämnda kan produceras av kroppen på egen hand, och den senare - en person kan ta emot endast genom att äta vissa livsmedel.
Bovete innehåller också poly- och enomättade samt mättade fettsyror.
Fördelarna och skadorna av bovete, om de äts varje dag
Användningen av bovete har en gynnsam effekt på den allmänna hälsan.
- Om du ofta äter det kommer följande förändringar att inträffa i organsystem:
- blodcirkulationen i vävnaderna kommer att förbättras;
- tarmens rörlighet kommer att öka, vilket hjälper till att undvika problem med förstoppning och ökad gasbildning;
- toxiner och gifter kommer att tas bort, på grund av vilken frekvensen av utseendet på akne, såväl som svullnad, kommer att minska;
- mängden socker i blodet justeras;
- risken för anemi på grund av den höga järnhalten i produkten kommer att minskas;
- hjärnprestanda kommer att förbättras;
- energibalansen justeras;
- kvaliteten på reproduktionssystemet kommer att öka.
Denna gröt är en av produkterna med ett rekordnärt innehåll. På grund av detta, när det införs i kosten, minskas risken för att utveckla vitaminbrist, hudens, hårets, nagelplattorna och tänderna förbättras. Med hjälp av produkten kan du också öka immuniteten och minska förekomsten av förkylningar.
Men en gynnsam effekt uppnås endast med rätt kombination av bovete med andra livsmedel. Annars kommer den ständiga konsumtionen av spannmål att leda till negativa förändringar i människokroppens funktion.
Idag finns det många dieter som involverar införandet av en bovete i kosten. I vissa källor kan tidsramen för en sådan tabell variera från 7 till 30 dagar, eller till och med vara flera månader.
- Denna metod för att gå ner i vikt hjälper till att eliminera övervikt, men parallellt med detta kommer negativa förändringar i organarbetet att börja:
- njurprestanda kommer att minska;
- hormonella störningar uppstår;
- det kommer att vara problem med nervsystemet;
- symptom på vitaminbrist kommer att visas, eftersom en monoprodukt inte kan bli en full ersättning för resten av maten.
Viktigt! Långvariga, försvagande dieter kan leda till en nervös nedbrytning såsom anorexi.
Kontra
Som alla produkter har bovete sina kontraindikationer.
Det är värt att överge dess användning i följande fall:
- individuell intolerans;
- mag-tarmkanalen, åtföljd av lös avföring, illamående, kräkningar.
För resten kan bovete införas i kosten, och inte glömma att kombinera med andra produkter.
- Mono-dieter och fasta dagar på samma grits har en bredare lista över kontraindikationer:
- mag-tarmssår;
- njursvikt;
- graviditet och amning;
- diabetes mellitus;
- hormonella störningar;
- brist på kalcium;
- allergi mot protein.
Vad kommer att hända om det hela tiden finns
Om du introducerar bovete i din permanenta diet och konsumerar det under lång tid, kommer efter en månad obehagliga symtom att visas, vilket signalerar avvikelser i organsystemens funktion.
Konsekvenserna av undernäring är svåra att fixa. Om till exempel en allergisk reaktion på en produkt inträffar, måste du helt utesluta den från din diet under lång tid, och kanske för evigt.
- De viktigaste biverkningarna som uppstår vid mono-diet med spannmål:
- yrsel;
- förlust av styrka;
- sömnstörning;
- apati;
- migrän;
- utslag på kroppen och klåda från ett överskott av protein;
- skörhet hos naglar;
- upprörd pall;
- tandproblem.
Hur ofta kan jag äta bovete?
Om du inte följer vissa användningsregler, kommer även den mest användbara produkten, exklusive bovete, bara att ha en skadlig effekt på kroppen. Varje diet har sin egen tidsram.
Viktigt! Mono-dieter med alla produkter är strängt förbjudna för barn och ungdomar. Bovete kan ges till dessa åldersgrupper högst 3 gånger i veckan.
Speciellt gäller detta menyn, som innebär att bara en produkt introduceras i kosten, till exempel bovete. Du kan stanna på en mono-diet från 1 till 7 dagar, den maximala tillåtna perioden är 10 dagar.
Det bästa alternativet, som inte skadar hälsan, men som hjälper till att hantera övervikt:
- Tillbring 1-3 dagar på "lossning", använd en bovete eller kombiner det med kefir.
- Byt till rätt näring i 2-3 veckor.
- Återigen "lossa" på spannmålen i fråga.
För en tabell med olika produkter på menyn, inklusive bovete, blir tidsramen mycket bredare. Du kan sitta på sådana dieter i upp till en månad.
Hur man lagar mat och äter bovete gröt
Det finns många sätt att göra bovete. Den är användbar i kokt och ångad form. Det absorberas bäst på morgonen.. Med tanke på detta finns det bovete till frukost eller lunch. Om spannmål valts som middag, är det möjligt att äta högst 2 msk. l.
Dessutom är det viktigt att komma ihåg att kvällsmåltiden ska genomföras 3 timmar före sänggåendet, så att maten har tid att absorberas av kroppen. För att dra nytta av att äta bovete bör det kokas i vatten. I slutet av processen kan du lägga till 0,5 tsk. olivolja.
Vet du det Sömn hjälper till att gå ner i vikt. Detta beror på egenskaperna hos människokroppen, som producerar hormonet leptin under vila, som är ansvarig för känslan av fullhet.
Instruktioner för kokande bovete:
- Häll 2 koppar vatten i en kastrull, koka.
- Lägg en kopp tvättad bovete i en behållare med kokande vätska. Koka på låg värme med locket stängt i 15-20 minuter - tills vattnet förångas helt.
Du kan kombinera gröt med tomater, sauterad lök, torkad eller färsk frukt, kött och fisk. Mer näringsämnen kan lagras i produkten i fråga om de ångas över natten. Denna maträtt blir en utmärkt frukost, vilket hjälper till att få styrka och energi under hela dagen.
Ångande instruktion av bovete:
- Skölj spannmålen och placera i en behållare.
- Häll rått kokande vatten.
- Packa in behållaren med en stor handduk och lämna den på en varm plats över natten.
Det finns ett annat alternativ för ånga, med användning av osötad yoghurt eller kefir med en låg andel fettinnehåll. Hela processen utförs på liknande sätt som redan beskrivits.
Temperaturen på den jästa mjölkprodukten spelar ingen roll. Under natten absorberar bovete korn vätska, men kommer att vara mer elastisk än när kokande vatten används. En sådan skål hjälper till att snabbt rensa tarmarna och stabilisera dess arbete.
Varje person som kommer att minska kroppsvikt bör förstå en sak - mycket av en produkt i kosten, i detta fall bovete, är skadligt. Endast ett korrekt upprättat schema, beräkning av KBLU för varje dag och kombinationen av spannmål med grönsaker, frukt, fisk och kött kan uppnå goda resultat.