Produktionen av en unik produkt - honung soufflé grundades av den enda stamtavlan i kherson-regionen.

Detta berättades på hans sida på det sociala nätverket Facebook-chef för avdelningen för jordbruksföretag i regionen Alexander Palivoda. Gården "Tavrian biodlare" har släppt en originalprodukt - honungssoffel.

Denna honungsmix är en kombination av honung med frukt eller nötter, en extremt populär produkt i europeiska länder. Frukt, nötter, bär och kryddor lägger till ljusa anteckningar till efterrätten, och den speciella matlagningstekniken gör produkten måttligt söt.

Alexander Palivoda gratulerade Kherson-tillverkarna till ett nytt steg i utvecklingen av produktionen, eftersom skapandet av sådana hantverksprodukter är ett betydande bidrag till förverkligandet av jordbruks- och agoturismpotential.

För information, gården "Tavria biodlare" bedriver odling av druvor och uppfödning av ukrainska stäppras. Gården är den enda i Kherson-regionen som har en certifierad stamtavla apiary. Företaget innehåller 200 binfamiljer.

Bruttoavkastningen av honung per binkoloni är 20 kg per år - cirka 4 ton. Gården bedriver också partihandel med druvor direkt från plantagen när den mognar.