Migranter från Donetsk organiserade en svampgård i staden Bakhmut, Donetsk-regionen. Sergey Storozh och hans fru Tatyana är engagerade i ostronsvampar och planerar att utvidga produktionsanläggningarna.
Paret flyttade till Bakhmut när ett krig bröt ut i deras ursprungliga Donetsk. Först kämpade Sergey i spetsen och studerade senare entreprenörskap, försvarade ett företagsstipendium och använde hjälpen för att öppna sitt eget företag.
Bidraget som erhållits från den tjeckiska organisationen "Man in Need" gick för att köpa utrustning, men många makar var tvungna att tänka på egen hand. För pengar köptes från tjeckiska välgörare: ventilationssystem, konvektor och luftkonditionering. Hittills använder jordbrukare de enklaste instrumenten för att övervaka inomhus temperatur och luftfuktighet.
Ostronsvampar kräver speciella förhållanden för goda utbyten, nämligen en viss fuktighet och temperatur. Jordbrukarnas familj har fortfarande en liten ekonomi, den ligger i en hyrd byggnad.
I en nära framtid har de en utvidgning av produktionen, nämligen en ökning av lokaler med strängare krav för svampodlingsförhållanden. Det bästa alternativet är enligt företagare ett privat hus med en stor källare, 3-4 meter djupt i marken, vilket är optimala förhållanden för ostronsvampar.
För närvarande är jordbruksavkastningen fortfarande blygsam. Företagare odlar och transporterar svamp på begäran. Vid utvidgning av produktionen planerar make-bönder att leverera till grossistmarknader och baser. I Bakhmut har affärsmän ännu inte mycket konkurrens.